Maria Shabalina: domini a través de la perseverança

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

Maria Shabalina fa relativament poc que va ser coneguda pels espectadors, ja que va participar activament en diversos projectes i programes de televisió. Però sovint els espectadors del que veuen directament a la pantalla del televisor no són suficients, volen mirar darrere de les escenes i conèixer millor els herois dels seus programes de televisió preferits.

Del poble creatiu a la capital

Maria Shabalina, la biografia de la qual s'origina en un petit assentament urbà anomenat Palekh, va néixer el 27 de maig de 1989. Combina la imatge d'una noia russa senzilla però decidida. Des de l'antiguitat, el seu poble natal de Palekh va ser considerat el centre de l'art de l'antiga Rússia, en el qual es desenvolupaven activament l'artesania antiga, inclosa la pintura en miniatura i icones. El fet que Maria Shabalina aprecie profundament la seva pàtria creativa és evident per l'amor amb què en un dels projectes parlava d'una camisa brodada de la seva àvia, brodadora. I la Maria mateixa és una persona força creativa: li encanta escriure poesia, tocar el piano i cantar.

Vida familiar i treball "saborós"

Després de graduar-se a l'escola a Palekh, Mariaes va traslladar a la ciutat de Kineshma, situada a la regió d'Ivanovo. Va viure allà durant 5 anys, es va casar i des d'allà, juntament amb el seu marit, es van traslladar a Moscou, on van començar a viure en un apartament de lloguer. A Moscou, una dona jove va començar a fer pastissos, col·laborant amb el seu marit, que es va fer càrrec de les comandes.

És fàcil veure que els pastissos fets a mida de Maria Shabalina fan les delícies dels seus clients, perquè sovint li agrada provar alguna cosa nova i prepara no només delicioses, sinó també boniques postres amb modelatge de llentiscle. A més, Maria Shabalina fa pastissos gegants, un d'ells pesava uns 30 quilos. El mestre té experiència en l'elaboració de diversos centenars de pastissos, i Shabalina creu que el principal en aquest negoci és el gust i la bellesa.

Una de les seves receptes de pastissos ho demostra de manera vívida. Per exemple, per fer el pastís Painted Box, necessiteu: pastissos de xocolata ja fets - 3 peces, 100 ml de xarop de pinya, 150 g de barreja de crema seca, 200 ml de llet i 100 g de cacauet. Per preparar la crema de mantega, necessiteu 1 llauna de llet condensada bullida i 200 g de mantega. La segona crema és de xocolata, i per això necessitareu 1 llauna de llet condensada normal, 200 g de mantega i 100 g de cacau en pols.

Primer cal muntar la nata seca amb llet i preparar la crema de xocolata: batre la mantega i afegir-hi la llet condensada bullida. Amb la crema de mantega, tot és igual: afegiu llet condensada normal i cacau en pols a la mantega muntada, barrejant-ho tot bé. Per formar el pastís, cobreixi el pastís inferior amb un anell culinari,remullar amb xarop de pinya i untar generosament amb nata amb llet condensada bullida, després espolvorear amb cacauets. Al segon pastís, també sucat amb almívar, cal posar una gran capa de nata muntada i, al tercer, una capa de crema de xocolata. I, finalment, traiem l'anell, recobrim els costats del pastís amb nata, els ruixem amb llavors de rosella i decorem la part superior amb rodanxes de maduixa. Sí, ningú no pot resistir-se!

Participació en un programa de televisió

El nom de Maria Shabalina es va fer conegut pels espectadors, ja que ja havia protagonitzat cinc projectes: Fashion Therapy, Dress Me, Please, Lady Peasant Woman, Dinner Party i Rublevo-Biryulyovo. La mateixa Maria Shabalina reconeix que gràcies a aquesta experiència de participar en projectes televisius, ja no té por ni a la càmera ni al rodatge. Tot i que això és força difícil, perquè en els programes en què va participar, calia no només quedar bé en el marc, sinó comportar-se amb naturalitat i dignitat. En un dels projectes, fins i tot va aconseguir guanyar. Com va anar, mirem-ho més de prop.

La Maria convida els convidats a sopar

De tots els projectes en què ha participat Maria Shabalina, "Dinner Party" mereix una atenció especial. Va ser allà on la Maria va tenir l'oportunitat de demostrar no només les seves habilitats culinàries, sinó també la seva capacitat per rebre convidats. El programa Dinner Party s'emet cada setmana a REN TV. Hi participen persones de totes les edats, procedències i professions. La conclusió és que cinc participants es visiten per torns. A més, cadascun d'ells té el mateixpressupost i han de complir les mateixes condicions a l'hora de comprar productes per preparar el sopar. En només 3 hores, el participant, amb l'ajuda de l'amfitrió, Grigory Shevchuk o Alexander Kovalev, ha de preparar 3 plats: un aperitiu, un plat principal i unes postres. A més, ha de pensar en l'entreteniment per a quatre convidats perquè la nit no només sigui "sabrosa", sinó que tampoc avorrida.

La complexitat del projecte també rau en el fet que al final del sopar els participants puntuen el sopar. Tenint en compte que cadascun d'ells té la seva pròpia experiència culinària, gustos i preferències, no és difícil imaginar quant d'esforç es requereix per agradar-los. Tot i això, totes aquestes dificultats no van impedir que la Maria guanyés la setmana 360 del projecte. Curiosament, els participants d'aquella setmana van haver de lluitar per la victòria en condicions especialment difícils, ja que el pressupost del menú era de només 2 mil rubles en comptes dels 5 habituals.

Una victòria molt esperada

El menú del sopar incloïa: amanida "Kineshma" amb patates i vedella, com a plat principal - "Porc Volzhsky" amb pinyes, i de postres, els convidats van gaudir de rotllos d'hòsties "For the Beloved" amb crema de mantega. L'amanida "Kineshma" va rebre el seu nom en honor a la ciutat de Kineshma, que va tenir un paper important en la vida de Maria. La recepta d'amanida, que inclou patates, vedella, enciam de Pequín, nous i maionesa, és força senzilla. Tot i que la Maria va haver de sentir crítiques sobre ell, en general, els convidats van apreciar no només el gust delicat, sinó també la bonica presentació.

Pel que fa al plat fort, els participantsM'ha agradat l'aspecte, l'aroma i el gust de vedella amb pinya. Les dificultats van sorgir durant la fabricació de les postres, a causa de les quals els rotllos d'hòsties no van resultar en la forma en què es volien, però això no va afectar el seu gust, els convidats estaven satisfets. En total, les impressions del sopar es van mostrar en 210 punts, que la Maria va rebre dels participants del projecte, la qual cosa li va portar una victòria esperada i va assegurar la seva participació en el súper joc. Però la participació no va ser tan favorable.

També hi ha dies grisos

Per sorprendre els convidats que van participar en la setmana 361 del projecte, la Maria va incloure a la carta l'amanida de mimosa Palekh amb saury, el plat principal va ser vedella d'anell d'or amb bolets en salsa de crema agra i, de postres, els convidats van poder per degustar un pastís "Caixa pintada" amb crema de llet condensada i mantega. Encara que els dos primers plats, malauradament, no van causar la impressió esperada als convidats, simplement no van poder resistir-se al deliciós pastís.

Una gran quantitat de maduixes, fruits secs i un gust delicat no van deixar indiferent a cap dels convidats. Sí, l'experiència, els esforços i el talent de la Maria no van ser en va, encara que no li van portar la victòria en aquest cas.

Maria Shabalina ja ha demostrat moltes de les seves habilitats i talents, és molt possible que els espectadors de la televisió russa escoltin parlar d'ella més d'una vegada.