Els aliments més baixos en calories: una llista

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Un gran nombre de dones i homes que viuen al planeta somien amb perdre pes. Com a regla general, per combatre eficaçment un gran nombre de quilos de més, cal combinar diferents mesures. Sovint, aquest complex és una combinació de càrregues pesades i una nutrició adequada.

Què implica el concepte "alimentació adequada"? En primer lloc, és la presència als plats de tots els components necessaris per mantenir el funcionament normal del cos. A més, haurien de ser aliments baixos en calories.

Menjar quin tipus d'aliment serà eficaç per perdre pes? Considereu la llista de productes baixos en calories per perdre pes.

Concepte general del contingut calòric dels aliments

Com mostra la pràctica, no tots els productes que tenen una petita quantitat de calories a la seva estructura ajuden a perdre quilos de més. Com decidirmenjar bé per a tu mateix? Per fer-ho, en primer lloc, cal conèixer determinades regles sobre el valor nutricional dels aliments.

No és cap secret que els aliments baixos en calories no poden incloure els que són massa greixos. Si feu els càlculs més senzills, podreu descobrir que hi ha unes 9 calories per gram d'aquest producte, que en realitat són moltes. El mateix passa amb l'alcohol fort. Per tant, si voleu baixar de pes, és recomanable abandonar-lo completament.

Si parlem d'hidrats de carboni i proteïnes, llavors en aquests elements hi ha molt menys calories: unes dues per gram de producte. A la pràctica, és fàcil veure que les fruites i verdures es troben amb més freqüència a la llista de productes amb els aliments amb menys calories. Contenen una gran quantitat de fibra que, quan s'utilitza correctament, ajuda a eliminar totes les toxines i toxines dels intestins, contribuint a la pèrdua de pes. Quan aquest component entra al cos, el nivell de colesterol a la sang s'estabilitza significativament i la digestió també millora.

Quan es parla de la proporció entre el contingut de greix d'un producte i el nombre de calories que conté, no s'ha d'equivocar, assegurant-se que l'absència de greix en la composició de l'ingredient en la seva manifestació habitual significa que el producte és saludable i baix en calories. No sempre és així. Un bon exemple d'això és la llet desnatada, que, en termes de calories per 100 ml, no és gaire inferior al producte que té el màxim contingut de greix.

També és l'opinió de la gent que quan els aliments grassos s'exclouen de la dietael cos es tornarà més prim i en forma, i el cos estarà més sa. Sí, en aquest cas, realment es pot observar una disminució significativa del pes corporal, però en absència de greix al cos, per regla general, hi ha disfuncions greus al tracte gastrointestinal, el cabell comença a caure, les ungles es tornen més trencadisses. i s'observen alguns altres problemes.

Quins aliments es consideren baixos en calories? Els que contenen menys de 100 calories per 100 grams. Què hi ha a la llista dels aliments més baixos en calories? Considereu-los la majoria per categories.

Productes carnis

Com sabeu, és bastant difícil viure sense carn. Aquesta declaració es forma, encara que només sigui perquè la seva estructura conté un gran nombre de components necessaris per mantenir el funcionament normal del cos. Quins aliments baixos en calories figuren a la llista de carn?

A l'hora d'escollir carn a la botiga, cal parar molta atenció al fetge i ronyons de qualsevol tipus: vedella, porc o pollastre. Aquestes desposses són força bones per mantenir una dieta. A més, amb la seva ajuda, pots millorar força bé la teva dieta diària, enriquint l'organisme amb vitamines i minerals necessaris per al desenvolupament de l'organisme.

D'entre la carn pura, la vedella, la carn de conill i el pollastre es reconeixen com a espècies dietètiques. Són baixes en calories i riques en proteïnes, per això molts atletes les utilitzen per construir teixit muscular a qualsevol edat.

Peix i marisc

La llista d'aliments baixos en calories inclou un nombre considerable d'habitants del mar i dels rius. comels estudis científics mostren que la composició d'aquests aliments conté una gran quantitat de minerals i vitamines rars, així com iode. Sobretot es pot trobar als habitants dels mars.

D'entre els peixos marins, les espècies més baixes en calories són: la lliga, el bacallà, la merla blava, la navaga, l'esm alt, el granader i l'abadejo. Si parlem de peixos que viuen a l'aigua dolça, la perca de riu i la lucioperca són especialment útils per a la pèrdua de pes. A més, també hauríeu de parar atenció a la lota, la carpa crucian i la carpa: quan es cuina, aquest peix és molt saborós.

Els escamarlans, els crancs bullits i els musclos bullits tenen una petita quantitat de calories. Les ostres i les gambes també es consideren aliments baixos en calories.

Les algues també són de gran benefici per al cos humà, que es ven a un preu econòmic a les prestatgeries de les botigues. Es recomana utilitzar-lo no només per perdre pes, sinó també per mantenir un nivell normal de iode al cos.

Lactis

No és estrany que les persones que volen baixar de pes mengin productes lactis baixos en greixos. És realment aquesta la decisió correcta? En part, sí. Tanmateix, també s'ha d'entendre que alguns productes lactis desnatats tenen el mateix contingut calòric que en el seu estat normal.

El nombre de productes baixos en calories d'una sèrie de nutricionistes lactis inclou llet quallada, kefir i iogurt d'origen natural (massa mare casolana). A més, per tal de reduiren la seva dieta diària, el nombre de calories, es recomana menjar llet fermentada al forn, formatge cottage baix en greix i llet acidòfila (que té un alt contingut de bacteris beneficiosos). Un petit valor nutricional també és característic del formatge de tofu i el sèrum de llet, espremut durant la preparació del formatge cottage.

Verdures i fruites

Hi ha una opinió que totes les verdures són aliments baixos en calories per perdre pes. I és cert. Tal com demostren estudis de científics en l'àmbit de la nutrició, totes les verdures tenen un contingut mínim de calories i un alt nivell de fibra, la qual cosa té un efecte positiu en el funcionament dels intestins i del cos en conjunt. Com a regla general, 100 grams de la majoria de verdures no contenen més de 40 calories, que és un indicador excel·lent per a aquelles persones que volen perdre uns quilos de més. Entre els aliments més rics en calories d'aquest grup, destaca l'all: el seu valor nutricional és de 106 kcal per 100 grams de producte.

El bròquil i l'api destaquen entre les verdures més saludables. No només tenen un baix valor nutricional, sinó que també contribueixen significativament a la pèrdua de pes. Per digerir-los completament, el cos necessita molta més energia de la que rep d'ells.

Pel que fa a les fruites i baies, la situació amb aquesta categoria de productes és la mateixa que amb les verdures. Els rosa mosqueta i els dàtils són reconeguts com els més calòrics entre ells, que contenen gairebé 300 kcal per cada 100 grams de fruita seca. Tota la resta es pot menjar amb seguretat per aquells queseguir una dieta per baixar de pes. Tanmateix, també hem de recordar que no s'ha d'abusar d'ells en grans quantitats.

Entre les fruites, cal prestar especial atenció als alvocats. Aquest producte conté una gran quantitat de vena en la seva composició, però, la quantitat de calories que hi ha fa que sigui fàcil desfer-se dels quilos de més. Aquest producte s'utilitza com a aliment, per regla general, per les persones que segueixen dietes baixes en carbohidrats.

Llegums i cereals

S'ha d'entendre que tots els productes que pertanyen a aquest grup, frescos i crus, són ingredients força calòrics. No obstant això, aquesta xifra disminueix dràsticament sota la condició del seu tractament tèrmic, per exemple, la cuina. Entre aquests productes, l'ordi, la civada, l'arròs, les farinetes de sèmola, així com la pasta, que s'elaboren amb farina integral, es reconeixen com a baixes en calories. Pel que fa al blat sarraí, presentat en forma de farinetes, és bastant ric en calories: 100 grams del producte conté 153 kcal. Tanmateix, per a les persones que volen no només perdre greix, sinó convertir-lo en un bell alleujament muscular, és ideal, però només si es cuina amb aigua.

Pel que fa als llegums, les llenties i les mongetes bullides són reconegudes com les més baixes en calories.

Nous i mantegues

De fet, aquest grup manca completament de productes que es troben entre els baixos en calories. No obstant això, a la pràctica, cap dieta és completa sense el seu ús. En cas contrari, un temps després de l'inici del complimentUna dieta que no té el greix que es troba en olis i fruits secs provocarà sequedat a la pell. Els vasos i el fetge es tornaran menys saludables i el sistema nerviós serà més difícil de suportar l'estrès i altres xocs. Els nutricionistes professionals recomanen menjar almenys 25 ml d'oli al dia juntament amb els productes més baixos en calories per perdre pes.

Pel que fa al càlcul de calories, cal entendre que 100 grams d'oli de gira-sol habitual contenen 900 kcal. No obstant això, el mètode de càlculs matemàtics simples pot determinar l'absència de danys pel seu ús. En consumir una culleradeta d'aquest producte al dia (per exemple, per a l'amaniment d'amanides), el pes de l'ingredient és de només 5 grams, podeu enriquir el vostre cos amb només 45 kcal i una bona quantitat de greixos vegetals, que afecten favorablement el aspecte i salut general.

Pel que fa als fruits secs, generalment poden substituir el segon esmorzar, que s'hauria d'incloure en qualsevol bona dieta. Menjar només un grapat d'ametlles, nous o cacauets, el doble de llavors de gira-sol o cinc nous de macadàmia és suficient per reposar el vostre subministrament d'energia.

dolços

Hi ha l'opinió que durant la dieta està estrictament prohibit menjar aliments dolços. De fet, te'ls pots menjar, però no tots. Quins són els aliments baixos en calories per al te?

Quan trieu un menjar baix en calories però dolç, definitivament hauríeu de prestar atenció a la xocolata negra, la mel i els fruits secs. ExcepteA més, als prestatges de les botigues podeu trobar una gran quantitat de varietats de malvaviscos i melmelada; aquests productes també els poden menjar aquells que volen perdre pes. Tenen molt poques calories. Tanmateix, aquesta llista és petita, de manera que amb l'ús freqüent d'aquests ingredients, s'avorreixen força ràpidament. Què mengen en aquest cas?

Quan hagis d'encendre la teva imaginació, pots començar a fer gelatina casolana. Per regla general, el seu contingut calòric no supera les 55 kcal per 100 grams. Per triar la base adequada per a aquestes postres a la botiga, cal examinar acuradament l'embalatge al lloc on s'indica el valor nutricional. També podeu comprar unes postres ja fetes; llavors definitivament hauríeu d'estudiar la secció que indica la composició del producte. És preferible que no contingui una gran quantitat de sabors, colorants i potenciadors del sabor. A més, la millor opció és la gelatina feta a base d'agar-agar, i no de gelatina, ja que aquest component és un espessidor natural.

Quins productes per aprimar dolços baixos en calories encara es poden trobar a les botigues? Quan cerqueu-los, haureu de prestar atenció a les melmelades i les barres dietètiques. A més, seran útils els malvaviscos, els dolços de fruita seca i el iogurt congelat. Els nutricionistes no recomanen dirigir l'atenció a les galetes, ja que normalment estan fetes amb ingredients molt calòrics. Molta gent creu erròniament que les galetes de civada, galetes i galetes són dietètiques, però de fetde fet, això no és així: el valor nutricional d'aquests productes és d'almenys 380-400 kcal per 100 grams.

Menjar dietètic

Quins són els aliments més baixos en calories que es recomana incloure al menú de la dieta? A l'hora de triar-los, cal tenir en compte que no només ha de tenir un baix valor energètic, sinó que també ha de contenir una gran quantitat de fibra, minerals i vitamines.

Definitivament hauríeu d'incloure iogurt, rave, xampinyons (xampinyons), arròs integral bullit, tomàquets, cogombres i col al vostre menú de pèrdua de pes. Són aquests components els que ofereixen els nutricionistes per al seu ús obligatori mentre segueix una dieta. Això es deu al fet que la seva estructura conté una quantitat considerable de fibra, que per la seva acció ajuda a frenar l'absorció de greixos al cos. Gràcies a això, el procés de transformació en energia positiva es produeix correctament, no es formen dipòsits sebacis, de manera que una persona comença a perdre pes amb el temps.

Quan compileu el vostre menú per a cada dia, heu d'entendre definitivament que el nombre mínim diari de calories hauria de variar entre 1000 i 1400. Si no seguiu aquesta regla, es violen molts processos que es produeixen al cos humà i el metabolisme s'alenteix. El mal metabolisme contribueix a una mala absorció de nutrients. En una dieta ben composta, han d'estar presents proteïnes que permetin reposar la massa muscular. Només en aquest cas tindrà lloc el procés de crema de greixos.

Menú de dieta de mostra

Quins aliments baixos en calories puc menjar mentre segueixo una dieta? En primer lloc, heu de prestar atenció al fet que el menú de la dieta ha de preveure necessàriament la presència de cinc àpats al dia. Ha d'incloure dos esmorzars (el primer i el segon), el dinar, el te de la tarda i el sopar.

Des del mateix matí del primer esmorzar, pots beure un got de suc natural amb una petita galeta seca. El segon àpat del matí es pot prendre a les 9-10 del matí. Durant aquest període, podeu beure una tassa de te sense sucre (ideal - herbes), així com menjar un parell d'entrepans amb pa negre i carn bullida. A tot això, es recomana afegir verdures, per exemple, un parell de tomàquets. Una bona opció d'esmorzar és també la farina de civada amb fruita picada o mel.

Pel que fa al dinar, ha de ser especialment equilibrat. Una bona opció per berenar al migdia és una ració de borscht (o qualsevol altra sopa baixa en calories), un tros de peix bullit, un ou dur, un parell de tubercles de patata bullits i una amanida lleugera de verdures amb oli vegetal.

Durant el berenar de la tarda, assegureu-vos de menjar aliments abundants i baixos en calories. Un bon exemple d'aperitiu al voltant de les 3-4 p.m. és un plat de fruites (uns 150-200 grams), així com un petit tros de galeta.

El sopar per a una persona amb una dieta que inclogui aliments baixos en calories de la llista anterior hauria de consistir en un got de kefir sense greixos,així com una culleradeta de melmelada dolça. En combinació amb tot això, definitivament heu de menjar una magdalena baixa en calories. El sopar hauria de ser al voltant de les 6-7 de la tarda.

Mirem algunes receptes que es poden preparar per a persones a dieta. Tots consistiran en aliments baixos en calories.

Amanida de verdures

Aquesta meravellosa recepta de pèrdua de pes baixa en calories agradarà a totes les persones que vulguin desfer-se d'uns quilos de més. El gran avantatge d'aquesta amanida és que consta de productes que es poden trobar fàcilment en qualsevol època de l'any.

Per preparar una amanida així, cal bullir tres remolatxes fins que estiguin tendres, la mateixa quantitat de pastanagues, després refredar-les i tallar-les a daus. Després d'això, s'han d'afegir a les verdures 4 cullerades de pèsols verds en conserva, mitja ceba picada i tres cogombres adobats tallats a daus. Aquesta amanida s'ha de condimentar amb una cullerada d'oli, per la qual cosa és ideal la mostassa o la llinosa. Després de remenar, el plat es pot menjar.

Albergínia al forn

Per preparar un plat així, cal agafar 450 g d'albergínia, rentar-les, tallar-les a rodanxes, salar lleugerament i deixar una estona a la taula. Així perdran l'amargor i resultaran molt saboroses quan es cuinen.

Mentrestant, podeu preparar altres ingredients. PerLa preparació d'aquest plat necessitarà 250-300 g de bolets tallats en cercles i la mateixa quantitat de tomàquets.

En un bol a part, cal preparar una salsa picant per a aquest plat. Per fer-ho, barregeu tres grans d'all triturats i un got incomplet de crema agra.

Quan les albergínies s'estiguin durant una mitja hora aproximadament, s'han d'esbandir a fons amb aigua freda, assecar-les lleugerament amb tovallons de paper i després posar-les en una safata de forn coberta amb paper d'alumini o paper vegetal. Col·loqueu els tomàquets i els bolets per sobre. El contingut s'ha d'abocar uniformement amb salsa de crema d'all i espolvorear-ho tot bé amb una petita quantitat de formatge ratllat. Després d'això, el plat s'ha d'enviar al forn, escalfat a 180 graus, durant mitja hora. El resultat és una excel·lent albergínia al forn, que combina bé amb molts guarniments.