2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les pastes salades solen ser un aperitiu calent, un plat principal o un esmorzar força abundant. Inclou pastissos amb diversos farcits de carn, formatges, verdures, aus, embotits i altres coses. A més, el pa casolà també pertany aquí juntament amb les pizzes, les salsitxes a la massa i els kulebyaks.
Recentment, els pastissos ràpids salats s'han tornat molt populars, ja que són bastant senzills i ràpids de preparar i tenen bon gust.
Considerem diverses receptes per preparar aquests plats.
1. Kubdari amb carn.
Ingredients. Massa: cinc-cents grams de farina, deu grams de llevat, mitja cullerada de sal, una cullerada de sucre, dues cullerades d'oli vegetal, un ou, vint grams d'aigua. Farcit: sis-cents grams de carn, tres cebes, una cullerada de llúpol suneli, seixanta grams de mantega, sal i espècies.
La brioixeria sense sucre comencen a cuinar-se quan la carn i la ceba es molen en un picador de carn, s'afegeix la mantega, el llúpol, la sal i les espècies, es barregen bé i es posen en fred.col·loca fins que la prova estigui a punt.
La massa es pasta a partir dels components indicats i es deixa reposar. A continuació, es divideix en dues parts, una de les quals s'enrotlla, estesa sobre una safata de forn untada amb oli vegetal. Poseu el farcit preparat per sobre. També s'enrotlla la segona part de la massa, poseu-hi la carn picada i connecteu les dues parts per les vores. Tot s'unta amb ou i es perfora en diversos llocs amb una forquilla. Kubdari es cou durant quaranta minuts.
2. Pastisseria sense sucre "Merry Fellows".
Ingredients: tres tasses de farina, dos-cents trenta grams de margarina, cinquanta grams de llevat fresc, dos-cents grams de llet, una cullerada de sal, un ou.
El llevat barrejat amb una mica de sal es dilueix en llet freda. S'aboca farina en un bol, s'hi afegeix margarina i es talla amb un ganivet i, abocant la llet a poc a poc, s'amassa la massa (no massa empinada).
Estreneu barres fines i talleu-les a trossos de deu centímetres, repartiu-les sobre una safata de forn untada i deixeu-les reposar durant quinze minuts.
Mentrestant, trencar un ou en un bol, afegir sal i batre. Els pastissos sense sucre s'unten amb aquesta barreja i es couen al forn durant trenta minuts.
3. Pizza.
Ingredients: cinquanta grams de llevat, mig litre d'aigua, un ou, una cullerada de sal, farina (quanta hi haurà), tres-cents grams de botifarra, dues cebes, dos tomàquets, cent grams de formatge, així com oli vegetal i cent grams de salsa de tomàquet i maionesa.
El llevat es criaa l'aigua, afegiu-hi un ou, sal, barregeu-ho tot bé i afegiu-hi tanta farina perquè quedi la massa espessa. Després d'això, els plats es reserven durant dues hores.
Mentrestant, talleu la botifarra, la ceba i sofregiu-les per separat en oli, després barregeu-ho tot, afegiu-hi els tomàquets durs picats.
Posa la massa en una safata de forn untada i posa-la al forn durant quinze minuts. A continuació, l'unten amb salsa, posen el farcit per sobre i tornen a abocar la salsa i la maionesa, espolvoren amb formatge dur ratllat. Els pastissos sense sucre es couen fins que la massa estigui completament fregida (pots comprovar-ho perforant-la amb un escuradents o un llumins).
Recomanat:
Passa de full i formatge cottage: què es pot cuinar? Pastissos i pastissos de formatge de pasta de full amb formatge cottage
A molta gent els encanten els pastissos casolans olorosos, però no tothom té temps de preocupar-se amb la seva preparació. En aquest cas, la pasta de full ajudarà, perquè és molt fàcil de treballar. Bé, si hi afegiu el farcit, obtindreu una delícia deliciosa. Què es pot preparar amb pasta de full i formatge cottage, us explicarem en aquest article
Deliciosos farcits per a pastissos: receptes de farcits dolços i salats
Depenent del farciment que s'utilitzi per als pastissos de galetes, aquest plat decorarà la taula festiva. O serà un pastís dolç o un berenar salat. I hi ha moltes opcions de cobertura, tria al teu gust. L'article conté diverses receptes per farcir pastissos
Història dels pastissos. Tipus de pastissos i decoració. pastissos de crema
Quines són les versions de l'origen dels pastissos? Com eren els primers pastissos a Rússia? Com es pot decorar un pastís a casa? Qui va inventar els pastissos de crema? La història de l'origen de les galetes i pastissos de galetes. Com va sorgir el pastís de xocolata Sacher més famós? Història de l'origen de "Napoleó"
Cuina amb maduixes: receptes de pastissos, pastissos i pastissos
Les maduixes brillants i tan apetitoses són una de les primeres que apareixen a la seva casa d'estiueig. La baia només agrada durant unes poques setmanes, i durant aquest temps cal tenir temps per cuinar tants pastissos i postres com sigui possible
Com es preparen els pastissos dolços i salats al multicooker Polaris?
Les pastes dolces al multicooker Polaris sempre resulten esponjosos, suaus i molt saborosos. Cal tenir en compte que en aquest dispositiu es poden cuinar diferents productes de qualsevol massa. Avui veurem maneres pas a pas de fer unes postres de poma, així com de coure un deliciós pa de blat
