2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La compota és una beguda que es considera un producte de postres. Es consumeix tant calent com fred. Per preparar aquesta infusió, s'utilitzen diferents baies i fruites en qualsevol combinació. Una opció és la compota de llimona. Hi ha autèntiques llegendes sobre les seves propietats. És per això que aquest producte és de gran interès per a moltes mestresses de casa.
Fresca aromàtica
A Rússia les compotes són conegudes des de fa molt de temps. És cert que aquest producte es deia de manera diferent: uzvar. Es preparava amb fruits secs i es servia la nit de Nadal a la taula festiva. Amb el temps, la gent va començar a percebre'l com un refresc agradable, i una mica més tard va aprendre a veure'n els beneficis. Amb l'arribada de fruites exòtiques a les prestatgeries de les botigues, la compota de llimona s'ha fet molt popular. Aquest producte enriquit i baix en calories ha estat un reforç de salut per a alguns i el calmant perfecte de la set per a altres.
És molt fàcil fer compota de llimona. Tot el que necessites és:
120 grams de sucre i 1 llimona gran per a 3litres d'aigua.
El procés consta dels passos següents:
- Primer, s'ha de rentar la fruita, tallar-la per la meitat i després treure el suc.
- Poseu la pell restant en una cassola, aboqueu-hi aigua freda, deixeu-ho bullir i deixeu-ho coure un parell de minuts.
- En aquest moment, escalfeu el sucre en una paella seca fins que comenci a canviar de color i es fongui.
- Després d'això, s'ha d'abocar el líquid resultant en una cassola i remenar bé.
- Afegiu suc i comproveu si el producte és prou dolç. Si cal, ja es pot afegir sucre sense tractament previ.
Després d'això, la infusió preparada s'ha de refredar. La compota de llimona serà una autèntica salvació en qualsevol calor i també ajudarà a recuperar forces després d'un dia dur.
Vitamines per a ús futur
Per tenir sempre a mà un remei únic, les mestresses de casa emprenedores intenten preparar una compota de llimona per a l'hivern. Això es pot fer de moltes maneres, però recentment, per alguna raó, l'opció on s'utilitza carbassó juntament amb cítrics s'ha fet molt popular. Molts afirmen que el producte resultant fa olor de pinya.
Només calen 4 ingredients per funcionar:
3 llimones, 2 litres d'aigua, així com mig quilo de sucre i carbassó fresc.
Per preparar el producte, heu de fer diversos passos:
- Primer, s'han de preparar les fruites. Cal tallar la ratlladura de la llimona. És cert, si a algú li agrada una infusió més àcida, aleshoresaixò es pot fer o no. Talleu la fruita restant a rodanxes. Cal pelar el carbassó i treure'n totes les llavors juntament amb les fibres. La polpa restant s'ha de tallar a daus de mida mitjana.
- Feu xarop amb aigua i sucre.
- Poseu els aliments triturats en pots.
- Aboqueu-los amb una solució dolça calenta i enrotlleu-los.
Després, els pots tancats s'han de capgirar, esperar que es refredin completament i, a continuació, guardar-los en un lloc fresc.
Citrus Delight
Una compota de taronges i llimones serà una autèntica festa del gust. De fet, la polpa d'ambdues fruites conté una quantitat doble de vitamines, pectina, antioxidants i altres components útils per al cos humà.
Cuinar aquest producte és fàcil. Només necessites: per a 2 llimones 3 taronges, un parell de litres d'aigua i 1,5-2,0 quilos de sucre.
El mètode de preparació de la beguda és molt semblant a les opcions anteriors:
- Primer, s'han de pelar les fruites.
- Després d'això, s'han de regar amb aigua bullint i després esbandir-los amb aigua freda.
- Talleu la polpa amb cura en cercles i traieu totes les llavors.
- Poseu-los en una cassola i cobriu-los amb sucre.
- Remeneu els aliments amb compte de no danyar les rodanxes de cítrics.
- Aboqueu el contingut de l'olla amb aigua bullint, poseu-lo al foc i espereu fins que el sucre es dissolgui completament.
- Tanqueu el recipient amb una tapa, retireu-lo del foc i espereu que el producte es refredi completament.
Peraquesta vegada la beguda tindrà temps d'elaborar bé. Abans d'utilitzar-lo, s'aconsella colar-lo perquè els trossos de polpa no interfereixin amb el gaudi.
Amb baies
Per preparar una compota de llimona original, la recepta es pot complementar amb qualsevol fruita o fruita del bosc. La beguda és bona en qualsevol combinació. Per exemple, considereu l'opció on s'utilitza el següent conjunt de productes: 100 grams de sucre, 25 grams de polpa de llimona i 200 grams de maduixes per litre d'aigua.
Aquesta compota s'està preparant de la següent manera:
- Primer s'han de classificar les baies i treure la tija i les fulles de cadascuna d'elles.
- Després, s'han de rentar les fruites, tallar-les per la meitat i posar-les en una olla amb aigua freda.
- Afegiu anells de llimona d'uns ½ centímetre de gruix.
- Poseu la cassola al foc i porteu el contingut a ebullició. Coure a foc lent durant 15 minuts.
- Quan hagis acabat, tapeu el recipient amb una tapa i deixeu que el producte es prepari.
La beguda es consumeix millor freda. Si ho desitgeu, fins i tot podeu afegir uns quants glaçons a foc extrem. L'aroma única de les maduixes fa que el gust sigui especialment agradable, i la lleugera acidesa de la llimona confereix al producte acabat una frescor molt esperada.
Recomanat:
Què passa si menges una llimona cada dia? Els beneficis i els perjudicis de la llimona per al cos
Les llimones són els cítrics més útils, contenen molta vitamina C i altres components útils per a l'organisme. Com que les fruites tenen un gust àcid, no es consumeixen gaire. Molt sovint s'utilitzen com a complement a les begudes calentes i fredes, que s'utilitzen per crear diferents plats. El fruit és de gran valor per al cos. Però què passa si menges llimona cada dia? Quina és la seva taxa? Les respostes a aquestes preguntes es presenten a l'article
Gelatina i gelatina de compota. Com fer gelatina amb compota i gelatina
Vols unes postres refrescants? Us proposem que feu gelatina amb gelatina i compota. Aquestes postres no deixaran indiferent a ningú. Al cap i a la fi, és sense conservants, colorants i, per descomptat, molt útil
Com fer crema de llimona. Crema de galetes de llimona - recepta
La crema de llimona és una delicadesa popular anglesa amb una consistència que recorda el farcit de natilla o el puré de fruites. Aquestes postres tenen una textura delicada, així com un gust dolç amb una acidesa característica
Quines vitamines hi ha a la llimona? Quanta vitamina C hi ha en una llimona?
L'article parla de quines vitamines es troben a la llimona. Quins beneficis aporten al nostre cos? Quins microelements conté la llimona, la seva descripció detallada. Els beneficis i els perjudicis de la llimona. Llimona en odontologia
Recepta de tarta de llimona. Com fer una tarta francesa de llimona i poma
França és mundialment famosa no només pels seus vins i el seu conyac, sinó que és considerada merescudament un líder culinari. I els seus interessos gurmet inclouen més que les cuixes de granota, les tòfones i la sopa de ceba. La pastisseria francesa és respectada pels dolços de tots els països. Va ser gràcies a la ciutat de Menton, al sud de França, que la tarta de llimona va començar la seva marxa victoriosa
