Nutrició per a esportistes: mescla de proteïnes i carbohidrats. Què és i per a qui és apte?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els esports professionals, i fins i tot els esports amateurs, ja són difícils d'imaginar sense una nutrició i suplements especials que ajudin a construir massa muscular en poc temps. Gainer està guanyant cada cop més popularitat entre els atletes. Què és i per a què serveix? Publicacions esportives autoritzades declaren públicament que es tracta d'un producte innovador que no fa cap mal. Però alguns experts adverteixen que aquesta composició és una química sòlida i no recomanen utilitzar-la. Aleshores, qui té raó?

Comprendre la composició

Gainer - què és? En una traducció literal de l'anglès, aquesta paraula significa "reclutar, adquirir, construir". Aquest suplement és una barreja de proteïnes-hidrats de carboni, l'índex de carbohidrats en el qual supera significativament la proteïna:

• 50-75%: hidrats de carboni que tenen un índex glucèmic diferent (diverses varietats alhora). Aquest factor permet al cos humà obtenir la màxima quantitat d'energia i formar un subministrament de glicogenmúsculs.
• 50-15% - proteïnes. Les proteïnes especials contingudes en el gainer proporcionen al cos la quantitat òptima d'aminoàcids. Aquest fet permet als atletes recuperar-se més ràpidament després d'un entrenament dur.

Els experts diuen que la millor absorció de proteïnes només es pot aconseguir utilitzant-la en combinació amb hidrats de carboni. Aquesta informació ha augmentat molt la popularitat d'aquest producte entre els atletes.

Additius especials

Si trieu un gainer, assegureu-vos de parar atenció a la presència dels components següents a la seva composició:

• Glutamina. Un aminoàcid especial que pot estimular la síntesi d'hormones: testosterona, somatotropina (hormona del creixement). Aquest és un autèntic "maó" que ajuda a construir massa muscular. A més, el contingut d'aquest compost a la sang ajuda a l'esportista a recuperar-se, augmenta l'efecte de la supercompensació.
• La taurina és un compost específic que influeix activament en molts processos del metabolisme energètic del cos i directament en els teixits musculars. La substància és capaç de millorar l'efecte de la creatina i molts altres compostos. Aquest component és molt popular: s'afegeix a diversos sistemes de nutrició esportiva i begudes.
• Creatina. Aquest àcid és el que es diu indispensable per augmentar la resistència i desenvolupar la força.

Alguns fabricants afegeixen moltes més vitamines i minerals diferents a la fórmula nutricional, però els ingredients anteriors són els veritables líders entre ells.

Tingueu en compte aixòEls guanyers pràcticament no contenen greix, de manera que l'augment de massa muscular es produeix a causa de l'energia pura, i no del greix corporal. A més, sovint s'inclouen enzims especials a la composició: estimulen l'absorció de tots els altres components.

Com funcionen

Gainer: què és i com afecta el cos? Com sabeu, una alimentació adequada és un factor molt important a l'hora de practicar esports, especialment culturisme, on augmenten activament el pes corporal. La composició nutricional es va desenvolupar principalment per ajustar la dieta diària dels atletes que suporten càrregues pesades. Per a què serveix un gainer:

• Per reposar l'equilibri d'aminoàcids i carbohidrats just abans de començar l'entrenament. Aquest esdeveniment està dissenyat per maximitzar l'efecte dels exercicis de força, que ajuda a augmentar la massa muscular més ràpidament.
• La segona etapa consisteix a reposar el dèficit d'hidrats de carboni i proteïnes després d'acabar la càrrega. És durant aquest període que el cos necessita extremadament estimulació i energia addicionals; això us permet guanyar massa més ràpidament, garantint el creixement de les cèl·lules musculars.
• El producte ajuda a augmentar el contingut calòric total de la dieta.
• Serveix com un dels components importants del mode esportiu.

Com assenyalen alguns experts, el nostre cos no pot absorbir i obtenir totes les proteïnes i hidrats de carboni necessaris dels aliments, per la qual cosa es recomana prendre un gainer.

Qui s'adaptarà a aquest menjar

Gainer: què és i per a qui serveix? Apte per a persones primes oectomorfs. Amb l'ajuda d'aquests suplements, podran guanyar massa muscular ràpidament en un temps bastant curt. Tanmateix, aquests productes no són adequats per a atletes amb sobrepès: els hidrats de carboni es dipositaran activament al teixit adipós. Els suplements no són només per a culturistes. També es recomana per a jugadors de futbol, esportistes, boxejadors i altres esportistes. L'ús tan estès d'un gainer es deu al fet que abans de començar un entrenament, proporciona al cos compostos que augmenten la resistència de la persona i tenen un efecte antiespasmòdic.

Hi ha una alternativa

Si no us podeu permetre el luxe de comprar una nutrició esportiva cara, podeu obtenir fàcilment guanys casolans. El més important és recordar quins components haurien de contenir. Preparem còctels amb els següents productes saludables:

• La proteïna conté llet, formatge cottage, llet en pols, ous i altres productes.
• Els hidrats de carboni són rics en plàtans, melmelada, melmelada i mel natural.
• Base de còctel: suc agre, llet, llet quallada.

Per obtenir una beguda saludable que recuperi la força i ajudi a augmentar la massa muscular, cal barrejar i triturar tots els ingredients. Porta la composició a la consistència de iogurt i beu a la teva salut. Aquesta opció és adequada per a persones que desconfien dels guanys ja fets per por de danyar la seva salut.

Tingueu en compte que els atletes professionals encara prefereixen els anàlegs de fàbrica dels productes de nutrició esportiva. Una de les composicions popularsPodeu anomenar l'additiu "Mass Gainer". Les revisions d'esportistes, especialment culturistes, confirmen que el producte s'absorbeix perfectament pel cos i ajuda a construir massa muscular en el menor temps possible. És cert que aquest plaer no és barat.

Estimats atletes novells, recordeu: per aconseguir un resultat positiu amb l'ús de diversos guanyers, heu de seguir el règim recomanat i la dosi adequada. Tanmateix, serà absolutament inútil per a tu si no carregues el teu cos amb un entrenament intens.