2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les mestresses són molt conscients d'aquesta substància química: l'àcid acètic. Molt sovint, s'utilitza en conserves casolanes de verdures, en substitució de la llimona. L'essència acètica només s'utilitza a la cuina? Com s'obté aquest vinagre líquid i de taula? En aquest article trobareu respostes a les vostres preguntes, així com receptes populars per tractar els talons endurits i reduir la temperatura corporal.
Com fer essència de vinagre?
En la seva forma pura, l'àcid acètic s'utilitza per a l'obtenció de productes olorosos i medicinals, en estampació i tintura, i també com a dissolvent en la producció d'acetona i acetat de cel·lulosa. Per a ús domèstic, calen solucions menys concentrades. Quan l'àcid es dilueix amb aigua a una solució al 70-80%, s'obté l'essència acètica. És d'aquesta forma que aquest producte químic es ven a les botigues. Però més sovint a les etiquetes llegireu "Àcid acètic (solució al 70%)". Sapigueu que això és exactament el que necessiteu per utilitzar-lo, per exemple, a la cuina. Això vol dir que has comprat l'essència.
Com aconseguir vinagre de taula?
El vinagre és un ingredient molt utilitzat en diversos amaniments i salses per a amanides. Sense aquest líquid àcid, pot ser impossible cuinar alguns pastissos, ja que segons la recepta, és amb la seva ajuda que s'apaga el bicarbonat. Però, què passa amb la barbacoa preferida de tothom? Després de tot, una marinada clàssica és una solució de vinagre amb condiments. Accepteu que a la cuina simplement no podeu prescindir-ne. Què fer si només tens essència de vinagre? Com criar-lo per obtenir vinagre de taula? Les proporcions es mostren a la taula següent.
| Concentració de vinagre | Nombre de parts d'essència de vinagre | Nombre de parts d'aigua |
| 9% | 1 | 7 |
| 6% | 1 | 11 |
| 3% | 1 | 20 |
Com heu observat, les etiquetes solen indicar que per obtenir vinagre es dilueix un 70% d'àcid (és a dir, essència acètica) en vint parts d'aigua. Aquesta és la recepta del vinagre al 3%.
Essència acètica: tractament dels talons rugosos
Algunes receptes populars són tan imprevisibles que sembla perillós utilitzar-les. Per exemple, hi ha una manera provada de tractar els talons esquerdats, i també és molt eficaç. Us oferim dosreceptes, el component principal de les quals és l'essència de vinagre.
Recepta 1
Diluir la glicerina amb un 70% d'àcid acètic en una proporció de 2:1. Assegureu-vos d'agitar bé abans d'utilitzar. Lubriqueu els talons danyats molt suaument amb un coixinet de cotó xopat amb la solució.
Recepta 2
A sobre de la closca d'un ou de gallina fresc, feu un petit forat de 1,5 x 1,5 centímetres. Aboqueu-hi l'essència. Després de segellar el forat amb cinta adhesiva o cinta adhesiva, poseu l'ou en un pot. Al cap de tres o quatre dies, l'ou, juntament amb la closca, es dissoldra sota la influència de l'àcid. Colar suaument la barreja a través d'una gasa i abocar-la en una ampolla petita. S'utilitza per tractar els peus secs i els talons esquerdats. Agiteu la solució abans d'utilitzar-la.
Utilitzar vinagre per baixar la temperatura
Aquesta recepta popular és ben coneguda per tothom. Podeu utilitzar tant vinagre diluït per la meitat amb aigua, com una solució d'essència. Per fer-ho, diluïu una culleradeta d'àcid en cinc-cents grams d'aigua. Remullar una tovallola amb el líquid i aplicar a les articulacions del colze i dels genolls per baixar la temperatura.
Recomanat:
Canyella per a HB: propietats útils, en quines proporcions és possible i l'efecte sobre el tracte gastrointestinal del nen
Com utilitzar la canyella durant la lactància. La composició química d'aquesta espècia. Per què és bo per a la salut. L'efecte de la canyella a l'estómac d'un nen amb GV. Com utilitzar aquesta espècie per baixar de pes. Preparació de llet amb canyella per potenciar la lactància
Com fer essència de rom a casa? Elaboració d'essència de rom i rom
La tecnologia gitana per fer rom va ser descoberta pels esclaus del Carib. La base de la beguda era l'essència de rom. Aquesta antiga beguda combina el romanç dels viatges marítims, les sagnants batalles i les grans aventures. Aquesta poció alcohòlica està feta amb parts de la canya dolça. Anteriorment, aquest nèctar era la beguda dels esclaus i corsaris. Tanmateix, a causa del seu sabor increïble i luxós, el nèctar ha guanyat una popularitat inèdita
La proporció de cereals i aigua en la preparació de cereals: proporcions. Kashi: receptes amb proporcions
Kasha no és un plat rus. Es pot considerar amb raó un plat internacional. Quantes nacionalitats al món - tantes maneres de cuinar cereals
Polifenols: quines són aquestes substàncies i quines són les seves propietats? Productes que contenen polifenols
Les substàncies químiques polifenols tenen un efecte antioxidant pronunciat. Nombrosos estudis han demostrat el seu efecte sobre el cos humà. Els fitoquímics poden reduir el risc de patir moltes mal alties, per això és important saber quins aliments en contenen més
Per a què serveix les maduixes per al cos i quines són les contraindicacions? Quines vitamines hi ha a les maduixes
Les maduixes sucoses i tendres són la "reina de les baies d'estiu". És rar trobar una persona completament indiferent al seu gust i aroma. Les maduixes són la baia més popular al nostre país. Té moltes qualitats positives. Quin és el benefici de les maduixes? L'article parlarà de les propietats positives de la baia i les seves contraindicacions
