2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Des de petits els agrada el syrniki amb crema agra. Aquest plat no només és saborós, sinó també saludable. Preparar aquests productes és bastant senzill. Per tant, fins i tot es poden fer per esmorzar. Les pastissos de formatge amb crema agra i te fragant seran un bon començament per al dia. Després d'un esmorzar així, el dia serà d'alegria. És molt important, a l'hora de preparar pastissos de formatge, netejar el formatge un parell de vegades fins que la massa elàstica. També cal fer servir ous frescos, crema agra natural i, per descomptat, farina de bona qualitat. Tingueu en compte que el syrniki amb crema agra es pot cuinar tant en una paella com al forn, i fins i tot al vapor. Podeu servir productes de mató preparats amb melmelada, conserves, llet condensada i crema agra.
Recepta clàssica. Pancakes de formatge cottage en una paella
Per cuinar necessitareu:
- 2 cullerades de sucre.
- 7 cullerades de farina.
- 500 grams de formatge cottage (greix mitjà).
- 2-3 ous.
- 100 ml de crema agra.
- Unes cullerades d'oli vegetal (no més de cinc).
Recepta clàssica pas a pas
Patissos de formatge deEl formatge cottage en una paella es prepara simplement. Però primer cal preparar els components necessaris per crear productes. Remeneu amb una forquilla o tritureu el formatge cottage fins que estigui elàstic sense grans. A continuació, afegiu-hi la crema agra, el sucre i els ous. Remeneu la massa. Aboqueu-hi la farina. Pastar fins que estigui suau. Si voleu, afegiu sucre vainillat. A continuació, formeu creps de formatge cottage amb la crema agra de la massa de quallada.
Coloqueu la paella al foc. Escalfeu una mica, aboqueu-hi l'oli. Els productes de quallada resultants, abans d'escampar-los en una paella, assegureu-vos de submergir-los en farina. Poseu pastissos de formatge amb crema agra a la paella. Fregiu durant un minut fins que el producte estigui daurat.
Un àpat tan saborós i saludable es pot servir per esmorzar i nens. Sens dubte, voldran provar productes de mató tan deliciosos i esponjosos.
Recepta dos. Pastissos de formatge amb fruites confitades
Ara considereu una altra variació d'aquest plat.
Per cuinar necessitareu:
- dos ous de gallina;
- 3 cullerades. cullerades de sucre i la mateixa quantitat de farina;
- 200 grams de formatge cottage (preferiblement casolà);
- una mica de sal fina;
- 50 grams de mantega;
- crema agra (greix mitjà);
- un parell de cullerades de fruita confitada (picada finament);
- oli de gira-sol (necessari per fregir);
- 0, 5 culleradetes de ratlladura de llimona.
Procés de cocció pas a pas
Mascla de mantega amb formatge cottage i sucre. Després batem els ous. Aboqueu-hi la ratlladura de llimonafarina, sal, fruites confitades. Barregeu bé la massa. Pastar la massa amb les mans. A continuació, formeu pastissos rodons. Si cal, enrotlleu la farina. Fregir en oli vegetal pels dos costats durant uns vuitanta segons. Després d'això, poseu-lo en un plat, aboqueu crema agra casolana.
La tercera recepta. Pastissos de formatge amb sèmola i formatge cottage al forn
Com cuinar pastissos de formatge amb crema agra al forn? Ara t'ho direm. El procés de cocció és bastant senzill. Per tant, cada mestressa de casa podrà fer aquest plat a casa. Els pastissos de formatge amb crema agra i sèmola agradaran tant a adults com a nens.
Per cuinar necessitareu:
- 3 cullerades. cullerades de sucre, sucre en pols i la mateixa quantitat de farina de blat de moro;
- un parell d'ous;
- 4 cullerades. cullerades de sèmola;
- mig quilo de formatge cottage baix en greix;
- 2 pessics de vainilla;
- sal;
- un got de crema agra.
Cuinar productes de formatge cottage al forn
Primer de tot, batre els ous amb sucre amb una batedora. A continuació, envieu-hi el formatge cottage. Batre de nou la massa amb sèmola. Afegiu-hi vainilla i sal. La massa serà suau i agradable al tacte.
A continuació, formeu productes a partir de la massa resultant. Enrotlleu-los amb farina de blat de moro. A continuació, poseu-los en un motlle prèviament untat amb oli. A sobre dels pastissos de formatge, també apliqueu mantega amb un raspall de silicona. Coure a foc mitjà durant uns deu o dotze minuts. Després d'això, barregeu la pols, la vainilla i la crema agra. Aconsegueix un farcit dolç per a pastissos de formatge. Aboqui els productes amb ell. Després ho tornem a posar al forn durant 15minuts. Després que els productes s'hagin refredat, podeu convidar convidats a taula. Els productes de formatge cottage es poden servir amb xarop de fruita, mel, salsa de xocolata i melmelada de baies. També pots espolvorear pastissos de formatge amb fruits secs picats.
La quarta recepta. Syrniki de plàtan sense ous
Aquesta versió de pastissos de formatge agradarà a aquells que no mengen ous. Els productes fragants delicats agradaran a molts. En aquesta versió, la crema agra no s'afegeix a la massa, sinó directament a cada producte.
Per cuinar necessitareu:
- 250 grams de formatge cottage baix en greix;
- una mica de vainillina;
- oli d'oliva (necessari per fregir);
- suc de ¼ de llimona;
- 1 plàtan madur;
- 60 grams de farina de civada (si no, podeu triturar els flocs en una batedora);
- 20 grams de panses.
El procés d'elaboració de productes de plàtan
Primer espolvoreu el plàtan amb suc de llimona. A continuació, tritureu-ho en una batedora. A continuació, barregeu tots els ingredients (excepte l'oli) amb una cullera. Després d'això, modeleu els koloboks. Premeu-los una mica amb les mans perquè surtin pastissos exuberants. Si la massa s'enganxa a les mans, humitejar els palmells amb aigua. Enrotlleu els pastissos de formatge per farina. Posar la paella a foc mitjà, fregir els productes pels dos costats. Serviu pastissos de formatge preparats amb crema agra o mousse de baies fresques.
Consells útils
Finalment, donarem un parell de recomanacions útils:
- Si us agraden les fruites, podeu afegir-les no només a la massa, sinó també repartir-les per sobreproductes.
- Per fer un syrniki esponjós, afegiu llevat en pols.
- Per reduir el contingut calòric dels aliments, utilitzeu farina de civada, blat de moro o blat sarraí en lloc de farina de blat.
- Per fer els productes rosats, només s'han de fregir en oli de gira-sol (o algun altre) ben escalfat.
Conclusió petita
Ara ja saps com fer deliciosos pastissos de formatge amb crema agra. Hem mirat diferents receptes. Tria el més adequat per a tu i cuina amb gust un plat tan saborós i saludable. Molta sort cuinant!
Recomanat:
Els beneficis de la crema agra per als homes. Receptes amb crema agra. Valor energètic i composició de la crema agra
La crema agra es considera un producte lacti popular a Rússia. Es crea a partir de nata, després de la qual se sotmet a fermentació d'àcid làctic. El producte té moltes propietats valuoses, té un gust agradable. S'utilitza en cuina, cosmetologia, medicina popular. Els beneficis de la crema agra per als homes es descriuen a l'article
De què cuinar formatge cottage? Apreneu a fer formatge cottage amb llet agra, kefir o crema agra
El formatge casolà és un producte de llet fermentada dietètica útil. Com fer-ho vos altres mateixos, els lectors poden aprendre d'aquest article. Aquí es descriu com i de què cuinar el formatge cottage a casa. Després d'estudiar tota la informació a continuació, cadascú podrà fer un producte alimentari valuós a la seva cuina
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Patissos de formatge de mató, com a la llar d'infants. Deliciosos pastissos de formatge exuberants: recepta
Syrniki és un postre molt popular que una mestressa de casa hàbil cuinarà ràpidament i fàcilment. Per a aquest plat cal disposar d'un mínim de productes, i el podeu servir tant per esmorzar com per berenar a la tarda, a més de te, cafè, compotes, etc
Bolets a la crema agra en una paella: les millors receptes. Pollastre i porc amb xampinyons en crema agra
Pocs amants del menjar rebutjaran els bolets: diversifiquen molt la taula i delecten les papil·les gustatives. És cert que els bolets del bosc no estan a l'abast de tothom i no sempre. Però comprar bolets no és un problema. És per això que les mestresses de casa van proposar-hi un gran nombre de receptes de tot tipus. Però el preferit de tothom són els xampinyons amb crema agra en una paella. En aquesta forma, els bolets estan en harmonia amb qualsevol plat de carn, van bé amb verdures i es poden menjar simplement amb qualsevol plat
