2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53
Comença la recollida del carbassó i les mestresses de casa només tenen temps d'inventar nous plats d'aquest cultiu d' alt rendiment. De vegades són normals, i de vegades són fantàsticament deliciosos. Què cuinar amb carbassó? Sí, qualsevol cosa! Aquesta verdura ofereix grans oportunitats per a la imaginació i la creativitat culinària. El carbassó va bé amb gairebé tot.
A partir d'ells podeu cuinar no només el famós caviar, sinó una gran quantitat de delícies delicioses: sopa, creps, mandonguilles, truita amb gambes, carbassons guisats amb crema agra, anells farcits, fregits, al forn amb verdures, i així successivament a l'infinit. A més, la verdura és baixa en calories, la qual cosa significa que pots fer-ne menjars dietètics.
I agradarem a la família i els cuinarem carbassons guisats amb crema agra. El que cal tenir: un quilo de carbassó, tres tomàquets, tres pebrots dolços, una ceba, dues pastanagues, una cullerada de sucre, un got de crema agra, all per a un amateur, sal, oli de gira-sol per fregir.
Rentar i pelar les verdures. A laDeixem la pell del carbassó jove. Talleu el pebrot a daus, els tomàquets a rodanxes, les cebes a rodanxes, tres pastanagues en un ratllador gruixut, passeu els alls per una premsa. Escalfeu una paella amb oli, poseu-hi els tomàquets i el sucre, sal, barregeu. Després d'això, afegiu la resta de verdures, tapeu i deixeu-ho coure a foc lent. Mentrestant, premeu l'all a la crema agra i remeneu-ho. Tres minuts abans del final, afegiu aquesta barreja a la paella amb les verdures i poseu-ho a punt.
El carbassó guisat amb crema agra es pot menjar calent, lleugerament calent i fins i tot fred. Són perfectes amb un acompanyament d'arròs o patates. Tanmateix, molts prefereixen els carbassons guisats amb crema agra com a plat independent.
El producte en qüestió és baix en calories i combina bé amb altres verdures, pot servir com un gran berenar lleuger a l'estiu. Si no podeu prescindir de la carn, haureu de cuinar plats de carn. Per exemple, un plat tan apetitós com el carbassó farcit al forn.
Per cada quilo d'aquestes verdures, necessitareu els següents ingredients: 300 grams de carn picada, 150 grams de tomàquet i pebrot dolç, cent grams de pastanaga i ceba, 50 grams de maionesa i formatge, sal, espècies. El carbassó mitjà és millor per a pells primes.
Talleu-los a daus de la mateixa manera que el tomàquet (100 g) i el pebrot. Ratlleu les pastanagues, piqueu finament la ceba, fregiu-les en oli vegetal. Combina totes les verdures amb la carn picada i barreja. Talleu el carbassó en trossos d'uns 3-4 cm de gruix, mentre que el mig amb llavorsesborrar. Col·loqueu-los en una safata de forn o en un recipient adequat. Ompliu els forats del carbassó amb carn picada, unteu-ho amb maionesa, espolseu-hi formatge ratllat per sobre. Posar al forn durant una hora i coure a 180 graus.
Buscant plats de carbassó amb una foto, em vaig trobar amb una recepta ràpida molt interessant, just el que necessiteu. Preneu tres carbassons joves, tres tomàquets grans, cent grams de formatge dur, un parell de grans d'all, sal, pebre negre, alfàbrega seca, oli d'oliva, julivert, anet.
Els tomàquets i els carbassons es tallen en anelles d'un centímetre de gruix, el formatge es talla a rodanxes fines. Agafem una safata de forn alta, ho posem tot, alternant. Barrejar l'alfàbrega seca amb oli d'oliva, afegir sal, pebre, all passat per una premsa i barrejar. Aboqueu la barreja sobre verdures i formatge. Posar al forn a foc mitjà i coure. Quan el plat estigui llest, decoreu-lo amb herbes fresques.
Recomanat:
Com cuinar conill guisat de crema agra: receptes delicioses, ingredients addicionals i consells de mestresses de casa
El conill deliciosament cuinat és fàcil. Segons els clàssics, es guisa amb crema agra. Però les verdures, incloses les patates, les pomes, diverses espècies, poden actuar com a ingredients addicionals. Podeu guisar un conill en una cassola, al forn i a una olla de cocció lenta
Els beneficis de la crema agra per als homes. Receptes amb crema agra. Valor energètic i composició de la crema agra
La crema agra es considera un producte lacti popular a Rússia. Es crea a partir de nata, després de la qual se sotmet a fermentació d'àcid làctic. El producte té moltes propietats valuoses, té un gust agradable. S'utilitza en cuina, cosmetologia, medicina popular. Els beneficis de la crema agra per als homes es descriuen a l'article
De què cuinar formatge cottage? Apreneu a fer formatge cottage amb llet agra, kefir o crema agra
El formatge casolà és un producte de llet fermentada dietètica útil. Com fer-ho vos altres mateixos, els lectors poden aprendre d'aquest article. Aquí es descriu com i de què cuinar el formatge cottage a casa. Després d'estudiar tota la informació a continuació, cadascú podrà fer un producte alimentari valuós a la seva cuina
Recepta de conill guisat amb crema agra
El conill estofat a la crema agra és un dels plats més populars i preferits, que sovint es preparen a partir de carn de conill. Això no és sorprenent, perquè atrau especialment aquells que controlen acuradament el seu pes. La carn de conill és potser la carn més dietètica. Després de tot, 100 grams contenen només 156 kcal. Això vol dir que es pot menjar en quantitats gairebé il·limitades
Bolets a la crema agra en una paella: les millors receptes. Pollastre i porc amb xampinyons en crema agra
Pocs amants del menjar rebutjaran els bolets: diversifiquen molt la taula i delecten les papil·les gustatives. És cert que els bolets del bosc no estan a l'abast de tothom i no sempre. Però comprar bolets no és un problema. És per això que les mestresses de casa van proposar-hi un gran nombre de receptes de tot tipus. Però el preferit de tothom són els xampinyons amb crema agra en una paella. En aquesta forma, els bolets estan en harmonia amb qualsevol plat de carn, van bé amb verdures i es poden menjar simplement amb qualsevol plat