Prunes amb nous a la crema agra: recepta amb foto
Prunes amb nous a la crema agra: recepta amb foto
Anonim

Molts estan segurs que el menjar freqüent de postres dolces definitivament perjudicarà la figura. Si també seguiu aquesta opinió, us suggerim que proveu de cuinar algunes receptes de postres delicioses i saludables. Aquests dolços definitivament no afegiran quilos de més, i els productes per a la seva preparació són fàcils de trobar a qualsevol supermercat. Només necessitem prunes, nous i una mica de crema agra. Les postres d'aquests productes relacionats amb una alimentació adequada no només salvaran la vostra figura, sinó que també us sorprendran a vos altres i als vostres convidats amb el seu sabor impressionant. En aquest article trobareu receptes amb una foto de prunes amb nous a la crema agra. Bé, comencem aviat!

Mousse de crema agra

La manera més fàcil i ràpida de fer unes postres saludables és fer mousse! I ja a partir d'aquesta recepta bàsica i clàssica de prunes seques amb nous en crema agra, podeu crear unes postres més complexes i inusuals, de les quals parlarem a continuació.

crema agra fresca
crema agra fresca

Per preparar una mousse clàssica, necessitemels següents ingredients: 150 grams de prunes seques (unes 12-15 peces sense pinyol), 30-40 grams de nous pelades i 100 grams de crema agra baixa en greix. La quantitat de productes de la recepta es calcula per a una porció. Si tens un gust dolç, prova d'afegir dues cullerades de sucre en pols per obtenir un gust especialment brillant.

Recepta clàssica de mousse

La recepta de prunes seques amb nous a la crema agra és bastant senzilla, fins i tot una amfitriona novell ho pot fer. Comenceu a cuinar processant tots els productes: esbandiu bé les prunes seques i poseu-les en un plat profund, aboqueu aigua bullint durant 5-10 minuts. En aquest moment, poseu les nous en una paella seca i fregiu-les durant 10-15 minuts. Això els donarà una aroma agradable i els farà més cruixents.

Torrat de nous
Torrat de nous

Aboqueu la crema agra en un bol o una tassa profunda i bateu-la amb una batedora o batedora durant uns minuts fins que obtingueu una crema espessa. I sí, si decidiu fer unes postres amb sucre en pols, no us oblideu d'afegir-la a la crema agra mentre munteu.

Quan la crema estigui a punt, talleu les prunes seques a quadrets petits i piqueu les nous. Quasi fet! Queda per servir les nostres postres molt bé. Barregeu la crema de nata muntada amb prunes i fruits secs i poseu-ho amb compte en un bol. Per bellesa, podeu decorar les nostres postres saludables amb una fulla de menta. Fet!

Recepta de prunes seques farcides de nous a la crema agra

Ara que hem après a fer una versió senzilla d'unes postres saludables, us suggerim que proveu una manera més inusual. Prunes,farcit de nous, amb crema agra, una recepta que segur que us agradarà. Preparar les postres trigarà una mica més, però fins i tot es podrà decorar una taula festiva amb aquest plat i oferir-lo als convidats.

Els ingredients que necessitem són els mateixos que a la recepta anterior. S'aconsella escollir prunes de mida gran perquè hi cabi prou farciment. Per a dues o tres racions, n'hi haurà prou amb prendre 7-8 prunes grans, la mateixa quantitat de nous i 200 grams de crema agra. I tot i que utilitzem els mateixos productes, el mètode de cocció serà lleugerament diferent.

Com cuinar prunes seques farcides

Per a aquesta recepta de prunes amb nous en crema agra, cal que torneu a triturar les nous, però no massa fines. A continuació, farcir cada pruna amb fruits secs triturats. Per fer-ho, feu un petit tall al costat de cada fruita seca i col·loqueu-hi amb cura els fruits secs triturats amb una forquilla o uns dits. Per a una pruna, depenent de la seva mida, n'hi haurà prou amb 1-2 fruits secs.

Montar la crema agra amb sucre en pols, com a la recepta anterior, i després posar la meitat de la mousse en bols. Poseu unes quantes prunes seques farcides de nous a sobre de cada bol i aboqueu una segona capa de crema agra. També podeu guarnir les postres amb fulles de menta o la resta de fruits secs triturats abans de servir.

Prunes seques farcides en crema agra
Prunes seques farcides en crema agra

I les prunes seques amb nous a la crema agra es poden servir d'una altra manera més original. És especialment indicat per a la taula festiva, perquè és salatL'opció també es pot utilitzar com a berenar independent. Poseu prunes grans farcides de fruits secs en un plat. A partir d'una bossa de plàstic normal, feu una bossa pastissera fent un petit forat en una de les cantonades. Poseu la crema agra a la bossa resultant i premeu-la suaument pel forat sobre cada pruna, com la nata. Si ofereix prunes no com a berenar, sinó com a postres, el plat es pot decorar amb gotes de xocolata, flocs de coco o les mateixes fulles de menta. Bon apetit!

Un exemple de servir prunes seques farcides
Un exemple de servir prunes seques farcides

Gelea de prunes amb crema agra amb fruits secs

Aquí teniu una altra recepta de prunes amb nous a la crema agra. La preparació d'aquestes postres trigarà una mica més i requerirà productes addicionals, però creieu-me, el seu sabor definitivament val la pena! Si voleu decorar una taula festiva amb postres, tingueu en compte que és millor preparar el plat amb antelació, almenys unes hores abans que arribin els convidats.

Gelatina de crema agra amb prunes i nous
Gelatina de crema agra amb prunes i nous

Per tant, prepareu els següents ingredients: 200 grams de crema agra (10-15% de greix), 50 grams de prunes i nous, 50 ml de llet, 2-3 cullerades de sucre o sucre en pols i un altre bossa de gelatina (5 grams).

Com fer gelatina de crema agra

Primer, prepara la gelatina: aboca 5 grams de llet i deixa reposar 15 minuts fins que s'infli. Mentrestant, amb prunes i nous ho fem tot com sempre: aboquem aigua bullint per sobre de les prunes i tallem a trossos, sofregim les nous itriturar. Barregeu la crema agra amb el sucre o la pols i bateu-ho durant uns quants minuts.

Després que la gelatina s'infli, poseu-la a foc lent i escalfeu-la fins que quedi totalment dissolta. Tingueu en compte que no cal portar-lo a ebullició! A continuació, retireu la gelatina del foc, barregeu-ho amb la crema agra i barregeu-ho bé. Col·loqueu trossos de prunes i nous al fons dels bols i ompliu-ho tot amb una barreja de gelatina. Refrigerar fins que estigui completament cuit.

Traieu les postres just abans de servir-les i no us oblideu de decorar molt bé amb fulles de menta, trossos de nous o fins i tot xarop de xocolata. Aleshores, tots els vostres convidats segur que voldran conèixer la recepta de prunes amb crema agra i nous, perquè, com ja hem vist, aquestes postres no només són saludables, sinó també molt saboroses.

Recomanat: