Amanides amb galetes i embotit: receptes de dia i de vacances amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'amanida amb crostons és un plat molt satisfactori i saborós. Sovint, les mestresses de casa no només afegeixen crostons a aquesta amanida, sinó crostons amb un cert gust per donar-li picant i picant. I l'embotit pot fer-lo més tendre. L'amanida es considera abundant pel fet que conté pa sec. Descobrim algunes receptes d'amanides amb embotits i crostons, cada dia i festiu.

Amanida amb crostons

Recepta d'amanida molt bona amb embotit, crostons, blat de moro i mongetes. Segur que t'agradarà. L'amanida no només és molt saborosa, sinó que també es prepara ràpidament. La qual cosa és un avantatge definitiu per a qualsevol plat.

Per preparar-lo, necessitareu 250 grams de blat de moro i mongetes vermelles en conserva, 150 grams de llonganissa (la que preferiu, però millor portar-la fumada), així com un cap de ceba, uns 70grams de galetes i maionesa per amanir.

Mètode de cocció

Com ja s'ha dit, segons aquesta recepta, podeu cuinar una amanida amb embotit, crutones i mongetes molt ràpidament. Tingueu en compte que per a una amanida és recomanable prendre les mongetes no en un tomàquet, sinó en el seu propi suc. També pareu atenció a les galetes. Podeu prendre les habituals, però les galetes amb el gust de les salsitxes de caça es combinaran millor amb els ingredients presentats.

Primer de tot, hauríeu de tallar l'embotit a tires. A continuació, afegiu-hi les mongetes, el suc de la qual primer s'ha d'escórrer, i després esbandiu les mongetes. Fem el mateix amb el blat de moro. A continuació, cal pelar la ceba i tallar-la a daus petits. Es recomana abocar aigua bullint sobre la ceba i deixar-ho durant 5-7 minuts per eliminar l'amargor. Abans d'afegir-ho a l'amanida, no oblideu esprémer-la perquè el líquid no entri al plat. I ara podeu afegir l'últim ingredient: galetes. Després d'això, no dubteu a condimentar l'amanida amb la quantitat necessària de maionesa i barrejar bé. Amanida deliciosa a punt per menjar.

Bella dama

Deliciosa i delicada amanida anomenada "Beautiful Lady" sens dubte ocuparà un lloc d'orgull a la vostra taula. Pots cuinar-lo per a la teva família i amics, o servir-lo a convidats inesperats, perquè cuinar no porta gaire temps.

Ingredients necessaris

Si voleu fer l'amanida de Beautiful Lady, hauríeu de tenir els articles següents a la vostra nevera:

• KochanCol xinesa.
• 200 grams de pernil o embotit.
• Un pot de blat de moro en conserva.
• Maonesa per amanir.
• 2 paquets de crutones.
• S alt.

Com podeu veure, tots els productes són bastant assequibles.

Mètode de cocció

I fer aquesta amanida és encara més fàcil que trobar-ne els ingredients. Primer de tot, cal tallar la col i tallar la salsitxa (pernil) a tires. A continuació, combinem aquests espais en blanc amb blat de moro i galetes. El pas final en la preparació de l'amanida serà l'addició de maionesa. Barregeu bé tots els ingredients i amaniu-los amb sal si cal.

És millor cuinar en petites porcions, ja que els crostons es empapen i es perd el gust.

Festa

L'amanida fàcil de fer és perfecta per a una taula festiva. Es pot preparar per l'Any Nou, l'aniversari o només per a l'arribada dels convidats. I després de la festa, segur que us demanaran la recepta d'aquest meravellós plat.

Per cuinar necessitareu 150 grams de pernil o embotit (a qui li agradi què), 50 grams de formatge fumat (podeu prendre chechil o suluguni), tres ous de gallina (bullir abans), mig pot de blat de moro en conserva, mitja bossa de galetes, maionesa per amanir i verdures, així com enciam per decorar. I ara, quan es recullin els productes, passem a les característiques de la recepta d'amanida amb embotit, formatge i crostons.

Com cuinar

Si bulleu els ous amb antelació, l'amanida estarà a punt en deu minuts despréscomença a cuinar.

Primer de tot, agafa les salsitxes i talla-les a daus (el més petit possible). A continuació, peleu els ous i talleu-los a daus de la mateixa mida. Si trieu formatge suluguni, dividiu-lo en tires i talleu-lo. A més, tots aquests productes es poden barrejar amb seguretat en un recipient juntament amb el blat de moro. A continuació, afegiu-hi els crostons. No oblideu deixar-ne unes quantes per a la decoració. El pas final és la maionesa. És poc probable que calgui sal en aquesta recepta, perquè utilitzeu embotit i formatge salat.

Abans de servir, col·loqueu una fulla d'enciam en un plat, i el plat per sobre. S'aconsella repartir l'amanida no en un plat comú, sinó en porcions. Així que es veurà més bonic. Per a la decoració s'utilitzen galetes, petites tires de formatge i verdures. Per cert, les verdures picades es poden afegir a la massa.

Amanida amb "Kirieshki"

Una recepta excel·lent per fer una amanida per cada dia, o la pots servir en una taula festiva. Agrairà a tots els convidats, no hi ha dubte. Entre els seus avantatges destaca el fet que és molt satisfactori, la qual cosa significa que ningú se'n sortirà amb gana.

Els productes essencials estan disponibles per a gairebé tothom.

• Paquet de crostons "Kirieshki" amb gust de cansalada.
• blat de moro en conserva.
• Cinc ous durs.
• 300 grams de patates.
• 350 grams de botifarra bullida.
• Maonesa.

Aquesta és tota la llista d'ingredients amb els quals podeu preparar ràpidament una deliciosa amanida.

Com es prepara l'amanida

Patates iEls ous es bullen millor amb antelació, per no perdre el temps en això. Tingueu en compte que només es poden afegir productes refrigerats a l'amanida.

En un bol, barregeu els crostons i el blat de moro per suavitzar-los. A continuació, afegiu-hi la botifarra tallada a daus i les patates. És millor no tallar ous durs, sinó esmicolar-los, així serà més saborós. Tots aquests ingredients s'han d'amanir amb maionesa i barrejar bé. Recordeu que les amanides amb crostons no duren gaire, així que calculeu les porcions amb antelació per no haver de llençar el menjar més tard.

Amanida coreana de pastanaga

Una combinació de productes força inusual: crostons, pastanagues, botifarra. La recepta d'amanida és senzilla, de manera que qualsevol amfitriona pot fer-se càrrec de la cuina.

Ingredients:

• 200 grams d'embotits de caça.
• 100 grams de pastanagues a l'estil coreà.
• 100 grams de formatge dur.
• Galletes de porra o ja fetes - 100 grams.
• Maonesa.
• Oli vegetal (si vostè mateix va a fregir crostons).
• Verds, sal i pebre.

Mètode de cocció

Si no has trobat crostons fets i has decidit fer-los tu mateix, aboca una mica d'oli vegetal a la paella i posa-ho al foc. Talleu el plàtan a daus i poseu-lo a la paella. Fregiu fins que aparegui una crosta seca.

A continuació, passem a les salsitxes. S'han de tallar en cercles, i després el formatge a daus petits. Més llunytots els productes preparats s'han de combinar en un recipient. És millor tallar una mica la pastanaga coreana perquè no s'estiri. Tots els productes s'han de condimentar amb maionesa i barrejar-los. Si ho creieu oportú, podeu afegir sal i pebre negre.

El plat no necessita infusió. Es pot servir immediatament, guarnit amb verdures.

Amanida "deliciosa"

El nom d'aquest plat parla per si sol. Una amanida molt gustosa, que inclou cogombre fresc i all, que li donen un cert picant.

Ingredients necessaris:

• Mongetes en conserva - ½ llauna.
• Blot de moro en conserva - ½ llauna.
• Botifarra bullida - 150 grams.
• Formatge dur - 100 grams.
• Cogombres frescos - 2 peces.
• All - 2-3 grans grans.
• Uns quants cibulets.
• Paquet de crutones.
• Pebre i sal i maionesa.

En un bol d'amanida, barregeu blat de moro i mongetes (sense líquid). A continuació, afegiu els cogombres. S'han de pelar i tallar a daus. Fem el mateix amb l'embotit. Però el formatge dur és millor ratllar amb un ratllador gruixut. Talleu la ceba a rodanxes, i piqueu els alls (es pot passar per una premsa). Les cebes es poden abocar amb aigua bullint perquè no tinguin gust amarg. L'amanida està gairebé a punt. Només queda afegir sal i pebre al gust, i després condimentar amb maionesa. Pel que fa a les galetes, és millor afegir-les abans de servir-les perquè no quedin empapades.

Amanida ambcreps d'ou

Una recepta d'amanida inusual amb botifarra fumada i crostons, segons la qual pots crear un plat meravellós en poc temps. Tots els ingredients estan ben combinats entre ells, de manera que no hi haurà tastadors insatisfets.

Productes essencials

Podeu trobar fàcilment tots aquests productes a la vostra nevera.

• Dos ous de gallina.
• 220 grams de blat de moro en conserva.
• 180 grams de pernil o embotit.
• 100 grams de pastanagues a l'estil coreà.
• 120 grams de maionesa.
• 35 grams de crutones.
• ½ cullerada d'oli vegetal.
• S alt.

Quan es reculli el menjar, podeu procedir a cuinar amb seguretat.

Com es prepara l'amanida

Trenqueu els ous en un bol i amaniu-los lleugerament amb sal, després bateu-los lleugerament amb una forquilla. Lubriqueu la paella amb oli vegetal i fregiu les creps d'ou. Hauríeu d'aconseguir 4-5 creps (segons la mida de la paella). Deixeu refredar les creps i després talleu-les a tires. Poseu-ho en un bol i afegiu-hi pastanagues a l'estil coreà. A continuació, talleu el pernil (o llonganissa) a tires i poseu-ho en un plat. Aquesta serà la primera capa de la vostra amanida. S'ha d'untar amb maionesa. A continuació, es posen pastanagues amb creps i també s'unten amb maionesa. Per a les pastanagues, cal disposar el blat de moro, que també s'ha d'untar amb maionesa. Les galetes es posen a sobre. Aquesta amanida no s'ha de posar en remull, de manera que la podeu portar immediatament als convidats amb gana.

Així que us oferim diverses receptes d'amanides amb galetes i embotit alhora(les fotos d'alguns plats es presenten a l'article). Tots quedaran genials tant en una taula festiva com en un sopar familiar.