2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Deliciós, senzill, assequible. Poden agradar a la família i com cuinar un plat festiu i servir amb cervesa. Endevineu què és aquest producte universal? Així és, avui parlarem de com cuinar les ales de pollastre al forn. He de dir que no és gens un negoci costós, ni en termes econòmics, ni de temps, ni d'esforç, i el resultat superarà totes les expectatives. Al forn, aquesta part de la carcassa del pollastre no es pot fer pitjor que a la graella.
Com cuinar ales de pollastre al forn
Ingredients
Per a aquesta recepta necessitem:
- ales de pollastre refrigerades - 1 kg;
- ketchup, maionesa - un paquet de 300 grams de cadascun;
- sal, pebre - a la vostra discreció.
Equip:
- bol de marinat capacitat;
- ganivet, preferiblement afilat;
- tauler on prepararem aquestes mateixes ales;
- quadrícula: hi són nostres, o més aviat no les nostres, però les ales de pollastre es couren al forn necessaricondició;
- safata de forn - la substituïm sota la reixa perquè les "aromes" de greix cremat i adob no omplin l'apartament, sinó els veïns trucaran als bombers;
- bé, el propi forn, en el qual tindrà lloc la cerimònia.
Això és tot el que necessitem abans d'aprendre a cuinar ales de pollastre al forn.
Preparació
Rentar les ales amb aigua freda, arrencar les plomes trobades i tallar la pell que penja. L'ala de pollastre té tres articulacions. El primer que estava més allunyat de la carcassa no té cap valor culinari. Si es vol, es pot retallar, no hi ha res més a part de nombrosos ossos petits i pell. O no el pots tallar, deixa-ho per als que els agrada cruixir. En general, a la vostra discreció.
Com cuinar ales de pollastre al forn: adob
Després de rentar les ales, s'han de marinar. Per fer-ho, els col·loquem en un bol, espremem el ketchup i la maionesa allà mateix. Sal, pebre. Podeu ruixar amb suc de llimona. Això depèn de tu. I ara em rento les mans, les baixo en un bol i ho barrejo tot bé. Això s'ha de fer fins que les ales estiguin completament cobertes amb la marinada. Si no us voleu embrutar les mans, agafem dues forquilles o culleres grans.
Quan s'aconsegueix el resultat desitjat, és a dir, les ales es cobreixen uniformement amb adob, poseu el bol amb la futura obra mestra a la nevera durant almenys una hora.
Cuinar ales de pollastre al forn:tecnologia
El temps de la marinada s'ha acabat! Ara enceneu el forn al màxim, 200-220 graus. Traiem de la nevera un recipient amb ales de pollastre. Col·loqueu-los sobre una reixeta en una sola capa i poseu-los al forn. No us oblideu de posar una safata de forn a sota! En aquest mode de temperatura, el plat es cou al forn durant 10 minuts. Això és necessari perquè es formi una crosta a la superfície de les ales, que evitarà que el suc surti. Això els mantindrà sucos però ben cuits. Un cop transcorregut el temps, la temperatura al forn es redueix a 170 graus. Esperem 10 minuts més, traiem la reixa del forn, donem la volta a les ales i enviem a coure durant 10 minuts més. El procés dura 30 minuts en total.
Ara ja saps com cuinar ales de pollastre al forn.
Recomanat:
Què cuinar per sopar amb pollastre. Sopar de pollastre i patates. Com cuinar un sopar de pollastre saludable
Què cuinar per sopar amb pollastre? Aquesta pregunta la fan milions de dones que volen complaure als seus éssers estimats amb un plat saborós i nutritiu, però alhora lleuger i saludable. Després de tot, no es recomana cuinar creacions culinàries pesades per sopar, ja que al final del dia el cos humà necessita una quantitat mínima de calories. Aquest principi és el que ens adherirem en aquest article
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Coeu la carn amb patates al forn. Patates al forn amb carn. Com cuinar una carn deliciosa al forn
Hi ha plats que es poden servir a taula tant en dia festiu com entre setmana: són força senzills de preparar, però alhora tenen un aspecte molt elegant i molt saborós. Patates al forn amb carn: un bon exemple d'això
Rollet de pollastre amb ceps i formatge: recepta amb foto. Com cuinar el rotllo de pollastre amb bolets i formatge en paper d'alumini al forn?
L'article explica com cuinar correctament el rotllo de pollastre amb bolets i formatge. El meravellós sabor d'aquest plat encantador serà recordat durant molt de temps per tothom, sense excepció
Filet de pollastre: receptes al forn amb formatge. Com cuinar ràpidament un plat deliciós?
El pit de pollastre no només és un producte dietètic, sinó també molt saborós. Podeu cuinar-ne primers plats increïbles, fregir-lo amb espècies en una paella o servir-lo com a ingredient en una amanida. Però els plats de carn dietètics més deliciosos es couen al forn, aromatitzats amb formatge dur, que aporta una crosta daurada picant al plat. Com cuinar el filet de pollastre? Les receptes (inclòs al forn amb formatge) es troben en aquest article
