Restaurant d'elit "Praga" a l'Arbat i culinària a la institució: història i carta
Restaurant d'elit "Praga" a l'Arbat i culinària a la institució: història i carta
Anonim

El vell Arbat és considerat per molts com una fita de Moscou. I cadascú té la seva pròpia percepció d'aquest lloc llegendari. Algunes persones l'estimen pels seus nombrosos cafès, restaurants de luxe, bars acollidors i antiguitats restaurades. Però hi ha qui no li agrada aquest lloc per l'afluència constant de turistes i l'etern bullici. Tanmateix, podem dir amb confiança que l'Arbat és quelcom simbòlic i estimat.

restaurant "Praga" a l'Arbat
restaurant "Praga" a l'Arbat

Fins i tot els indígenes respecten el centre històric de Moscou i saben que a més de botigues de records al carrer hi ha bons pavellons comercials, pizzeries i cafeteries barates. A l'inici del carrer es pot veure el mític restaurant Praga (a l'Arbat), així com la seva excel·lent feina culinària amb deliciosa rebosteria. Es tracta d'aquesta institució que es tractarà a l'article d'avui.

Historial d'ocurrència

Poques persones coneixen la història de l'edifici descrit. Segons fonts fiables, aquesta casa va ser construïda al segle XVII. I durant una història bastant llarga de la seva existència, s'ha reconstruït i actualitzat repetidament. L'any 1872 es va obrir a l'edifici una taverna anomenada "Praga". La llei altat era el seu distintiu.política de preus. En conseqüència, el principal contingent de l'establiment era la gent normal i els taxistes. La taverna tenia mala fama perquè hi havia constants baralles. Els locals fins i tot l'anomenaven "Braga".

restaurant "Praga" a la carta d'Arbat
restaurant "Praga" a la carta d'Arbat

El propietari d'aquesta institució va resultar ser un àvid jugador. El 1896, va perdre el seu negoci davant el ric comerciant Tararykin, que va disposar de la propietat adquirida de manera més raonable. L'empresari va apreciar immediatament el valor de l'edifici i la seva ubicació. A prop de la casa hi havia el Boulevard Ring i l'Arbat, Povarskaya, una plaça concorreguda. A causa de la ubicació cèntrica de la fonda, el flux de clients era gran.

El comerciant va convertir una taverna provincial en un restaurant de luxe "Praga". A l'Arbat, l'establiment es va popularitzar de seguida. El contingent també va canviar: la intel·lectualitat de Moscou de l' alta societat va començar a reunir-se aquí. El nou propietari - Pyotr Semenovich - va reconstruir completament les sales, va fer oficines separades per a persones privilegiades, va decorar l'interior amb pintures murals, bronze i estuc ric. També van aparèixer miralls grans, cosa que va ser el més destacat.

restaurant "Praga" a la cuina d'Arbat
restaurant "Praga" a la cuina d'Arbat

El propietari va fer una àmplia terrassa exterior, on després es van reunir famosos, polítics, músics, professors i personalitats d' alt rang. Sovint la institució acollia vetllades seculars amb música orquestral. El restaurador recentment encunyat Pyotr Tararykin va crear sales per celebrar petites celebracions i zones tancades separades per relaxar-se.

Una mica més tardel terrat de l'edifici estava decorat amb una terrassa d'estiu amb un pintoresc jardí. El noble públic va ser amenitzat per bandes de gitanes, músics professionals i cantants. El restaurant Praga de l'Arbat s'ha convertit en un establiment molt popular, gràcies a aquesta innovació s'ha reduït notablement el nombre de baralles. Els casaments, els aniversaris i fins i tot les commemoracions van començar a celebrar-se amb més freqüència.

Restaurant modern "Praga" a l'Arbat

restaurant "Praga" als preus d'Arbat
restaurant "Praga" als preus d'Arbat

La carta del restaurant es distingeix per una rica selecció de plats dissenyats per a les diferents preferències de gust dels clients. Anant a un restaurant d'elit, us recomanem que primer us familiaritzeu amb les sales disponibles (n'hi ha deu). Sí, no és fàcil trobar l'habitació adequada, perquè cadascuna és bonica a la seva manera.

Per exemple, per a una reunió romàntica, és millor triar la sala Europea o Arbat. Un ambient relaxat, combinat harmònicament amb un estil sofisticat, us posarà en el bon estat d'ànim. Els amants dels interiors exòtics estaran encantats amb les sales "japoneses" i "orientals". Per als veritables coneixedors del luxe, recomanem que escolliu les sales Tsarsky, Moscou o Ambassador.

Per a una breu reunió i comunicació, reserveu una taula a la sala "Brasil". El restaurant "Praga" de l'Arbat té una discoteca, que acull periòdicament espectacles encantadors i festes grandioses. La música enèrgica moderna fa que els visitants gaudeixin d'un èxtasi complet, i els esperits exclusius de cambrers professionals oferiran una experiència de gust única.

Què us oferirà: el menú de la institució

vestíbul arestaurant
vestíbul arestaurant

El més alt nivell de servei va bé amb plats perfectes de diferents cuines del món. A cada visitant se li oferirà un ric menú, que inclou més de 170 delícies de carn, peix, verdures, aperitius freds i calents, així com delícies de cuina europea, brasilera, russa i oriental.

Pots triar un pastís exclusiu, un pastís o una mousse dolça amb xips de xocolata. El mapa de postres és realment fantàstic. Els gurmets apreciaran molt les habilitats dels xefs qualificats. Els cambrers educats que presenten amb eloqüència cada llaminada us ajudaran a decidir-vos per triar el plat. Les begudes alcohòliques mereixen paraules i admiració especials. Les excel·lents còpies agradaran al client més sofisticat. També cal destacar que la institució disposa d'una excel·lent cuina, on es poden tastar els més delicats eclairs amb cafè fragant.

Restaurant de luxe "Praga" a l'Arbat: cuina per als més dolços

cuinant en un restaurant
cuinant en un restaurant

Malgrat la gran varietat de botigues de rebosteria, la gent encara acudeix a Praga per rebre el seu tracte característic. Molts creuen que és aquí on produeixen productes realment saborosos, de gran qualitat i frescos. A la cuina, sempre està ple de gent, els productes simplement no tenen temps de deteriorar-se. Al final del dia, els prestatges de les botigues estan buits, així que la gent ve aquí des de primera hora del matí. L'abundància de dolços orientals, pastissos, pastissos, pastissos, pastissos i productes semielaborats fascina.

Menú de cuina

L'assortiment es pot dividir condicionalment en productes dolços i salats. Al departament de dolços hi trobareuopcions festives per a pastissos, com ara "Praga", "Llet d'ocells", "Venceslas". A la venda hi ha diferents varietats de bombons, tot tipus de gofres i galetes. Els famosos pastissos de patates, túbuls i eclairs són especialment populars. Per cert, al mateix lloc se't oferirà per tastar productes.

Ofereix serveis de lliurament al restaurant "Praga" a l'Arbat. Els preus són acceptables. Per exemple, el pastís es llançarà en 850 rubles. També podeu demanar productes semielaborats: pebrots farcits, amanides, barbacoa i panets de col. I, finalment, m'agradaria destacar que la gastronomia justificava completament les esperances de la gent del poble, delectant-los diàriament amb plats deliciosos.

Recomanat: