Llimona - fruita o baia?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les fruites de llimona groc brillant provoquen diferents associacions en les persones. Algú recordarà el seu sabor agre, i algú - sobre els extraordinaris beneficis. Especialment rellevant és la qüestió del seu ús a l'estació freda i el punt àlgid de les mal alties respiratòries. Però ho sabem tot sobre aquesta planta i els seus fruits? Per a molts, la pregunta continua oberta: "Una llimona és una fruita o una baia?" Alguns no coneixen les seves propietats i contraindicacions. Considereu les qualitats d'una llimona amb més detall.

Què són les baies?

En el llenguatge dels nerds, una baia és una fruita que es desenvolupa a partir d'un ovari. Es tracta d'un fruit carnós que, a mesura que madura, es converteix en un pericarpi comestible. Però hi ha moltes opinions errònies sobre la pertinença d'algunes plantes a un grup o un altre.

A la vida quotidiana, és costum anomenar baies a totes les fruites petites. Normalment tenen una forma rodona, un gust específic, polpa sucosa i llavors. A la natura, es distingeixen baies comestibles i no comestibles. Els botànics fan referència als plàtans, síndries, raïms, groselles, caquis, tomàquets, carbasses i moltes altres fruites a baies.

Llimona: què és?

Una llimona és una fruita o una baia? Tradicionalment, es considera una fruita, però aquesta és una opinió errònia. Pertany a la categoria de baies modificades. Totes les fruitesplantes cítriques, taronja, llimona, kumquat, en botànica s'acostuma a anomenar "taronges". Tenen les seves pròpies característiques distintives, pell gruixuda, polpa sucosa a l'interior, però encara es consideren baies. Es desenvolupen a partir de l'ovari superior, que és típic d'aquesta categoria. Totes les baies es caracteritzen per un color brillant en relació amb el fons circumdant. Això atreu els animals cap a ells, que ajuden a dispersar les llavors de les plantes.

El color brillant de moltes baies es deu a la presència de pigments en ells, els més comuns dels quals són els polifenols. Aquests són excel·lents antioxidants que són beneficiosos per al cos humà. És per això que els botànics han identificat moltes baies com una categoria separada de "superfruits". La llimona, una fruita, com s'anomena popularment, que té moltes propietats útils.

Benefits de la llimona

Llimona (fruita o baia, no importa en aquest cas), tot i que té un gust específic i molt àcid, té moltes propietats útils. Tothom ho sap i consumeix aquest producte en grans quantitats durant un període d' alt risc de refredat. És realment útil la llimona i pot substituir els medicaments? No val la pena utilitzar-lo com a alternativa a les píndoles, sobretot quan la mal altia ja s'ha fet sentir. Però com a ajuda en la lluita contra les mal alties i com a font de vitamines, és ideal.

Les seves propietats beneficioses es coneixen des de l'antiguitat. Fa molts centenars d'anys a Grècia, la llimona s'utilitzava com a antídot. Els metges antics la van dotar de propietats curatives. Feien servir la llimona per tractar mal alties pulmonars i contra l'escorbut. Es van atribuir moltes més propietats curatives als fruits, la qual cosa indica les seves propietats excepcionals.

Composició de llimona

Qualsevol fruita cítrica, llimona i taronja, conté una quantitat rècord de vitamina C. Gairebé tothom ho sap. Però a més d'això, les fruites de llimona contenen moltes més substàncies útils. En primer lloc, contenen molt àcid cítric, vitamines i sals minerals. Aquests components són molt importants per al ple funcionament del cos. Però això és en termes generals. Amb més detall, la llimona, una fruita molt popular, conté vitamines D, B, A, P. També hi pots trobar elements com ferro, fòsfor, sofre, sodi, magnesi, cob alt, manganès i altres minerals.

La pectina i la fibra, que formen part de la llimona, tenen un efecte molt beneficiós sobre la funció intestinal. Però l'element més important i útil és l'àcid cítric. Ajuda a netejar el cos, millorar la visió, la circulació sanguínia i augmentar la immunitat. Però hem de recordar que la majoria dels nutrients es concentren no a la polpa, sinó a la pela de la fruita.

Contraindicacions

La llimona és una fruita que té algunes contraindicacions per menjar-la. Com que els seus fruits contenen molts àcids potents, en grans quantitats també poden provocar alteracions del cos. En primer lloc, aquestes són reaccions al·lèrgiques. Un alt contingut d'àcid cítric pot provocar una reacció negativa. Fins i tot amb finalitats cosmètiques, només es pot utilitzar la llimonadesprés d'una prova d'al·lèrgia. Amb l'úlcera pèptica, també cal anar amb compte amb l'ús d'aquestes fruites. Aquestes contraindicacions estan aïllades. En general, la llimona es pot anomenar una de les fruites més saludables.

Fruita o verdura?

Per a algunes persones que no són experts en botànica, pot sorgir la pregunta: "Una llimona és una fruita o una verdura?" La paraula "fruita" del llatí es tradueix com a fruita. Segons la informació continguda als diccionaris, una fruita és una fruita dolça sucosa que creix als arbres i arbustos. Les verdures també són fruites de les plantes, però no dolces, aptes per menjar fins i tot crues. Segons la descripció, la llimona es pot atribuir als dos grups.

Però com s'ha esmentat anteriorment, aquesta encara és una categoria a part. La llimona és una baia, que en la vida quotidiana se sol anomenar fruita. Una classificació tan complexa i confusa no fa que els fruits siguin menys útils. Independentment de pertànyer a una categoria o una altra, la llimona continua sent una delicadesa preferida i un bon ajudant en la lluita contra diverses mal alties.

Llimona o llima?

Hi ha una altra fruita amb gust de llimona. Això és calç. Sovint es confonen els seus fruits, cosa que no és d'estranyar, perquè aquestes dues plantes són parents propers. Pertanyen a la família dels cítrics, s'utilitzen amb èxit a la cuina, contenen una gran quantitat d'àcid ascòrbic i fins i tot tenen noms de consonants. Però la llimona i la llima són molt diferents entre elles. La llimona és un arbre perenne que pot arribar als 6-8 metres d'alçada. Creix en climes subtropicals i produeix fruits en forma d'ou.

La calç és un arbust de fins a dos metres d'alçada. Els seus fruits tenen la mateixa forma que els fruits d'una llimona. Fins i tot el seu color pot ser similar. Però els arbustos de calç creixen principalment als tròpics. Els seus fruits són més tendres, sucosos i tenen una polpa amb un to verdós. Són més petites que les fruites de llimona. La llima té un gust més àcid, amb matisos lleugerament amargs i una aroma brillant.

Rangpur

Gràcies al treball dels criadors, recentment s'han criat moltes varietats noves, entre les quals els híbrids ocupen un lloc especial. El resultat és una fruita inusual. La mandarina amb llimona també es va creuar amb èxit i va rebre rangpur. Aquest híbrid té petits fruits de color taronja. La seva carn també té un color semblant. El segon nom d'aquest híbrid és "limandarin". Els fruits són petits, d'uns 5 centímetres de diàmetre.

La seva pela es separa fàcilment de la polpa, que té un gust molt agre. Exteriorment, el rangpur és similar a la mandarina, però el seu gust s'acosta més a la llimona i la llima. Aquests fruits es poden anomenar miracles de selecció. A la cuina, s'utilitzen habitualment per fer melmelada. Rangpur també s'afegeix a les salses, cosa que els dóna un sabor i aroma inusuals. Però l'avantatge més important d'aquesta planta és la seva resistència. Tolera fàcilment la calor i sovint és utilitzat com a portaempelt pels criadors.

Conclusions

Baia o fruita? llimona -arbre, els avantatges més importants del qual són el gust i les propietats útils. Des del punt de vista científic, es tracta d'una baia, però es pot considerar una fruita, ja que aquesta classificació ja ha entrat fermament a les nostres vides. Deixem els arguments sobre aquest tema als experts, i simplement ens encantarà la llimona per les seves excel·lents qualitats. Les vitamines donades per la natura són les millors que podem donar al nostre cos. La llimona es pot conrear a casa. Seguint pràctiques agrícoles senzilles, podeu obtenir una quantitat suficient de fruites madures, fragants i, sobretot, saludables. Un llimoner, i sobretot un til·ler, quan està ben format, no ocupa gaire espai i fins i tot decora l'habitació.