La història de la xocolata russa, o Qui produeix xocolata "Alenka"

Taula de continguts:

La història de la xocolata russa, o Qui produeix xocolata "Alenka"
La història de la xocolata russa, o Qui produeix xocolata "Alenka"
Anonim

Aquesta marca de xocolata és estimada fins i tot pels nens mimats moderns, i antigament "Alenka" era el millor regal per a qualsevol nen soviètic. Sovint ens preguntem, qui produeix la xocolata "Alenka"? Aquí us ho explicarem amb detall.

que produeix alenka de xocolata
que produeix alenka de xocolata

De l'historial

Als anys 60, el govern del país va adoptar un nou programa alimentari. Un dels seus punts sonava a "desenvolupament de nova xocolata". Els millors pastissers del país havien de fer realitat aquesta idea. Del que produeix xocolata "Alenka" (o produirà), esperaven que el nou producte de rebosteria fos saborós, barat i, sobretot, lactis. Això s'explicava pel fet que a la Unió Soviètica produïen principalment xocolata negra, que als nens no els agradava massa. Això va ser degut al fet que hi havia una escassetat de llet en pols al país, però el desenvolupament de la ramaderia va eliminar aquest problema.

La recepta del nou producte es va desenvolupar a diverses fàbriques de rebosteria. Al principi, els experiments no van tenir gaire èxit. Si lletvan afegir molt, la rajola no estava modelada, si no n'hi havia prou, llavors no era molt saborosa. El 1966, a la fàbrica Krasny Oktyabr, es va seleccionar la proporció correcta d'ingredients. La recepta final es va aprovar un any després. Inclou mantega de cacau, sucre en pols, licor de cacau, nata en pols, essència de vainilla, llet en pols, diluent. El contingut de greix de la xocolata era del 37,3 per cent. Així, vam descobrir que el fabricant de xocolata "Alenka" és la fàbrica "Octubre vermell". Ella és fins avui.

Cobre la cara

Inicialment, Alyonushka de la pintura de Vasnetsov havia d'estar a l'embolcall. Va ser ella qui va donar el nom a la nova delicadesa. Però va resultar que Alyonushka ja estava representat a l'etiqueta d'una altra fàbrica. Va durar poc, perquè als responsables del partit no els va agradar. Consideraven que podia sorgir una associació negativa: una infància feliç i una noia descalça. Finalment, van decidir no rebutjar el nom, sinó que només el van canviar, ara el producte de rebosteria no es deia "Alenushka", sinó "Alenka". La gent no sabia d'aquestes intrigues i creia que la xocolata portava el nom de la filla de Valentina Tereshkova. Altres persones aquest

fabricant de xocolata alenka
fabricant de xocolata alenka

la versió romàntica s'admet en la part que fa referència a la filla, només segons la seva opinió aquest era el nom del fill de Yuri Gagarin.

Els dos cosmonautes estaven fent créixer petites Helens. Això no és sorprenent: en aquells anys, cada desena noia portava aquest nom popular. Als que produeixen xocolata "Alenka",La tasca era escollir una cara que tothom volgués. L'habitual nadó d'ulls grans amb un mocador no va aparèixer immediatament. Primer, l'etiqueta estava decorada amb nenes pintades i dones grans. El disseny era temàtic: una donzella de neu lluïa una delicadesa llançada per a l'Any Nou, les mostres del primer de maig: una noia amb clavells, que s'apressava a una demostració. El diari va publicar informació sobre el concurs per a la millor foto d'una noia. Va guanyar la fotografia de la fotoperiodista Gerinas, que representava la seva filla, també Lena. L'artista Maslov va crear una imatge a partir d'una fotografia, que s'ha col·locat a l'etiqueta durant molts anys. La noia va tenir els ulls blaus, els llavis més carns i la cara ovalada allargada.

quant costa xocolata alenka
quant costa xocolata alenka

Quant costa la xocolata "Alenka"

Aquesta marca de xocolata s'ha convertit en la més popular a l'URSS. Això s'explicava pel fet que, amb un gust excel·lent, "Alenka" va costar 80 copecs, mentre que la xocolata negra tenia un preu de més d'un ruble. En els nostres dies, el cost de "Alenka" s'ha mantingut assequible. A les botigues, aquesta xocolata es pot comprar a un preu de 35 a 55 rubles, una mica més barat a l'engròs petit.

Ara ja saps qui produeix xocolata "Alenka", com va aparèixer i qui apareix a l'etiqueta.

Recomanat: