Confiteria "La Maison", Novosibirsk: adreça, menú, comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

On hauries d'anar per als dolços a Novosibirsk? La rebosteria "La Maison" és un acollidor restaurant on fins i tot els més exigents per als dolços poden trobar unes postres per degustar. Una descripció detallada del menú, interiors i ressenyes reals dels visitants en aquest article.

Breument important: adreça, horari d'obertura

L'establiment està obert tots els dies, els dies laborables el restaurant obre de 12:00 a 24:00, els caps de setmana - de 10:00 a 24:00. Ubicació convenient al cor de la ciutat, l'adreça de la pastisseria "La Maison": Novosibirsk, st. Soviètic, 25.

És possible reservar taules per telèfon, lliurar les teves delícies preferides a casa o oficina. El restaurant serveix cuina tradicional francesa i russa, i els xefs també preparen exquisideses gurmet de marisc.

Què atrau els hostes a la pastisseria La Maison de Novosibirsk?

Interior de luxe modernista: mobles de fusta massissa, catifes estampades, electrodomèstics de plata. El disseny està pensat fins al més mínim detall, a les prestatgeriesfiguretes ordenades i pintures adornen les parets.

Els convidats poden seure a prop de la xemeneia o triar un seient a prop dels grans finestrals. Cada taula té canelobres elegants i tovallons blancs com la neu.

El paradís per als llaminers. Què demanar?

Què se serveix a la pastisseria La Maison de Novosibirsk? La carta inclou pastissos, pastissos airejats, galetes cruixents. Llegeix la descripció detallada de les posicions, per no perdre't en el futur, sent entre les parets d'una cafeteria acollidora. Val la pena provar-ho:

1. Bescuits: xocolata amb crema de xocolata cremosa, "casolana" amb confitura de baies, mel amb nabius i llet condensada, ametlla-pastanaga, "Praga" amb impregnació de rom, galeta amb fruits secs i ametlles.
2. Mousses: taronja amb suc natural de cítrics, "Tres xocolates", festuc amb cireres i formatge suau, guarnició de coco amb mango i fruita de la passió.
3. Merenga: "Count ruins" (bescuit de xocolata amb crema de mantega i llet condensada), merenga francesa amb formatge suau.
4. Coques: "Anna Pavlova", cistelles de mantega amb nabius, profiteroles amb puré de gerds, "Austríac" amb xocolata i remulla de gerds, "Delis" amb melmelada de baies.

Els pastissos de sorra mereixen una atenció especial. A la rebosteria es poden comprar "Delis" (galetes de sorra amb melmelada de maduixa), "Sabre" (pastissos cruixents amb ametlles, crema de condensats).llet i xips de xocolata), "Mirabel" amb prunes.

Coques i dolços. Què provar?

L'assortiment de la pastisseria La Maison de Novosibirsk inclou pasta francesa, jocs de llaminadures de xocolata, xocolates variades, tòfones, melmelada casolana i galetes (ametlla, civada, galetes amb llavors de rosella o nous). Pareu atenció als eclairs:

• vainilla clàssica amb crema Chantilly;
• amb crema "Patisière", albercocs secs i canyella;
• amb caramel suau salat, crema picant;
• xocolata amb crema de poma i canyella;
• amb tàrtar de maduixa fresca a la menta.

Els pastissos de nata són els preferits dels dolços locals. El restaurant ven profiteroles amb crema agra, "Fruit Cream" amb baies fresques, fruites en gelatina.

Els pastissos i els pastissos són una gran solució per berenar

El menú inclou pastissos i pastissos no només dolços, sinó també salats. Els gurmets poden gaudir de brioixeria amb sals, carn, peix vermell o col. La rebosteria també prepara "Farmer's Pie" (massa de mató amb formatge suau), pastissos amb:

• patata;
• col;
• salmó;
• farcit de carn.

Podeu berenar comprant un pastís o un pa. El menú inclou un mini cargol amb panses, canyella o rosella, i molts altres. Val la pena provar el full amb crema picant "Baileys", croissant francès (clàssic, xocolata, amb pètals de rosa i gerds).

No només dolços… Descripció detallada dels elements del menú

Una característica gastronòmica de la pastisseria La Maison de Novosibirsk són els pastissos i les postres originals. No obstant això, això no vol dir que no es pugui prendre un àpat abundant en un restaurant francès. Plats dietètics gurmet al menú:

1. Aperitius freds: burrata de tomàquet, tàrtar de peix d'alvocat, salmó casolà amb patates, carpaccio de vedella marmolada, rosbif marinat en fred.
2. Aperitius calents: boles de cérvol casolanes, empanades d'ànec amb salsa de poma, foie gras amb brioix i maduixes salades.
3. Amanides: herbes i verdures fresques, remolatxa al forn amb salsa de gerds i airona, amanida de verdures amb pèsols, vinagreta amb bolets de llet salada, vieires i pop.

A la pastisseria "La Maison" de Novosibirsk, en pots aconseguir prou de llaminadures més satisfactòries. Per exemple, embotits de marca, frankfurt i productes curats en sec.

1. Primers plats: tres tipus de sopa de peix, sopa de crema de carbassa amb gambes, borscht de vedella estofat, sopa d'api amb magret d'ànec.
2. Peixits: salmó amb arròs de llet de coco, daurada en salsa provençal, bacallà negre amb puré d'api, costella de llobarro amb puré de coliflor, llobarro xilè amb risotto milanés.
3. Pasta i risotto: risotto (amb bolets porcini, safrà i marisc), linguini (amb marisc i salsa Bravos), carbonara amb magret d'ànec fumat, ou de guatlla iformatge parmesà.
4. Aus de corral, plats de carn: magret d'ànec amb pera especiada, guatlla amb gelea de nabiu, espatlla de xai amb verdures de temporada, carn de xai amb polenta i formatge italià, rossini tournedo amb patates gratinades.

A més, val la pena demanar pa (segol, formatge, "Borodino", "Derevensky"). Assegureu-vos de provar els grissini (salsa de tomàquet o pesto), la baguette francesa o la ciabatta italiana (amb olives, olives o tàperes).

Menú còctel: llimonades casolanes, begudes calentes

A l'acollidora pastisseria "La Maison" de Novosibirsk podeu demanar begudes tòniques de marca (maduixa, gingebre, llimona, llimonada de taronja i mango), sucs frescos de vitamines:

• pinya, api;
• pastanaga, pastanaga-poma;
• tomàquet, raïm, pera;
• magrana, taronja.

Els amants del cafè podran tastar el cafè exprés, l'americà, el lungo, el cappuccino, el cafè amb llet i el cafè irlandès. El menú inclou una beguda estimulant sense cafeïna anomenada Bluemountain. Begudes aromàtiques escalfadores assortides:

1. Te verd: taronja i canyella, perles de gessamí, pou de drac, menta i baies silvestres.
2. Te negre: marroquí, gingebre-cítrics, magrana-cirera, bergamota, mel de poma amb estragó.

Un complement ideal als pastissos dolços és el clàssic pu-erh,te de llet oolong, escalfador de magrana i grosella amb vi de porto. A l'estiu calorós, podeu demanar suc de nabiu i airona.

Com és una pastisseria a Novosibirsk?

Les fotos de "La Maison" es presenten a l'article. Segons els visitants, realment val la pena visitar-lo. Encara dubteu si val la pena visitar la popular pastisseria de Novosibirsk? Les crítiques de "La Maison" són majoritàriament positives. Els visitants estan encantats amb el brillant i variat arsenal de postres venuts. Lloar l'ambient, la cortesia i l'eficiència del personal. Gairebé no hi ha comentaris negatius. Una carta variada satisfarà els gustos més sofisticats. Aquí pots organitzar una festa amistosa o seure en un cercle familiar amb una tassa de te fragant.