Pita amb embotit: receptes variades

Taula de continguts:

Pita amb embotit: receptes variades
Pita amb embotit: receptes variades
Anonim

El nostre article us explicarà com cuinar el pa de pita amb botifarra. Aquest aperitiu pot esdevenir un salvavides en cas de convidats inesperats que han aparegut de sobte. Val la pena recordar aquesta recepta el dia postvacacional, quan queden productes de la festa que cal consumir en algun lloc. La majoria de les receptes captiven per la seva senzillesa i rapidesa de preparació, de manera que aquesta delicia és perfecta per esmorzar, sopar després d'un dia dur o per emportar.

pa de pita amb embotit
pa de pita amb embotit

Varietat de receptes

Lavash es pot anomenar simplement un ingredient únic, perquè obre un gran marge per a la creativitat. Podeu embolicar-hi un farcit salat i dolç, enrotllar-lo amb un rotllo ajustat i tallar-lo a trossos. Podeu fer sobres amb pa de pita amb diverses opcions de farciment i després coure-los al forn o sobre les brases del foc. Al Caucas, durant les vacances, l'achma s'elabora amb pa de pita cruixent, un pastís alt amb carn, mató o formatge. I tallant una làmina fina en petits rectangles, podeu cuinar de manera fàcil i ràpida uns bons pastissos cruixents. En una paraula, hi ha una gran varietat d'opcions per a diversos plats. Fins i tot una cosa tan senzilla com el pa de pita amb botifarra,es pot cuinar de diferents maneres.

Panets al forn

Per preparar un berenar amb una fulla de pa de pita, necessitem el següent:

  • salsitxa, pernil o embotits - 50 g;
  • formatge dur - 50 g;
  • ketchup i maionesa - 1 cullerada. cullera.

Per tant, primer heu de preparar el farcit. Talleu la botifarra a rodanxes fines. El formatge es tritura o es frega amb un ratllador. Tallem una làmina de pa de pita en diverses tires i les untem amb una barreja de ketchup i maionesa. Disposem la botifarra, empolvorem amb formatge. Enrotllem els rotllos amb força.

Podeu deixar una mica de maionesa i formatge per fer un cruixent.

Posem els rotllos als talls de decoració. Es triguen uns 10 minuts a coure la salsitxa al pa de pita al forn. A l'hora de servir, decora l'aperitiu amb verdures.

Aquest plat es pot servir calent o fred.

Aperitiu d'estiu amb tomàquet

Aquesta versió de pa de pita amb embotit és bona per a una temporada de calor, quan no us voleu ficar amb el forn. Però cal cuinar-lo amb antelació perquè la pita es remulli.

recepta de lavash amb embotit i formatge
recepta de lavash amb embotit i formatge

Necessiteu el següent:

  • lavash - 2 fulls;
  • salsitxa - 300 g;
  • tomàquet - 5 pcs;
  • formatge (qualsevol, es pot processar) - 200 g;
  • all - mig cap;
  • maionesa no és un got ple.

Passeu l'all per una premsa, afegiu-hi maionesa. Repartiu la barreja sobre una fulla de lavash armeni. Talleu els tomàquets a trossos petits, poseu-los en una capa uniforme. La botifarra es pot tallar a daus i escampar per sobre dels tomàquets. darrera capa-formatge ratllat.

Premeu el farcit amb els dits perquè encaixi perfectament. Enrotlleu el rotlle i deixeu-lo remull durant uns 30 minuts. Durant aquest temps, el berenar estarà saturat de sucs i aromes. Talleu el rotlle a trossos porcions, de manera uniforme o en angle, col·loqueu-los bé en un plat de servir. És millor cuinar tants rotllos com puguis menjar alhora. No val la pena emmagatzemar pa de pita amb botifarra i tomàquets frescos durant molt de temps: les verdures alliberaran abundant suc, l'aperitiu es mullarà.

Opció de pícnic

Prepareu-vos a casa i porteu-los a la natura o al camp; els amics segur que apreciaran aquesta delícia. Aquesta versió de la recepta de pita de botifarra i formatge és perfecta per a la planxa o per coure amb paper d'alumini.

Un full és suficient per a dues porcions. Calcula la quantitat necessària de productes en funció dels apetits de la teva empresa.

botifarra en pa de pita al forn
botifarra en pa de pita al forn

Talleu cada full de pa de pita per la meitat i pinzeu-lo amb maionesa. Afegiu-hi 50 grams de pernil i formatge. Per a la recepta, no només les varietats dures, sinó també de salmorra són perfectes: formatge, suluguni. A l'estiu, podeu espolvorear el formatge amb una capa generosa d'anet ben picat i alls joves. Perquè el plat sigui encara més saborós i brillant, podeu afegir mig tomàquet i pebrot, tallats a daus, a cada sobre. Enrotlleu el pa de pita en un sobre ajustat i col·loqueu-lo en un recipient.

En un pícnic, només queda fer un berenar sobre les brases. Heu de menjar aquest pa de pita amb botifarra abans que es refredi.

Recomanat: