Roll de pollastre amb calories. Receptes delicioses i ràpides per als panets més delicats

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Segur que has volgut provar de fer rotllo de pollastre més d'una vegada, però no hi havia cap recepta adequada. L'article presenta delicioses receptes per a panets de pollastre sense grans costos econòmics i indicant el seu contingut calòric, hi haurà molt per triar!

Roll de pollastre amb formatge

Ingredients:

• filet d'au - 500 g;
• mantega - 20 g;
• formatge, preferiblement varietats dures - 150 g;
• condiment - al gust.

Procés:

1. Dividiu el filet d'ocell en dues parts, bateu-lo i afegiu-hi espècies.
2. Poseu un tros de mantega juntament amb un tros de formatge sobre el filet de corral batut i enrotlleu-lo amb cura en un rotllo. És millor fer servir un fil o un escuradents per fixar el rotlle.
3. Fregir en una paella preescalfada fins que estigui daurada, després passar al forn i coure a 200 graus durant 15-20 minuts.

Roll de pollastre amb calories amb formatge per 100 g=170 kcal.

Roll de pollastre farcit de prunes seques

Ingredients:

• filet d'au - 500 g;
• prunes - 100 g;
• formatge - 150 g;
• crema 15% - 200 g;
• maionesa, espècies - al gust.

Procés:

1. Renteu el filet d'ocell, dividiu-lo longitudinalment i bateu-lo.
2. Remull les prunes seques en aigua calenta durant 10-15 minuts.
3. Unteu un costat del filet de pollastre amb maionesa, sal i pebre. Distribuïu les prunes. Enrotlla en un rotllo. Fixeu les vores amb un escuradents.
4. Fregir en una paella fins que estigui daurat i, a continuació, col·locar-lo en una safata per al forn.
5. Prepareu la salsa: ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut, barregeu la meitat amb nata.
6. Aboqueu aquesta salsa sobre els rotllos d'una plata per al forn.
7. Espolvoreu el formatge restant per sobre dels rotllos i envieu-los a coure durant 15-25 minuts, ajusteu la temperatura a 180-200 graus.

Filet de pollastre amb calories amb prunes per 100 g=175 kcal.

Rollet de pollastre amb ou

Ingredients:

• filet d'ocell - 1 unitat;
• ou - 3 peces;
• farina, pa ratllat - 2 taula. culleres;
• condiment - al gust.

Procés:

1. Coeu dos ous (després de bullir, el temps de cocció dels ous és de 10 minuts).
2. Esbandir el filet d'ocell, dividir-lo longitudinalment en dues parts iguals, batre amb un martell, però no gaire fort perquè no hi hagi forats.
3. Sal i pebre el filet de pollastre picat.
4. Coloqueu un ou cuit en un tros de filet i gireu-lo en un rotlle, feu el mateix amb el segon filet.
5. A continuació, enrotlleu el rotlle per farina.
6. Bateu el tercer ou restant amb una forquillaen un bol a part i submergeix el rotllo enrotllat amb farina.
7. Després d'enrotllar el rotlle amb pa ratllat.
8. Poseu dos rotllets en una paella escalfada amb oli d'oliva i espereu que tingui una crosta daurada.
9. Després de girar els rotllos amb paper d'alumini i posar-los al forn durant 15-25 minuts, poseu la temperatura a 180-200 graus.

Roll de pollastre amb calories amb ou per 100 g=120 kcal.

Roll de pollastre amb arròs i ceps

Ingredients:

• filet d'au - 800 g;
• bolets (preferiblement xampinyons) - 270 g;
• arròs bullit - 280 g;
• cebes - 2 caps petits;
• crema (15%) - 180g;
• condiment - al gust.

Procés:

1. Renteu el filet d'aus de corral sota aigua freda, deixeu que l'aigua s'escorri, després divideu el filet amb un ganivet longitudinalment en dues parts i bateu cada costat amb un maç de carn.
2. Pelar i tallar la ceba, esbandir els bolets i tallar-los a rodanxes.
3. Envieu la ceba picada a una paella prèviament escalfada amb oli d'oliva, i quan quedi transparent, afegiu-hi els xampinyons, barregeu-ho tot bé, deixeu que el suc dels bolets. A continuació, afegiu l'arròs bullit i barregeu, després de 3-5 minuts afegiu nata, tapeu durant 10 minuts. No us oblideu de remenar, perquè l'arròs es pot cremar. A continuació, apagueu el cremador i deixeu-lo refredar una mica.
4. Posa el contingut de la paella sobre el filet d'ocell batut i subjecta amb cura amb fil o un escuradents. Enviar a la paellamarró daurat.
5. I després envia'l al forn durant 30-40 minuts, posa la temperatura a 200 graus.

Filet de pollastre amb calories amb arròs i ceps per 100 g=180 kcal.

També hauries de provar el rotllo de pollastre amb verdures, el principi de cocció és el mateix a tot arreu. Només cal triar les verdures al vostre gust i cuinar-les abans en una paella. El contingut calòric del rotllo de pollastre amb verdures per 100 g serà d'aproximadament 120 kcal.

També fàcil i saborós de preparar rotllet de pollastre amb tomàquet i bolets. Els bolets amb ceba i tomàquet es guisen en una paella, i després, abans d'enviar els rotllets al forn, els hi ha de ruixar amb formatge ratllat. El contingut calòric del rotllo de pollastre amb bolets i tomàquet per 100 g serà de 135 kcal.

El filet d'au, del qual s'elaboren tots els rotllets, és un producte dietètic, es menja a tot el món. La preparació del filet és bastant senzilla i ràpida. I el contingut calòric d'aquests plats és baix, cosa que agradarà a les noies que miren el que mengen. El contingut calòric del rotllo de pollastre per 100 g, depenent del farcit, varia entre 110 i 170 kcal.

Bona gana!