2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
En l'actualitat ningú pot sorprendre ningú amb una taula festiva plena de plats diversos. Avui dia, les mestresses de casa confien en la rapidesa de preparació dels plats i en la creativitat del seu disseny. Les receptes d'amanides senzilles estan seleccionades i ben organitzades. T'oferim algunes receptes senzilles, ràpides de preparar i boniques per decorar.
Amanida de pernil i formatge de 5 minuts
Quan els convidats ja són a la porta i només tens "restes d'antic luxe" a la teva nevera, sempre pots preparar ràpidament una simple amanida de pernil i formatge. Per preparar-lo, necessitareu els següents ingredients: 150 grams de pernil o embotit (que està a la nevera), 150 grams de formatge dur, un tomàquet petit, blat de moro en conserva i salsa de maionesa.
Salsa de maionesa casolana
La salsa es pot substituir per maionesa normal, o podeu fer una maionesa casolana ràpida, que és molt més saborosa i saludable. La maionesa casolana es prepara de la següent manera: barregeu dos ous de gallina en una batedora amb una petita quantitat de mostassa seca, sal, sucre. Afegiu gradualment oli vegetal o d'oliva a la massa. Tan bon punt la massa espesseixi, la salsa està llesta.
Els ingredients principals de l'amanida es tallen a l'atzar: cercles, daus, palletes. Barregem tots els productes, afegim sal i espècies (al gust) i salsa de maionesa. Ho posem en una bonica amanida i servim un plat decorat amb una branca de verdures. També podeu utilitzar motlles especials per a amanides que converteixen un munt d'aliments en una columna, una bola o un rectangle uniformes.
Amanida verda amb amaniment picant
D'acord, moltes mestresses de casa no s'arrisquen a posar amanides que consisteixen en verdures a la taula festiva. Però només cal diversificar l'amanida verda amb un amaniment original i inusual, el plat es torna immediatament brillant i digne de l'atenció dels convidats.
Així que, per preparar una amanida verda tan senzilla, necessitareu: dos grapats de fulles d'espinacs, dos raïms de fulles d'aserra, tres cogombres grans, espècies al gust (sal, pebre). Tota la "sal" d'aquesta amanida està en farcit d'all. Per preparar-lo, heu de prendre: una taula. suc de llimona, 3-5 cullerades d'oli vegetal (oliva), una culleradeta de llavors de sèsam, 3-4 grans d'all.
Per tant, les fulles verdes s'han de rentar, assecar-se i escollir-les a l'atzar. Els cogombres d'aquesta senzilla amanida es renten, es tallen a tires o rodanxes. Seguidament, deixem les verdures soles perquè quedi en peu i doni el seu suc. En aquests moments, estem reposant. Tritureu l'all, aboqueu oli vegetal, afegiu-hi una mica de pebre negre, premeu el suc de llimona. Aquest farcit és genial. Apte per a qualsevol amanida verda. Amanida servida coberta amb llavors de sèsam.
Amanida de patates amb cogombres en escabetx
De vegades no només vols fer un plat ben decorat, sinó també triar una amanida perquè sigui el més satisfactòria possible. Sobretot si us esteu preparant per a un aniversari, on hi haurà molts amics: convidats i begudes fortes, per als quals simplement cal un berenar ric en calories. T'oferim una recepta ràpida formada per productes que es poden trobar a qualsevol cuina, però que al mateix temps serà abundant i ric en gust: patates, carn, cogombres en escabetx. Per tant, fem una senzilla amanida d'aniversari. Les receptes són senzilles, els ingredients són clars; comencem.
Per cuinar necessitareu: quatre patates bullides grans, un pot de mongetes en conserva, tres cogombres en vinagre, 150-200 grams de carn bullida o embotit, ceba, 100-150 grams de xampinyons, sal, pebre, oli vegetal i vinagre de taula 2-3 cullerades cadascun.
Poseu les patates al foc a bullir amb antelació. Mentre es prepara el producte principal, talleu els cogombres, les cebes i els bolets a daus petits. Les cebes i els bolets s'han de fregir amb una petita quantitat d'oli. Quan les patates estiguin cuites, les deixem refredar un parell de minuts i les tallem a daus. Barregem tots els productes del plat junts i amanim amb salsa. Per preparar-lo, barregeu vinagre de taula (vi o poma), oli vegetal, sal, pebre vermell o negre mòlt. L'amanida es pot guarnir amb ceba verde abans de servir.
Amanida de pastanaga amb formatge
Amanides de verdures - remolatxa i pastanaga - un gran aperitiu i una opció d'estalvi quan els convidats ja toquen el timbre. Quan trieu amanides senzilles, de les quals podeu trobar fotos a Internet, intenteu donar preferència als productes senzills. Avui us oferim una amanida increïblement senzilla de pastanagues, formatge i all. Però, creieu-me, serà una autèntica troballa per a la taula festiva, un berenar brillant i salat.
Per tant, per cuinar cal portar: dues pastanagues grans, 150 grams de formatge dur, 4-5 grans d'all, maionesa o salsa casolana. Aquesta amanida fàcil està llesta en minuts. Tots els productes s'han de ratllar amb un ratllador de mida mitjana. Afegiu la salsa de maionesa i les herbes per sobre per decorar. Aquest aperitiu pot actuar com un plat independent, o pot ser un complement. Aquesta amanida es pot untar sobre crutones o simplement posar-la en un plat amb el plat principal.
Amanida de remolatxa
Aquesta opció és perfecta per a les mares que no poden ensenyar al seu fill un producte tan útil i necessari com la remolatxa. Per cuinar, agafeu uns quants tubercles grans, bulliu-los, refredeu-los i ratlleu-los amb un ratllador gruixut. Condimenteu l'amanida de remolatxa amb salsa de maionesa casolana amb sal i all picat. El sabor picant i inusual de l'amanida agradarà fins i tot als nens més capritxosos.
Barca d'alvocat i formatge
Si decideixes que no només cuinaràs amanides senzilles per al teu aniversari, sinó també plats que sorprendranconvidats, no trobareu una millor opció. Aquesta amanida consta de productes força exòtics, però la seva combinació fa que el gust sigui sorprenentment ric i agradable.
Ingredients: un alvocat gran, 50 grams de nous, pinya en conserva, dos grans d'all, 100 grams de formatge, sal, salsa de maionesa, herbes aromàtiques.
L'alvocat s'ha de tallar en dues parts, treure el pit i netejar-ne el contingut. Barregeu la polpa d'alvocat amb l'all ratllat, els trossos de pinya en conserva i les nous picades. Com altres amanides fàcils i saboroses, aquesta tindrà un sabor brillant gràcies al seu amaniment d'all. Barregeu la sal, el pebre mòlt, l'all i les herbes amb maionesa i amaniu l'amanida. Amb una culleradeta, transferiu amb cura l'amanida de la tassa al "boat" d'alvocat. Decoreu amb herbes i trossos grans de nous.
Amanida de poma i formatge
Qualsevol amanida de full és una autèntica troballa per a l'amfitriona. Es necessiten cinc minuts per preparar amanides senzilles que consisteixen en diversos ingredients col·locats en capes. I l'aspecte d'aquest aperitiu serà molt més net que el de les amanides que simplement es barregen. Així doncs, prepararem aquesta amanida a partir de: dues o tres pomes verdes petites, 100 grams de nous, 200 grams de formatge dur, dos ous durs. S'afegeix sal i espècies, com és habitual, al gust. Com a amaniment d'aquesta amanida, hi ha maionesa baixa en greix o crema agra espessa.
Preparant menjar. Bullir els ous, refredar i fregar amb un ratllador gruixut. Rentar les pomes, tallar-lespalla o també fregar. Tritureu les nous amb una trituradora o ratlladora d'alls. Freguem el formatge. Ara comencem a plegar l'amanida. Capes: formatge - maionesa - pomes - maionesa - nous - maionesa - ou - maionesa. L'amanida superior s'ha de decorar amb fruits secs i herbes.
Amanida per a l'hivern de pastanagues, cebes i carbassons
Les delicioses amanides no només es poden preparar just abans de l'arribada dels convidats, sinó que també es poden treure d'un pot preparat amb antelació des de l'estiu. Moltes mestresses de casa fan preparacions a l'estiu, per després poder gaudir del gust de les verdures d'estiu a la cuina d'hivern. T'oferim una senzilla amanida de carbassons, cebes i pastanagues, que serà un bon complement a qualsevol taula de vacances.
Per preparar aquest plat necessitareu: un quilo de carbassó, 300 grams de ceba, mig quilo de pastanagues, una cullerada de sal, 200 grams de sucre, 100 grams de vinagre al 9%, 150 grams de verdura. oli, pebre mòlt i coriandre al gust.
Qualsevol amanida senzilla per a l'hivern requereix una preparació acurada dels ingredients. Els carbassons d'aquesta recepta s'han de rentar bé amb aigua corrent, pelar i pelar. Les pastanagues també es renten i es freguen amb un ratllador gruixut juntament amb el carbassó. En aquest cas, podeu utilitzar ajudants de cuina que tinguin accessoris per ratllar verdures. Les cebes s'han de tallar en anelles o mitges (segons els vostres desigs i preferències).
A continuació, totes les verdures i espècies, així com l'oli i el vinagre, es barregen en un bol gran. Després d'això, deixeu l'amanida durant un parell d'hores.insisteix. Un cop les verdures s'han infusionat, remullat amb espècies i donat el seu propi suc, es poden posar en pots prerentats i esterilitzats. Cobrir amb tapes i posar en una olla gran amb aigua. Segur que no hauríeu de centrar-vos en l'esterilització de llaunes, ja que cada amfitriona coneix aquest mètode i ho fa a la seva manera. Afegim que es triguen deu a vint minuts a esterilitzar els pots d'amanida. A continuació, s'enrotllen les tapes, es donen la volta als pots i es posen en un lloc fosc per "reposar" i refredar. Els pots freds ja es poden emmagatzemar al celler o al rebost.
Aquesta amanida és perfecta com a aperitiu o complement al plat principal. També es pot utilitzar en diverses salses d'espaguetis o patates. Hi ha moltes opcions, el més important és mostrar imaginació i l'amanida més ràpida es convertirà en una autèntica obra mestra culinària.
Recomanat:
Com fer pastissos de formatge amb formatge cottage en una paella: una recepta senzilla
La saviesa coneguda diu: "Esmorza tu mateix, comparteix el dinar amb un amic i regala el sopar a l'enemic", és a dir, és el primer àpat que hauria de ser el més satisfactori i nutritiu de tots els que es consumeixen en un dia. Tanmateix, en un ritme tan frenètic en què viu la majoria de la població, sovint no hi ha prou temps per cuinar al matí una altra cosa que una simple truita o entrepans
Cupcake amb llet: una recepta senzilla. Com fer una magdalena amb llet
De vegades hi ha ganes de mimar-se, organitzar un banquet de panxa. I no hi ha temps per dedicar-se a la rebosteria gourmet. Però, tanmateix, les ganes de menjar alguna cosa casolana no desapareixen. Al cap i a la fi, les galetes i el pa de pessic de la botiga són perjudicials en la seva composició i, per ser sincers, estan cansats. Estem buscant les maneres més ràpides i fàcils de cuinar llaminadures. Avui us proposem fer una magdalena amb llet, una recepta senzilla. Es fa de manera fàcil, senzilla i ràpida. S'utilitzen els productes més habituals
Com fer el licor Baileys a casa: una recepta senzilla
Al voltant del 43 per cent de la llet produïda a Irlanda s'utilitza per fer Baileys. I gairebé la meitat de les exportacions totals d'alcohol del país provenen del subministrament d'aquest licor. Té més demanda que el whisky irlandès. En aquest article, veurem com fer el licor Baileys a casa. A continuació trobareu receptes, seguint les quals podreu preparar una beguda gairebé indistinguible de l'original
Com fer vi amb melmelada: una recepta senzilla
Aquesta situació no és estranya: heu fet massa preparacions de baies per a l'hivern i us queda la melmelada de l'any passat. O la conservació ja ha començat a amargar-se, a deteriorar-se. Una de les millors maneres de sortir d'aquesta situació és fer un vi casolà deliciós. Aquest procés és senzill, no requereix una collita fresca
Amanida amb api, pollastre i pomes: recepta. Com fer una deliciosa amanida amb api?
L'api és un producte molt útil. Té un gust i olor especiats específics. Algú ja ha sabut apreciar el seu sabor, algú no, però no es desespere. És en aquest article que us explicarem com combinar-lo correctament amb altres productes, així com com cuinar una deliciosa amanida amb api
