2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'amanida de vitamines és rellevant per a qualsevol època de l'any. No obstant això, el moment ideal per a la seva preparació encara es considera el període primavera-hivern. Aquest és el moment en què el cos humà necessita especialment vitamines i nutrients. Perquè els signes de deficiència de vitamines de primavera no es facin sentir, recomanem preparar una amanida de vitamines el més sovint possible segons les receptes que es recullen al nostre article. Comencem amb les opcions de cuina més delicioses per a aquest meravellós plat.
Consells i trucs
Abans de començar a preparar directament un berenar lleuger, us posem en coneixement d'alguns consells útils, amb els quals podreu obtenir una amanida de vitamines realment saludable i saborosa:
- L'amanida no s'ha de preparar seguint estrictament les instruccions pas a pas de la recepta. La seva composició es pot modificar lleugerament, substituint o complementant els productes existents. Així, per exemple, una escampada de nous o pinyons, una petita quantitat de ceba o all no serà superflu.
- La vitamina A, que es troba a les pastanagues, s'absorbeix millor si es consumeix una verdura sana amb gira-solmantega.
- Els productes per a un berenar lleuger de primavera s'han de seleccionar el més variats possible. Val la pena fer-ho perquè menjant una amanida, el cos pugui obtenir suficients vitamines i substàncies útils.
En el cas que les verdures preparades per a l'amanida "Vitamina" estiguin lleugerament marcides, les mestresses de casa experimentades recomanen submergir-les en aigua, prèviament diluïda amb una petita quantitat de vinagre, per donar-li un aspecte més fresc i recuperar el seu sabor anterior..
Variant d'aperitiu amb col, cogombre i tomàquet
Per tal que una persona se senti sana i de bon humor, ha de menjar cada dia una certa quantitat de vitamines, que són riques en verdures, herbes i fruites.
Se sap que no n'hi ha prou amb menjar aliments saludables. Els nutricionistes i gastroenteròlegs han arribat a la conclusió que perquè les vitamines que contenen verdures i fruites s'absorbeixin millor, s'han de combinar amb oli de gira-sol, maionesa casolana o crema agra al cos. Una amanida de vitamines amb cogombre, col i tomàquet és un bon exemple d'aperitiu lleuger que, combinat amb un amaniment, tindrà un efecte beneficiós i un efecte beneficiós per a la salut.
Per cuinar necessitareu els components següents:
- col - 300 g;
- cogombre - 2 peces;
- tomàquet - 2 peces;
- raves - 6 unitats;
- all - 2 peces
Pràcticpart
El procés de cocció ha de començar amb la preparació dels ingredients. La col s'ha de rentar, tallar-la finament i triturar-la amb les mans perquè alliberi el suc. Rentar els cogombres i els raves i tallar-los a daus petits.
Renteu els tomàquets sota l'aigua i talleu-los a quadrats petits. Rentar bé els grans d'all i tallar-los. Combina totes les verdures en un bol d'amanida i condimenta amb maionesa casolana o crema agra.
Amanida "Vitamina" de col i pastanagues
La combinació de col, pastanaga i poma fa que aquesta amanida sigui dolça, salada i una mica àcida alhora. Es pot preparar com un plat de cada dia, així com una delícia saludable i refrescant que pot sorprendre els convidats reunits a la taula festiva a la primavera.
Per cuinar necessitareu els següents productes:
- col - 200 g;
- pastanagues - 2 peces;
- poma - 1 peça;
- pebre - 2 peces;
- all - 3 grans.
Comenceu a cuinar l'amanida "Vitamina" de col, pastanagues i pomes ha de ser amb la preparació dels ingredients. Per fer-ho, cal rentar totes les verdures i començar a triturar la col. Després s'ha de puré amb les mans, amanit amb sal i suc de llimona. D'aquesta manera, podrà extreure el seu suc, que farà que el seu gust sigui encara més sucós i tendre.
Les pastanagues s'han de ratllar amb un ratllador gruixut o un ratllador per fer pastanagues en coreà. Si feu servir aquest últim, l'amanida resultarà més estèticament agradable. La poma s'ha de rentar, pelarde la pell i també triturar amb un ratllador. Perquè les fruites triturades no adquireixin immediatament un to groc, les mestresses de casa experimentades recomanen ruixar-les amb suc de llimona. Tanmateix, en el nostre cas, el suc de llimona ja està present a la col triturada, de manera que les pomes es poden barrejar simplement amb les verdures preparades.
El pebre búlgar s'ha de tallar a tires fines. En preparar una amanida de vitamines, en triar els pebrots, és millor donar preferència a les verdures de diferents colors, llavors un aperitiu lleuger brillarà amb colors i es veurà més elegant. En una bonica amanida, heu de combinar tots els ingredients, afegint all picat al contingut, així com diversos condiments al gust. Aquest aperitiu sol estar amanit amb oli de gira-sol.
Amanida "Vitamina" de col, pastanagues i cogombre
El berenar cuinat és una de les maneres més fàcils d'augmentar la immunitat i mantenir el cos tonificat. Es prepara de manera senzilla i ràpida, i els ingredients necessaris que s'han d'afegir a l'amanida "Vitamina" segons la recepta es poden trobar a les prestatgeries de cada supermercat en qualsevol època de l'any.
Per cuinar necessitareu els components següents:
- col - 300 g;
- pastanaga - 2 peces;
- cogombres - 2 peces;
- fulles d'enciam - 4 peces;
- api - 1 unitat;
- verds - branca.
Cuinar amanida de vitamines a partir de col, pastanagues i cogombre és millor començar amb la preparació de les verdures existents. Les pastanagues s'han de pelar i ratllar amb un ratllador gruixut. La col s'ha de tallar amb un ratllador,dissenyat específicament per a la col. Després d'això, les verdures tallades s'han de posar en un recipient a part, afegir una mica de sal i triturar-les bé amb les mans.
Pelar l'api i ratllar-lo amb un ratllador fi. Cogombres tallats a daus petits. Esquinça les fulles d'enciam en diversos trossos. Els verds tallen o tallen en petites branques.
Tots els components s'han de barrejar en un bol d'amanida, afegint una mica de sal i condimentant amb oli vegetal. Per infusionar l'amanida, s'ha de posar a la nevera durant diverses hores.
Conclusió
El berenar lleuger i airejat pot servir com a complement ideal per a la carn bullida o estofada, així com per a qualsevol plat de patates. A més, l'amanida "Vitamina" amb pastanagues i col es pot convertir en un plat independent per esmorzar o sopar.
Recomanat:
Vins de col·lecció. Col·lecció de vins de col·lecció. Vi col·lecció vintage
Els vins de la col·lecció són begudes per a veritables coneixedors. Al cap i a la fi, cal reconèixer, no tothom pot entendre pel gust quan es va preparar el vi (en quin any va ser la collita de les baies) i en quina zona. La majoria notaran simplement el gust i l'aroma increïbles del vi. No obstant això, és molt fàcil acostumar-se al sabor exquisit, i un cop proveu una beguda així, en voldreu més
Quines vitamines es troben a les pastanagues? El contingut de vitamines i minerals a les pastanagues
Tothom sap que una nutrició adequada i equilibrada és la clau de la salut i la longevitat. Quins aliments hem d'incloure a la nostra dieta diària? Naturalment, estem parlant de verdures riques en vitamines i minerals. Aquests inclouen, en particular, les pastanagues, les propietats beneficioses de les quals es parlaran a l'article actual
Amanida amb mandarines. Amanida de fruites amb pomes i mandarines. Amanida amb mandarines i formatge
Les fruites mandarines són conegudes des de fa temps, són molt populars com a postres i també es poden utilitzar en diverses amanides. Les amanides de verdures fresques, herbes, fruites són bones per a la salut i l'estat general del cos. Com cuinar una amanida amb mandarines?
Deliciosa amanida de col amb pastanagues: receptes, característiques de cuina i ressenyes
A tothom li agrada menjar menjar deliciós. No obstant això, malgrat l'abundància i l'ampli ventall de productes, molts plats es tornen avorrits amb el temps i, com a conseqüència, semblen insípids. En aquest article, veurem una amanida de kale amb pastanaga bastant comuna i increïblement senzilla
Què cuinar amb pastanagues? Com cuinar pastanagues per a l'hivern? Com cuinar les costelles de pastanaga?
La pastanaga és una verdura valuosa en qualsevol aspecte, nutritiva i té un efecte curatiu sobre el cos humà, augmenta la immunitat i elimina toxines, i no té igual pel que fa al contingut de carotè. Aquesta és una benvinguda per als coneixedors d'aliments saludables i dietètics
