2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El formatge cottage és un deliciós producte de llet fermentada que subministra al nostre cos moltes substàncies útils. És una excel·lent font de calci, que és important per a la formació i el manteniment del sistema esquelètic humà. Potser per això s'utilitza àmpliament en l'elaboració de nombrosos plats. La peculiaritat del formatge cottage és que es poden preparar obres d'art culinari tant dolços, afruitats com picants. La varietat de receptes és senzillament increïble. Un dels plats que els encanta tant als adults com als nens són les boles de formatge cottage. Les fotos d'aquests productes ens porten a la infància; fins i tot la meva àvia va fer una delicadesa semblant.
Boles de quallada vegetariana
Per preparar el plat, agafeu 300 grams de formatge cottage, afegiu-hi nata agra (3 cullerades), uns 200 grams de sucre. Tot pastar fins que estigui suau. En una culleradeta de refresc, afegiu-hi una mica de suc de llimona o vinagre de sidra de poma, un cop finalitzada la reacció, afegiu-hi a la quallada, poseu-hi una mica de sal. Un cop més, amassar-ho tot. Ara cal afegir farina. Necessita prou per fer una massa bastant densa, però no dura. Pastar fins que comenci a quedar-se darrere de les mans, formar boles (2-3 centímetres de diàmetre). En plats de paret gruixuda(calder) escalfar l'oli. És important no sobreescalfar-lo. Submergeix unes quantes boles de formatge cottage al calder. La temperatura i el foc han de ser mitjans. Durant 5-6 minuts, les boles s'han de coure per dins i no es cremin. Han de tenir un bonic color daurat. Serviu calent, empolvorat amb sucre en pols.
Boles de quallada picant
Excel·lent aperitiu elaborat amb formatge cottage gras (300 g). Afegiu-hi 50 grams de crema agra, 10 grams de condiment de curri i tomàquets secs mòlts (en casos extrems, podeu substituir-los per una cullerada de pasta de tomàquet, però llavors la massa serà aquosa), 20 grams de julivert picat, així com com pebre negre mòlt i sal. Formeu boles de quallada amb la massa resultant, enrotlleu-les amb condiments. Es poden fer multicolors: alguns es poden enrotllar amb anet o julivert picat, alguns amb curri i altres amb tomàquet sec. Posar un plat. Bonic, inusual i picant.
Boles de mató amb all i fruits secs
Per preparar un berenar, agafeu formatge cottage gros (350-400 grams) i formatge feta (uns 100 grams), passeu-los per un colador (podeu fer servir una batedora). Afegiu a la massa resultant:
- mantega suau (100 grams);
- 2-3 grans d'all, premsats amb una premsa;
- nous triturades (50 grams);
- 2 cullerades. cullerades de maionesa;
- 1 culleradeta de suc de llimona acabat d'esprémer;
- cúrcuma, sal, pebre, herbes picades, al gust i al gust.
Barrejar tots els ingredients, donar-los forma a boles, enrotllar-los per fruits secs, posar-los en un plat i refrigerar durant 20-30 minuts.
Boles de formatge Raffaello
Aquesta opció segurament agradarà als nens (els amants del coco). Agafeu formatge cottage tou (500 grams), afegiu sucre (100 grams) i fregueu bé fins a obtenir una massa pastosa homogènia. Aboqueu 120-150 grams de flocs de coco, barregeu-ho tot bé. Dividiu la massa en trossos petits, en els quals poseu una nou (podeu prendre avellanes, cacauets, nous, etc.). Feu boles, enrotlleu-hi fruits secs triturats i/o coco i deixeu-ho a la nevera uns 30 minuts. Unes postres meravelloses!
Recomanat:
Cuinant delicioses boles de massa! Quant de temps per cuinar boles de massa amb patates, mató i cireres?
Les boles de massa són un plat popular que es cuina i es menja amb gust no només al nostre país, sinó també a l'estranger. És adequat no només per a adults, sinó també per a nens, i diversos farcits segurament trobaran els seus admiradors
Farcit de mató: les millors receptes. Pastís de creps amb farcit de mató
El formatge cottage és un producte de llet fermentada molt saludable i satisfactòria. A les cuines de diferents pobles del món hi ha pastissos, creps, boles de massa i altres delícies culinàries amb formatge cottage d'una forma o una altra. I el farcit de formatge cottage s'utilitza en molts plats. Provem de cuinar-ne alguns. Però primer, unes quantes receptes senzilles per al farcit en si
Farcit de boles de massa, receptes amb patates, bolets, mató i col
Com ja indica el nom de la secció, se centrarà en els plats dolços. En ells, el farciment de les boles de massa pot consistir en cireres o pomes. Tot i que les prunes, els albercocs, les varietats dures de préssecs i els nabius són molt adequats per a aquest paper. Tanmateix, van ser les cireres les que es van convertir en la baia que vam posar en aquest plat amb un plaer especial
Història de les boles de massa. Qui va inventar les boles de massa? D'on provenen les boles de massa (el plat del qual)
Qui va inventar les boles de massa? Hem d'admetre que aquest plat originàriament té arrels xineses. Avui, en aquesta cuina amb la seva història de cinc mil·lennis, hi ha anàlegs de gairebé tots els plats moderns. Només ara, ningú es comprometrà a desafiar el fet que és a Rússia on les boles de massa són les més populars
Boles de boles de patates: recepta, característiques de cuina, tipus i ressenyes
Les boles de patates, la recepta de les quals pot ser senzilla i complexa, són un plat tradicional de la cuina eslava. Cada família els prepara de manera diferent, però hi ha unes normes especials gràcies a les quals podeu tractar els membres de la vostra llar amb boles de massa reals preparades segons la recepta
