2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Tothom sap que el formatge cottage és útil com a font excel·lent de calci i proteïnes. No obstant això, no tothom l'estima. Una altra cosa és el formatge glaçat. Aquesta és una delicadesa popular del departament de lactis, que gaudeix tant per a adults com per a nens. Aquesta forma alternativa de menjar formatge cottage seria bo si no fos per uns quants "peròs": com els iogurts comprats a la botiga, els formatges comprats contenen moltes impureses, sabors, potenciadors del gust, mentre que només una petita part del formatge que necessitem. Què fer? Rebutjar aquest producte? No necessàriament. Només has d'aprendre a cuinar tu mateix mató glaçat.
Per què comprar quan el pots fer a casa?
Si creus que és molt difícil repetir a casa el formatge glaçat de xocolata comprat a la botiga, t'equivoques. De fet, no només podeu cuinar una delicia molt semblant en gust i aparença, sinó que també podeu fer-lamolt més útil. El més important és aconseguir un bon formatge cottage, i encara millor: comprar un producte natural del poble. Aleshores, la vostra quallada vidriada contindrà un magatzem de vitamines i tindrà un sabor inusualment delicat. Així que comencem.
Cuinar fàcil i ràpid
Productes necessaris per al formatge casolà: mató (500 grams), sucre (1-2 cullerades), una mica de mantega (uns 100 grams) i vainillina. El sucre es tritura millor en pols perquè no cruixi a les dents. Barregem tots els ingredients, i a partir de la massa resultant formem petits "troncs". S'han de posar en un plat pla i posar-los al congelador per congelar-los. Mentrestant, procediu a l'esm alt.
Toc final: guinda
Per a l'esm alt de xocolata casolà, preneu 2 cullerades grans de cacau i 4 cullerades de sucre i crema agra. Barregem aquests ingredients i els escalfem al bany maria per aconseguir una massa homogènia. El gruix es pot ajustar afegint aigua o llet. Refredar la salsa de xocolata resultant i abocar-la sobre el formatge congelat. Ara s'han de tornar a posar al congelador. Al cap d'una estona, podeu comprovar els nostres matós casolans amb xocolata. En aparença, pràcticament no es distingeixen dels comprats a la botiga, i els de cuina casolana, sens dubte, guanyen en gust.
Rang local
Diràs que hi ha tanta varietat de sabors i farcits a la venda que la quallada vidriada casolana s'avorreix ràpidament. Què us impedeix ampliar la vostra pròpia gamma? Quan prepareu la massa de quallada, podeu afegir-hi flocs de coco picatsfruits secs, amagar dins de les baies, trossos de fruita seca, fer un farcit de melmelada o llet condensada bullida, crema de xocolata, barrejar amb cacau. Podeu formar un "registre" de formatge cottage i col·locar-lo sobre una galeta, i després abocar-lo sobre la xocolata. Com podeu veure, hi ha tantes oportunitats per experimentar a casa.
Com fer-lo més saborós?
Alguns consells útils per fer que la seva quallada glaçada sigui encara més saborosa. La base de quallada és millor no només barrejada, sinó batuda amb una batedora. Aleshores, el producte resultarà més airejat i tendre. El glasejat no s'ha de fer amb cacau, podeu comprar una barra de xocolata amarga, amb llet o fins i tot blanca i simplement fondre-la al bany maria: és més ràpid i saborós. Si voleu menjar formatge immediatament, podeu afegir una mica de nata al formatge cottage. Per als nens petits, els millors farcits són les baies i els fruits secs, però per a adults i adolescents, l'assortiment es pot ampliar. Formatge glaçat comprat a la botiga o dolç de mató casolà: què trieu?
Recomanat:
Paquetes de formatge cottage diet al forn: receptes i consells de cuina. Els avantatges del formatge cottage, les característiques de l'elecció d'un producte per a pastissos de formatge
Syrniki són estimats tant per adults com per nens. Aquest és un gran berenar, un esmorzar deliciós i saludable, un sopar abundant. Però la preparació d'un plat aparentment senzill encara planteja moltes preguntes. Per cada segon hostess, s'estenen, s'enganxen o no es giren. Quina és la recepta dels pastissos de formatge perfectes? I com triar el formatge cottage?
Passa de full i formatge cottage: què es pot cuinar? Pastissos i pastissos de formatge de pasta de full amb formatge cottage
A molta gent els encanten els pastissos casolans olorosos, però no tothom té temps de preocupar-se amb la seva preparació. En aquest cas, la pasta de full ajudarà, perquè és molt fàcil de treballar. Bé, si hi afegiu el farcit, obtindreu una delícia deliciosa. Què es pot preparar amb pasta de full i formatge cottage, us explicarem en aquest article
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Nostàlgia del passat amb formatge glaçat "Tradicions soviètiques"
Les ressenyes sobre el formatge "Tradicions soviètiques" són diferents: de "molt bé" a "això és un frau de consum". Què els agrada a alguns compradors i què desactiva els altres?
Recepta de sucre llustre a casa. Glaçat de sucre en pols
La recepta de sucre llustre per a galetes o pa de pessic es pot dividir condicionalment en tres categories, cadascuna de les quals difereix en la seva consistència. Així, és possible distingir tipus com ara líquid, consistència mitjana i esm alt gruixut. Cada recepta de sucre llustre s'utilitza a la seva manera per a cada plat per separat. En conseqüència, triareu els seus tipus en funció del que cuinareu exactament
