Calories per 100 grams d'api
Calories per 100 grams d'api
Anonim

Les propietats beneficioses de l'api es coneixen des de temps immemorials. En l'antiguitat, hi havia tal creença que si penges tiges d'api per tota la casa, aleshores la felicitat i el benestar estan garantits. I les propietats medicinals d'aquesta planta van ser utilitzades per Hipòcrates en la seva pràctica mèdica. A més d'atreure la felicitat i curar adversitats desagradables, l'api s'utilitzava a l'antiga Grècia en corones de flors per als vencedors.

Com s'utilitza?

Avui, és clar, ningú decora les cases amb api, però per als que apriman i els que segueixen la seva figura, aquest és el producte número u. Els científics han descobert durant molt de temps que una planta aparentment simple té la capacitat de cremar greix a causa de l'anomenat contingut calòric negatiu. L'api està a la llista dels aliments més baixos en calories, així que si voleu acomiadar-vos dels quilograms odiats, aneu a comprar ràpidament aquesta planta saludable. Els nutricionistes no estableixen restriccions sobre l'ús d'api,per tant, si al vespre realment voleu menjar un mos, el salvador verd vindrà al rescat. El contingut calòric més baix de les tiges d'api és de 13 calories.

arrel d'api
arrel d'api

Tipus d'api

A la natura, n'hi ha de tres tipus: fulla, arrel i pecíol. A la cuina s'utilitza l'api olorós i es poden menjar tant les arrels com les tiges de la planta. Són igualment útils i segurs per a la figura, però el seu contingut calòric pot variar. Per exemple, el contingut calòric de l'arrel d'api per 100 grams és de 42 calories. També val la pena assenyalar que és el producte cru el que és útil per a la pèrdua de pes, perquè un tractament tèrmic llarg el priva de tots els components útils.

El consum habitual d'api, ja sigui cru o combinat amb altres aliments, proporcionarà a l'organisme la dosi adequada de vitamines i minerals. Per afegir alguns beneficis per a la salut a una sopa, una amanida o fins i tot una beguda, busqueu ajuda a l'api. Fins i tot si tens una dieta estricta, aquesta planta verda t'ajudarà a mantenir el to i l'energia, mantenir la teva força i evitar que perdis la calma. És especialment útil utilitzar les fulles després d'un entrenament intens o d'una activitat mental dura, per exemple, després d'un examen difícil; això ajudarà a recuperar la força i en un estat d'ànim alegre per assumir una nova feina.

olivier amb api
olivier amb api

Valor nutricional i contingut calòric de l'api

A més dels beneficis sense precedents, el contingut calòric mereix una atenció especial, que és força baix, malgrat la composició útil bastant gran. caloriesLa tija d'api per 100 grams és de 13 calories. Ideal per als lluitadors amb sobrepès.

api cru
api cru

Quan rica és aquesta planta?

En primer lloc, és aigua (95 g), proteïnes (1 g), greixos (0,2 g) i hidrats de carboni (2 g). Encara que en petites quantitats, estan presents a les arrels i fulles de l'api. La llista de substàncies útils és la següent: vitamines C, E, B9, B6, B2, B1, A. Com podem veure, l'api és ric en moltes d'aquestes vitamines necessàries per a l'organisme. Però els beneficis no acaben aquí, la composició de l'api inclou macroelements i microelements útils com el fòsfor, el potassi, el magnesi, el calci i el ferro. Només hi ha una conclusió: la composició química de la planta és molt diversa.

L'api també es pot utilitzar com a condiment: dues cullerades de fulles triturades no només faran que el plat sigui més saludable, sinó que també afegiran un sabor picant als aliments. I això són només 3 calories i fins a un 15% de la ingesta diària necessària de vitamines C i A.

Per perdre pes, l'api cru és de gran benefici, que es pot utilitzar com a aperitiu saludable. No oblidis que l'arrel d'api té el contingut calòric més alt.

un plat d'api
un plat d'api

Plats d'api

Per a aquells que segueixen estrictament una alimentació o dietes adequades, serà útil conèixer el contingut calòric dels plats que inclouen l'api.

  • Si premeu un got de suc de les fulles d'api, obteniu 29 calories.
  • La sopa dietètica amb api, poma verda, fruits secs i iogurt natural només té 140 calories isatisfà tots els 300.
  • Sopa de pollastre amb api, pastanagues, pèsols verds i ceba: 60 calories.
  • Amanida de rave, api, cogombre, pebre i col amanida amb iogurt natural: 38 calories.
  • Fins i tot pots coure pancakes amb api si realment vols regalar-te alguna cosa saborosa i només obtens 80 calories.
  • Sorprèn els teus convidats amb un gaspatxo d'api saludable? Cap problema -tomàquet, cogombre, alfàbrega, julivert, pebrot vermell, oli d'oliva i una mica d'api- i el plat gurmet ja està a punt. I el seu contingut calòric només és de 55 calories.

L'api és una gran oportunitat per diluir plats ja coneguts amb un gust picant i sense perjudicar la figura. El contingut calòric de l'api per cada 100 grams és de només 13 calories, hauríeu de pensar-hi i incloure aquest producte a la vostra dieta.

amanida d'api
amanida d'api

Feu servir què?

No importa les odes que canten els nutricionistes a l'api, des de l'antiguitat, la tasca principal de la planta són els beneficis per a la salut. Què és?

  1. L'api és un magatzem de vitamines que no només augmentarà la immunitat, sinó que també promourà l'activitat cerebral, això és una excel·lent prevenció de la demència senil.
  2. L'api és un antioxidant natural que elimina totes les toxines i toxines nocives del cos, i això redueix el risc de desenvolupar cèl·lules canceroses.
  3. Un altre gran avantatge és frenar el procés d'envelliment millorant la regeneració cel·lular.
  4. La planta atenua la sensació de gana i t'ajudarà a seguir la teva dieta.
  5. Els metges recomanen aquest producte a les persones quediabètics.
  6. L'api és un aliment amb calories negatives. Això vol dir que el cos gasta moltes més calories en la seva digestió de les que conté la planta.
  7. Millora la digestió i elimina els processos de putrefacció i fermentació a l'estómac.
  8. Té un efecte analgèsic. Útil per a la gastritis i les úlceres d'estómac.
  9. Ajuda a combatre l'insomni. En lloc d'una porció de pastilles per dormir, menja una tija d'api.
  10. Redueix la pressió arterial, tonifica i alleuja la fatiga. Ideal per recuperar-se després d'un entrenament intens.

Els beneficis de l'api no tenen límits, i aquest producte és adequat no només per a aquells que volen desfer-se dels quilos de més, sinó també per a aquells que simplement controlen la seva salut.

api amb formatge
api amb formatge

Contraindicacions

No obstant això, malgrat les tantes propietats útils, l'api, com qualsevol producte, té les seves pròpies contraindicacions:

  • Estat postoperatori i recuperació després d'operacions importants i mal alties prèvies.
  • L'api augmenta la coagulació de la sang, de manera que els que pateixen varius i tromboflebitis han de tenir cura.
  • Mal alties com la colitis i la diarrea.
  • L'api conté una quantitat considerable d'olis essencials, de manera que no podeu abusar del producte amb asma bronquial.

Si res de les anteriors no us molesta, és hora d'anar a la botiga i abastir-vos d'api per al seu ús futur. El més important és no oblidar-hobo ha de ser amb moderació, no abuseu fins i tot d'un producte tan útil com l'api. En cas contrari, en comptes de beneficis, podeu fer mal al cos.

Recomanat: