2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Un bon esmorzar abundant és la clau d'un dia d'èxit. Per treure el màxim profit dels ingredients del vostre àpat del matí, heu de triar i preparar el plat adequat. Una bona opció per a un àpat abans de sopar és una truita amb bolets. A causa de l' alt contingut en proteïnes de les verdures i els ous de gallina, aquests dos components seran el complement perfecte entre si. Considereu algunes de les maneres més habituals de cuinar una truita amb bolets.
Recepta per processar bolets abans de cuinar
Els bolets que trieu, s'han de processar correctament abans de cuinar-los en una truita.
Cal posar els bolets en una olla i bullir-los durant 10 minuts després de bullir. Aquesta condició s'ha de complir sense f alta perquè les substàncies nocives contingudes en el producte no arribin al teu plat. En cas contrari, corre el risc de tenir problemes de salut.
Truita amb bolets al forn
La manera més senzilla de fer ous remenats amb bolets és utilitzar el forn. Necessitareu un motlle especial que cal lubricaroli vegetal o folrat amb paper d'alumini. En aquesta condició, el plat cuinat no es cremarà i el plat per al forn romandrà net.
Agafeu 4 ous i barregeu-los en un bol fond. Afegiu sal i pebre, i poseu mitja culleradeta de bicarbonat de sodi. Gràcies a ella, la vostra truita serà elàstica, exuberant i no caurà després de treure-la del forn. Aboqueu mitja tassa de llet a la barreja d'ou i bateu-ho tot amb una batedora.
Agafeu els bolets que vulgueu, talleu-los a trossos petits. Aboqueu la meitat de la barreja d'ou en una safata de forn i poseu-hi amb cura els bolets preparats. Aboqueu els ous restants amb llet per sobre i poseu el plat al forn, preescalfat a 180 graus. Espereu 20 minuts i comproveu que la truita de bolets estigui preparada. Per fer-ho, traieu el motlle i agiteu-lo. Si el plat té una consistència elàstica, ja està llest.
Cuinar un plat d'ou en una paella
La truita en una paella no és tan esponjosa com al forn. Per això aquesta recepta de cuina és una mica diferent de l'anterior. Si es compleixen totes les condicions, obtindreu una fina capa de truita, dins de la qual hi haurà bolets fragants i saborosos.
Agafeu els xampinyons cuits i fregiu-los en una paella amb la ceba picada ben fina. Bateu tres ous amb llet i sal en una batedora o amb una batedora. Aboqueu la barreja d'ou a la paella preescalfada i neta i tapeu-la. Cuinar la truita en una paella durant 7 minuts, després donar la volta al plat amb compte i posar-hi els bolets. Espereu tres minuts més i doblegueu la truita d'ou de bolets per la meitat. En servir, afegiu una branqueta de verdures al plat.
Utilitzar una olla de cocció lenta per fer una truita de bolets
Per cuinar ràpidament una truita amb bolets, utilitzeu l'olla de cocció lenta. Per fer aquest tipus de truita, necessitareu un tros petit de carn de pollastre, ous, llet i bolets.
Trenqueu tres ous i barregeu-los amb una forquilla en un bol. Saleu la barreja i afegiu-hi la llet. Agafeu la carn de pollastre bullida i talleu-la en capes petites amb un ganivet afilat. Seria millor si doneu preferència al pit de pollastre de carn blanca. Té una àrea una mica més gran que altres parts. Gràcies a això, obtindreu capes uniformes i amples.
Al bol del multicooker, poseu una capa de diversos trossos de carn. Poseu-hi per sobre els bolets bullits ben picats. Ompliu les capes resultants amb la barreja d'ou i llet. Poseu l'aparell al mode de cocció i col·loqueu-hi el plat. Tan bon punt soni el multicooker, podeu treure'n la truita amb pollastre i bolets. Serviu tallat a trossos.
Com cuinar una truita deliciosa al microones?
Per fer el plat inusual i saborós, podeu afegir-lo amb formatge. La truita amb xampinyons i formatge es pot cuinar al microones normal, però per a això cal tenir una forma de vidre especial.
Bateu un parell d'ous amb una forquilla i saleu la barreja. Aboqueu la llet als ous i amb compteremenar.
Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut. És millor donar preferència a les varietats dures. Barregeu el formatge i els ous suaument.
Poseu els bolets tallats a trossos petits al motlle i ompliu-los amb la barreja de formatge-ou. Si voleu, podeu espolvorear la peça amb herbes picades finament.
Poseu el plat al microones i engegueu-lo a màxima potència. Cuini el producte fins que espessi.
Recomanacions i consells
Trieu només varietats fresques i provades de bolets per menjar. Recordeu que alguns tipus d'ells són mortals. És millor que els nens introdueixin bolets als aliments abans de tres anys.
Els ous trien graus més alts. Preste atenció a la seva aparença. La closca ha d'estar lliure de brutícia i plomes d'ocells. Compra el producte només en llocs de confiança i mira sempre la data de caducitat.
La truita és un plat versàtil que es pot preparar amb qualsevol ingredient. A la truita de bolets es pot afegir formatge o pollastre, mongetes o tomàquets, espinacs o api. L'elecció sempre és teva. A més, es pot preparar una truita no només per a un àpat del matí. Aquest tipus de menjar serà un gran sopar de dieta i un dinar baix en calories.
A més, el plat es pot preparar de diferents formes: una truita gran i alta o una prima i plana.
Cuineu truita més sovint i delecteu-vos a vos altres mateixos i a la vostra família amb plats deliciosos!
Recomanat:
Brou de bolets. Opcions de cuina i recomanacions
Segur que tothom cuina sopes. Poden ser carns i vegetals, rics i dietètics. També podeu utilitzar brou de bolets per preparar primers plats i salses diverses
Truita arc de Sant Martí: receptes de cuina, calories. Plats de truita arc de Sant Martí
Salmo irideus és una espècie popular de la família del salmó. Segons els científics, la truita arc de Sant Martí, originària del salmó del Pacífic, és un representant d'aigua dolça d'aquest tipus. Aquesta espècie es distingeix per un cos allargat, la presència d'una franja àmplia i brillant, que es troba als costats
Deliciosa truita salada a taula. Com adobar caviar de truita vermella. Truita salada sencera o a trossos
En aquest article, compartirem algunes receptes fantàstiques i parlarem sobre com adobar ràpidament la truita i, el més important, com fer-ho perquè resulti deliciós. I també estarem encantats de desvetllar-vos el secret de salar caviar vermell
Bolets com cuinar? Consells sobre com salar bolets bolets perquè quedin tendres i saborosos
Els bolets no es poden confondre amb cap altre bolet. I això no es refereix tant a les característiques externes com al gust. Els ryzhiki són meravellosos tant salats com en escabetx, fregits i bullits
Bolets, bolets o xampinyons. Com fregir bolets amb patates? tres maneres
Els bolets més deliciosos són els bolets del bosc, però no sempre estan disponibles. A més, només es poden cuinar quan hi hagi total confiança en la seguretat del producte. Per aquests motius, cal saber fregir bolets amb patates si només tens a la teva disposició xampinyons ordinaris comprats a la botiga
