Receptes de cocció al forn

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Patissos casolans cuinats al forn sempre agradables a la vista. Les seves receptes són conegudes per gairebé totes les mestresses de casa. Al nostre article, veurem maneres senzilles de crear productes deliciosos. Es presentaran receptes per coure al forn amb fotos. Tots els productes es preparen de manera senzilla i no requereixen grans costos financers. S'utilitzen els productes habituals, que sempre es troben a la nevera de l'amfitriona.

Coques de llevat a casa

Els pastissos són un plat tradicional rus. Aquesta cocció al forn resulta apetitosa i tendra. Podeu posar diversos farcits dins dels pastissos.

Requerit per cuinar:

• un litre de llet;
• 200 grams de mantega;
• dos quilos de farina;
• 50 grams de llevat;
• 3 cullerades. l. sucre;
• una culleradeta i mitja de sal;
• dos ous;
• farcit (trieu el que més us agradi: carn, formatge, col).

Cuinant pastissos a casa

1. Primer barregeu ous, llevat, sucre i sal.
2. Al mateix temps, escalfeu la llet en una cassola (però no la porteu abullint). A continuació, tireu-hi oli.
3. Després que la mantega es fongui a la llet, retireu la paella del foc. A continuació, afegiu la barreja d'ou i llevat.
4. Després, afegiu farina a la paella, aboqueu-hi oli vegetal. A continuació, pasteu la massa.
5. Remeneu primer amb una espàtula i després feu servir les mans.
6. Quan la massa deixi d'enganxar-se a les mans, cal cobrir-la amb una tovallola neta. Poseu el lot en un lloc càlid durant seixanta minuts. Durant aquest període de temps, la massa es duplicarà aproximadament.
7. De la massa llevada, estireu la botifarra, que es talla a trossos. L'amplada de cadascun d'ells no ha de superar els tres centímetres.
8. Forma de boles les peces resultants.
9. A continuació, enrotlleu cadascun d'ells en un pastís. Espolvoreu amb farina la superfície on voleu fer-ho amb antelació.
10. Al centre de cada pa pla, poseu el farcit que vulgueu (per exemple, carn).
11. A continuació, doblega cada peça per la meitat i fixa amb cura la costura amb els dits.
12. A continuació, col·loqueu els pastissos (costura cap avall) en una safata de forn untada.
13. Raspalleu cadascuna amb un ou batut. Coure al forn a 180 graus fins que estigui daurat (uns vint minuts). Això és tot, hem acabat de descriure la recepta per coure al forn.

Roll "Minute" amb melmelada

Podeu comprar un rotllo a qualsevol botiga, però també hi ha l'oportunitat de cuinar-lo a casa amb les vostres pròpies mans. La cocció "Minute" agradarà a molts, especialment als amants de la melmelada. El procés de creació és bastant senzill. Talla delicia també es prepara ràpidament.

Per cuinar necessitareu:

• 55 grams de farina i la mateixa quantitat de sucre;
• sucre en pols (per decorar el producte);
• dos ous;
• un pessic de sal;
• 5 cullerades. cullerades de melmelada o melmelada;
• dues culleradetes de llevat en pols.

Cuinant el rotllo "Minut" a casa

1. Prepareu inicialment tots els ingredients necessaris, primer tamiseu la farina.
2. A continuació, poseu el llevat en pols, la sal, la farina i el sucre en un bol. Barreja bé.
3. Després trencar els ous en un bol, pastar la massa. Ha de resultar homogeni, de consistència propera a la crema agra.
4. Folreu una safata de forn amb paper de forn, unteu amb oli vegetal, poseu-hi la massa, repartiu-la uniformement per la superfície.
5. Després d'això, envieu la safata al forn preescalfat durant sis o set minuts.
6. Mentre es prepara la massa, feu la melmelada. Poseu-lo en una cassola, escalfeu-lo.
7. Un cop estigui llesta la base per al rotllo, traieu-la del forn, pinzeu-la amb melmelada calenta ràpidament. Enrotlleu el producte en un rotlle. Els teus dits estaran una mica calents! A continuació, empolvoreu el producte amb sucre en pols i serviu.

Ara ja saps com fer delicioses pastes al forn, les receptes de les quals es presenten més amunt. Finalment, m'agradaria considerar algunes opcions més per als productes. Potser us interessaran més que els anteriors.

Deliciosa cassola de poma

Pomesi la carbassa són aliments saludables, són molt rics en vitamines. Si les combineu, podeu fer una cassola deliciosa. Resulta que el plat és molt apetitós, així que tant als nens com als adults els agradarà. El procés de cocció és molt senzill. Els productes que s'utilitzen sempre estan a mà.

Per cuinar necessitareu:

• una poma (dolça, gran);
• 50 grams de sucre;
• 300 grams de carbassa;
• ou;
• tres art. l. señuelos;
• quatre cullerades de crema agra;
• got de llet.

Cuinant una cassola deliciosa i saludable

1. Peleu la carbassa, talleu-la a daus, no us oblideu de treure les llavors.
2. A continuació, traslladeu-lo a una cassola i aboqueu la llet. Cuini a foc lent fins que estigui tendre, uns deu minuts.
3. Després d'abocar la sèmola, barreja. Cuini la massa a foc lent durant vuit minuts més.
4. A continuació, afegiu sucre i remeneu fins que quedi suau.
5. A continuació, afegiu el rovell.
6. Poseu-hi també la poma pelada ratllada.
7. Remeneu la massa.
8. Bateu la clara d'ou. A continuació, afegiu-lo a la barreja de poma i carbassa.
9. Cobriu el formulari amb paper pergamí, esteneu la massa.
10. Fes un "enreixat" amb crema agra.
11. Coeu la cassola al forn durant vint minuts.

Charlotte amb pomes

Descrivint receptes per coure al forn, definitivament hauríeu de parlar de Charlotte. El pastís és encara més saborós si el cuineu amb amor. Charlotteresulta airejat.

Per cuinar necessitareu:

• unes pomes (tres o quatre);
• 4 ous;
• 10 grams de vainilla;
• un got de sucre i la mateixa quantitat de farina;
• st. l. oli vegetal.

La recepta de cuina casolana al forn és la següent:

1. Primer bateu els ous i la vainilla amb el sucre fins que estiguin ferms.
2. Després afegiu-hi la farina tamisada.
3. A continuació, barregeu-ho tot bé.
4. Després d'esbandir les pomes, pelar-les i tallar-les a rodanxes.
5. A continuació, unteu un plat de forn amb oli vegetal.
6. Poseu les pomes a la part inferior, aboqueu la massa resultant per sobre.
7. Preescalfeu el forn a 180 graus. Coure el pastís de poma fins que estigui daurat, uns 45 minuts. Això és tot, Charlotte està a punt.

Conclusió

Ara ja saps com es fa la cocció al forn. La foto mostra receptes d'alguns productes. Esperem que pugueu donar-los vida i complaure als vostres éssers estimats amb llaminadures per al te. Bon apetit!