Com cuinar la sopa de formatge Friendship: receptes i petits trucs

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

No saps què cuinar per sopar? Cansat del borsch i els brous clàssics? Aleshores, aquest article us serà molt útil. Per tant, considerem totes les receptes oblidades de sopes amb formatge Druzhba. Per a alguns, això serà una innovació, mentre que d' altres recordaran la infància. Estàs preparat per a sensacions noves o ben oblidades? Aleshores anem!

Clàssic

Per preparar la sopa de formatge Druzhba segons la recepta en qüestió, prepareu els ingredients següents:

• formatge "Amistat" - 1 unitat;
• pastanaga - 1 peça;
• ceba - 1 unitat;
• patates - 3 tubercles;
• sal;
• mantega o oli de gira-sol - 2 cullerades. l.;
• condiment de verdures o bolets - 1 cullerada. l.;
• fideus o fideus - ½ tassa;
• aigua - 2 l;
• verds.

Quan trieu formatge processat, no us oblideu de llegir els ingredients. Si conté greix de palma, descarteu aquest producte. En cas contrari, no podreu tastar la deliciosa sopa.

Procés de cocció

La sopa de formatge amb formatge fos resulta fragant i saborosa, és clar, sicuina-ho bé. Tot el procés pren una mica de temps:

1. Aboqueu 2 litres d'aigua en un recipient, poseu-ho al foc i bulliu.
2. Fregir les cebes i les pastanagues picades en oli.
3. Pelar i tallar les patates, preferiblement a tires.
4. Afegiu-lo a l'aigua bullint.
5. Redueix el foc, submergeix el formatge Friendship a la sopa i deixa que es fongui.
6. Al cap de 5 minuts, aboqueu-hi els fideixos i afegiu-hi les verdures daurades.
7. Remeneu la sopa i afegiu-hi espècies i sal.
8. Cuineu el plat fins que estigui completament cuit.

Serveix la sopa de formatge amb formatge fos en bols per servir, adornada amb herbes picades com el julivert i l'anet.

Sopa de bolets amb formatge fos

Has provat de fer la sopa de formatge Druzhba amb bolets? No és difícil. Primer, prepareu els ingredients:

• bolets - 200 g;
• pastanaga - 1 unitat;
• patates - 2 tubercles;
• formatge "Amistat" - 1 unitat;
• bombeta;
• verds;
• paprika;
• sal;
• laurel;
• pebre;
• oli vegetal - 2 cullerades. l.

Comencem a cuinar

Val la pena tenir en compte que aquesta sopa amb formatge Druzhba resulta ser abundant i fragant. Si no hi ha xampinyons a mà, podeu substituir-los: per a aquest plat són adequats els rovellons, els bolets porcini o els bolets d'ostra. Comencem:

1. Coloqueu el formatge al compartiment del congelador.
2. Rentabolets en aigua corrent i assecar amb un tovalló. Tritureu-los.
3. Aboqueu 1,8 litres d'aigua en un recipient, afegiu-hi els bolets. Col·loqueu l'olla al foc i coeu-les durant 7 minuts a foc mitjà.
4. Peleu les patates i talleu-les a daus. Afegiu-lo a la sopa juntament amb el llorer. Cuina durant 10 minuts més.
5. Piqueu les cebes i les pastanagues i les sofregiu amb oli vegetal fins que estiguin transparents. No es recomana fregir verdures.
6. Talla les verdures.
7. Ratlleu el formatge, afegiu-lo a la sopa. Quan es fongui, afegiu espècies i sal.
8. Al final, afegiu verdures picades.

La deliciosa sopa amb formatge Druzhba està a punt. Es recomana servir aquest plat en combinació amb pa torrat, crutones o galetes.

Petits trucs o Com esdevenir un gran cuiner

Ai, no tothom aconsegueix crear autèntiques obres mestres culinàries. Per a alguns, això ve donat per la pròpia naturalesa, mentre que d' altres han de desenvolupar un estil en si mateixos. Si encara no has fet la sopa de formatge cremós Druzhba i tens por d'arruïnar-la, aquí tens alguns bons consells:

1. Per fer que el vostre plat tingui un ric sabor de formatge, calculeu les proporcions correctament. Per a 1 litre de brou, es recomana afegir de 100 a 120 grams de formatge processat.
2. Per que el formatge es dissolgui bé al brou, tritureu-lo. El millor és tallar el component a daus. Però el ratllador s'ha d'abandonar. De fet, durant el procés de mòlta, una part determinada del formatge romandrà a l'eina i no caurà a la cassola.
3. Per fer rostitsverdures per a la sopa amb formatge Druzhba és més fragant, afegiu no només pastanagues i cebes, sinó també una mica de pebrot.
4. Tenint en compte la gran varietat de formatges processats que porten el nom "Friendship", a l'hora de comprar aquest producte, presteu especial atenció a la informació del paquet. Si veieu una inscripció que el producte compleix amb GOST 31690-2013, no dubteu a enviar-lo a la vostra cistella. Aquesta inscripció, aparentment petita, indica que el formatge està fet amb greix de llet sense afegir diversos substituts ni oli de palma.
5. Si s'indiquen patates a la recepta, el formatge només s'ha d'afegir a la sopa després que els tubercles estiguin completament cuits. En cas contrari, els daus de patata es mantindran durs.

Les sopes de formatge són perfectes amb els crostons de sègol o els crostons de pa blanc. No oblidis posar-los a la taula.