Pastes dolentes: receptes pas a pas amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Moltes persones estan interessades a saber què és una pastisseria magra, com es diferencia de la rica. En el nostre article respondrem aquestes i altres preguntes d'interès. També donarem exemples d'aquests productes. Així que no només aprendràs què són les pastes magres. També es poden trobar receptes per a diversos productes a la nostra revisió. Aquestes delícies les pots cuinar ràpidament i fàcilment a casa.

Pastes dolentes. Què és això? Funcions

Els pastissos furiosos són més bonics i esponjosos que els prims. A més, no s'hi afegeixen mantega, margarina, ous i llet. Per això es considera magra. Els pastissos desagradables, les receptes de les quals es comentaran a continuació, són més fàcils. Aquesta massa s'utilitza per cuinar:

• pa;
• bases de pizza;
• vareniki.

També s'elaboren pastes magres (bollos, galetes) amb aquesta massa. És més beneficiós per al cos, i també menys calòric.

Així vam descobrir quin tipus de pastisseria està feta amb massa magra. Les receptes per a la seva preparació es presentaran a continuació.

Cookies

Aquestes galetes fins i tot són gustosestot i que no conté ous, mantega i crema agra. Durant el dejuni, aquests productes dolços seran molt desitjats.

Resulta que les galetes són molt gustoses, a més, té un lleuger sabor a llimona. Aquests pastissos desagradables, la foto de les quals es presenta més amunt, combina bé amb te d'herbes o te verd.

Per cuinar necessitareu:

• dos-cents grams de farina;
• sucre en pols i aigua (3 cullerades cadascun);
• un pessic de sal;
• dos art. cullerades d'oli vegetal;
• una mica de refresc;
• ½ art. cullerades de ratlladura de llimona;
• vainillina (a la punta d'un ganivet).

El procés de fer galetes magres

1. Renteu primer la llimona. Ratlleu la ratlladura amb un ratllador fi.
2. A continuació, afegiu-hi pols.
3. A continuació, aboqueu oli vegetal i aigua. A continuació, afegiu sal. Remeneu.
4. Repaga el refresc amb suc de llimona. A continuació, afegiu-lo a la resta d'ingredients.
5. A continuació, afegiu-hi farina. A continuació, amasseu la massa.
6. A continuació, espolvoreu farina a la superfície de la taula. Estireu la massa fins a una capa de mig centímetre de gruix.
7. Després de tallar la massa amb els talladors de galetes. A continuació, poseu-ho en una safata per a forn. Envieu al forn preescalfat durant mitja hora. Durant aquest temps, les galetes haurien d'estar daurades.

Pa

Una pastisseria salada popular és, per descomptat, el pa. Aquests productes no contenen llevat, llet o mantega. Resulta que el producte acabat en forma d'un "maó" conegut per nos altres. Però gràcies a la composició correcta, aquesta cocció no fa malfigura. Aquest pa el poden menjar aquells que rebutgen magdalenes fresques i saboroses.

Per cuinar necessitareu:

• una culleradeta de sal i refresc;
• got de iogurt;
• una mica de sucre;
• dos art. cullerades de llavors de sèsam;
• dues tasses i mitja de farina.

Elaboració de pa: instruccions pas a pas

1. Agafa el cullerot de la màquina de fer pa. Aboqueu-hi kefir. Afegiu-hi sucre, refresc i sal.
2. A continuació, espolvoreu la farina tamisada per sobre.
3. A continuació, afegiu llavors de sèsam.
4. A continuació, torneu a enviar el motlle a la màquina de pa. A continuació, seleccioneu el mode "Amassar" durant deu minuts. A continuació, configureu el mode "Cocció" durant quaranta minuts.
5. Després de comprovar si el producte està preparat. Per fer-ho, utilitzeu un pal de fusta o un escuradents. Si el producte encara no està preparat, seleccioneu el mode "Cocció" durant deu minuts més.

Mannik

Si esteu interessats en pastisseria dolça salada, presteu atenció a mannik. Aquest producte és exuberant i delicat. Mannik agradarà tant a nens com a adults.

Per cuinar necessitareu:

• got d'aigua i sèmola;
• mitja tassa de sucre, panses i nous;
• cent grams de farina;
• oli vegetal (uns 150 ml);
• 3 cullerades de cacau;
• ¼ culleradeta de sucre vainillat.

Recepta de mannà

1. Agafeu un recipient profund, barregeu-hi sucre, sucre vainillat i sèmolacereals.
2. Aboqui la barreja resultant amb aigua. Barrejar bé. A continuació, deixeu reposar una hora i mitja aproximadament. Això es fa per inflar el cereal.
3. A continuació, afegiu oli a la massa. A continuació, barregeu-ho tot amb una batedora.
4. Després tamisa la farina.
5. Afegiu-lo a la massa. Aboqueu-hi el cacau. Remeneu la massa. La massa resultant no ha de contenir grumolls. La consistència ha de semblar a la crema agra líquida.
6. A continuació, afegiu panses i fruits secs (picats) a la massa. A continuació, barregeu la massa.
7. Agafa un plat de forn. Lubriqueu-lo amb oli. Poseu-hi la massa. Allisar amb cura. A continuació, poseu-ho al forn, que preescalfeu amb antelació. Uns cinquanta minuts.
8. Traieu el producte acabat del motlle. Refredar sobre una reixeta. Espolvorear amb pols. A continuació, serveix a taula. Bon apetit!

Catifa

Aquests pastissos tan desagradables sovint apareixen a la taula. Després de tot, cuinar-lo és bastant senzill. Podeu utilitzar-lo durant el dejuni. A més, aquest pastís dolç no perjudicarà la teva figura.

En general, el pa de pessic es considera una pastisseria rica. Però en aquesta recepta us explicarem com cuinar un producte no comestible. Però, malgrat que aquest pastís no inclou ous, crema agra, fruits secs, espècies i, per descomptat, fruits secs encara s'hi afegeixen.

Totes les dones poden fer un pastís així, per molt professional que sigui en el negoci culinari.

Per cuinar necessitareu:

• dos art. l. cacau i la mateixa quantitat de mel (maig);
• clavel;
• un got de sucre iaigua;
• panses, fruits secs (mitja tassa cadascun);
• canyella;
• dues tasses de farina;
• oli vegetal (1 cullerada per a la lubricació + mig got per a la massa);
• ch. cullera de refresc;
• vainilla.

El procés de creació d'un pa de pessic

1. Primer escalfeu aigua en una olla petita. A continuació, afegiu-hi sucre i mel.
2. Després d'abocar-hi oli vegetal. Escalfeu la barreja. Remeneu durant el procés. Escalfeu fins que el sucre estigui completament dissolt.
3. Mentre es refreda la base, ompliu les panses amb aigua (calenta). Això es fa perquè surti.
4. Després de tallar les nous.
5. A continuació, afegiu espècies, refresc i cacau a la massa. Barregeu bé la massa.
6. Ara comença a afegir farina (tamisada). Fes-ho a poc a poc.
7. A continuació, combineu la massa amb fruits secs i panses.
8. A continuació, agafa el motlle untat amb oli. Aboqueu-hi la massa.
9. Posar al forn durant quaranta minuts. Comproveu la preparació amb un pal de fusta.
10. Si ho desitja, unteu el producte acabat amb melmelada. També podeu espolvorear el pastís amb sucre en pols, esm alt.

Strudel

Quines altres pastes salades els agradaran als convidats? Per exemple, strudel sense mantega i ous. El producte serà molt sucós, gràcies a les pomes, i fragant. Aquesta pastisseria salada és perfecta per a una festa del te. Strudel és fàcil de fer. Però el procés de creació del producte trigarà unes dues hores.

Per cuinar necessitareu:

• cinc pomes;
• 220 grams de farina;
• 150 ml d'aigua;
• un pessic de sal;
• fruits secs (opcional);
• quatre cullerades. l. oli vegetal (un d'ells entra a la massa);
• canyella;
• una cullerada de suc de llimona (per a la massa) + dues cullerades (per a les pomes);
• sucre en pols;
• cinc grams de ratlladura de llimona.

Cuinar strudel: instruccions pas a pas

1. Agafa un bol gran. Tamisar-hi farina. Aboqui aigua. Afegiu suc de llimona (1 cullerada), sal i oli vegetal.
2. A continuació, amasseu la massa. Ha de ser suau. Si la massa és enganxosa, afegiu-hi una mica de farina.
3. A continuació, emboliqueu la massa amb paper film. Posar a la nevera durant una hora. Aleshores la massa serà més elàstica.



4. Vint minuts abans de treure la massa de la nevera, comença a preparar el farcit. Per fer-ho, renteu les pomes sota aigua corrent. Talleu-los la pell. A continuació, talleu els nuclis i les tiges. A continuació, talleu la fruita a rodanxes fines.
5. A continuació, afegiu suc de llimona a les pomes. Aboqueu-hi la canyella i la ratlladura. Si teniu pomes sense sucre, empolvoreu les rodanxes amb sucre. A continuació, barregeu els ingredients. Si voleu, afegiu fruits secs (picats a la batedora) al farcit.
6. Després de treure la massa de la nevera. Dividiu-lo en dues parts.
7. Després esteneu-lo amb un corró.
8. Repartiu el farcit a la meitat de la capa.
9. A continuació, unteu la zona lliure amb oli. A continuació, enrotlleu el rotllo amb cura.
10. A continuació, lubriqueumantega.
11. A continuació, col·loqueu el strudel en una safata per forn folrada amb paper pergamí. Enviar al forn. Coure durant cinquanta minuts. Espolvorear el producte acabat amb sucre.

Conclusió

Ara ja saps què és una mala pastisseria, n'hem considerat exemples a l'article. Hem descrit amb detall les receptes per a la preparació d'aquests productes. Esperem que la informació us hagi estat interessant i útil. Et desitgem molta sort en la cuina i gaudeix del teu àpat!