Com substituir el formatge cottage durant una dieta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els beneficis del formatge fresc són difícils de subestimar. A més d'enfortir els ossos, juga un paper important en la millora de l'estat del cabell, les ungles i fins i tot la pell humana. Però també hi ha productes lactis que no són molt inferiors al formatge cottage en la quantitat de calci que conté. Es tracta de com substituir el formatge cottage, ho entendrem en aquest article.

Avantatges i composició

Els productes lactis són un dels principals ingredients que contenen calci. Al mateix temps, el formatge cottage ocupa el primer lloc amb confiança. No és estrany que els pares convencin tan sovint els seus fills exigents perquè mengin la seva porció d'esmorzar amagant-la sota una capa de melmelada o mel.

El formatge cottage afecta la formació de dents i ossos. A més, conté substàncies que afecten positivament el procés d'augment de massa muscular en els esportistes. I el fòsfor és essencial per a les dones durant el període de tenir un fill.

Però, si el seu ús diari només et provoca emocions desagradables, hauries de pensar com pots substituir el formatge cottage.

A dieta

A més d'una gran quantitat d'oligoelements útils, el formatge cottage també té una quantitat força altapercentatge de greix per 100 g de producte. Si esteu en procés de desfer-vos dels quilos no desitjats, hauríeu de pensar en què podeu substituir el formatge cottage a la vostra dieta.

El consum habitual de formatge baix en greix, quefir o iogurt pot ajudar a omplir la deficiència de calci, i les carns dietètiques poden servir com a font de proteïnes.

També a les prestatgeries d'avui hi ha una gran varietat de tipus de formatge cottage, on el percentatge de contingut de greix és gairebé nul, però es conserven totes les propietats útils.

Hi ha, per descomptat, altres aliments que contenen calci en diferents graus. Aquests inclouen: salmó, farina de civada, bròquil i fins i tot ametlles. Així, una dieta ben formulada t'ajudarà a perdre quilos de més sense privar el cos de les substàncies necessàries per mantenir la salut.

Embaràs

Tan aviat com una dona s'assabenta que està embarassada, el primer que fa és anar a un metge que la controlarà durant els 9 mesos. I el metge, al seu torn, hauria de donar tots els consells necessaris, inclòs el canvi de la dieta de la futura mare. Per tant, el calci que entra al cos afectarà no només la força dels ossos d'una dona, sinó també la formació de l'esquelet del fetus. Per tant, el formatge cottage hauria d'aparèixer al vostre menú amb una regularitat envejable.

No és cap secret que una dona en una posició es pot distingir per una major precisió i intel·ligibilitat. I si us trobeu amb una situació similar, hauríeu d'entendre com substituir el formatge cottageembaràs.

Els formatges durs, l'halva, l'arròs i els llegums poden ser una excel·lent opció. A més, pots regalar-te iogurt, fruita seca i fruits secs. El substitut més agradable per a alguns pot ser la grosella negra. Tots ells contenen calci en quantitats suficients. Però cal saber que augmentar de pes durant l'embaràs pot afectar negativament la salut de la mare i del seu nadó. Per tant, hauríeu de parar atenció al contingut calòric del que mengeu.

Vegetarianisme

Els que han pres la decisió de renunciar a tots els productes d'origen animal de vegades ho tenen difícil. Vull menjar una truita calenta amb formatge per esmorzar o pastissos de formatge casolans i fragants. Com substituir el formatge cottage i altres productes lactis en aquesta situació?

L' alternativa més popular és el formatge de tofu. Es considera un dels aliments proteics més nutritius entre els vegetarians. El formatge s'elabora amb llet de soja, que qualla després del tractament tèrmic. Aquest producte versàtil s'utilitza tant com a plat principal com com a ingredient per a postres o amanides. Es pot fregir, fregir i fins i tot marinar.

A més, busqueu productes semblants al formatge crema, però elaborats amb diferents tipus de fruits secs, com ara anacards o ametlles.

Al·lèrgia

També hi ha un problema bastant comú com la intolerància a la lactosa. Aquesta és una mal altia que és inherent al cos a nivell genètic i, malauradament, no es pot curar.

Avui, hi ha una gran selecció de productes lactis sense lactosa. Des de mescles de llet fins a iogurts i kefir. Tots ells solen tenir un adhesiu corresponent a l'embalatge, la qual cosa significa que no serà difícil trobar-los al taulell.

És per això que en el món actual, tenint al·lèrgia a la lactosa, no cal pensar immediatament en com substituir el formatge cottage. Simplement podeu triar el fabricant que us convingui i gaudir del vostre producte preferit.

Sorpresa de mató

Potser a tu o als teus éssers estimats no segueixes dietes, no pateixes al·lèrgies, però simplement no t'agrada el gust del formatge cottage. I, per tant, és un convidat rar al menú de casa. Això es pot corregir preparant una recepta inusual, on el formatge cottage serà simplement irreconeixible. Un exemple excel·lent d'aquest plat és el brownie amb cireres i formatge cottage. Per cuinar necessitareu:

• mantega - 120 g;
• sucre granulat - 150 g;
• farina - 150 g;
• llevat en pols - 1 culleradeta;
• formatge cottage suau - 300 g;
• sucre de vainilla - 10 g;
• ous de gallina - 4 peces;
• cireres sense pinyol - 350–400 g;
• xocolata amarga - 100 g;
• una mica de sal.

Primer cal batre 2 ous amb 50 g de sucre normal, una bossa de vainilla i una mica de sal. Bateu els ous i el sucre restants amb la mató fins a obtenir una massa homogènia. En un bol on hi ha el sucre vainillat hi afegim la xocolata, prèviament fosa al bany maria, i el llevat en pols. Hi enviem farina i ho batem tot.

Posa la massa de xocolata en capes en una plata per al forn,després crema de mató i cireres. Aquesta quantitat de productes hauria de ser suficient per a 3 capes. El pastís es cou durant 40-45 minuts a 180 °C.

Ara ja saps com substituir el formatge cottage a la dieta i al forn. I el teu cos definitivament no patirà per f alta de calci, necessita tant.