2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Cap festa no està completa sense amanides. Són capaços no només de decorar la taula festiva, sinó també de fer un sopar festiu normal. Tot depèn de quina combinació d'ingredients t'agradi. Vegem diverses opcions per a l'amanida holandesa.
Plat amb arengada
Per preparar una amanida holandesa amb arengada, necessitem els productes següents:
- filet d'arengada salada - 600 grams;
- patata - sis tubercles;
- cebes - dos caps mitjans;
- ous de gallina - sis peces;
- mostassa - dues cullerades;
- oli vegetal - 100 mil·lilitres;
- suc d'una llimona;
- sal, pebre negre, qualsevol herba fresca, al vostre gust.
Algorisme de cuina:
- Talleu el filet de peix a daus petits.
- Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles fines.
- Bulliu les patates amb la pell, peleu-les i talleu-les a daus petits.
- Bullir els ous durs, separar les clares dels rovells. Piqueu les clares finament.
- Piqueu les verdures finament.
- Ara barregeu tots els ingredients.
- Comencem a cuinargasolineres. Per fer-ho, tritureu els rovells amb oli vegetal, mostassa, sal, pebre i suc de llimona.
- Un cop rebuda una salsa homogènia, aboqueu-la per sobre de l'amanida, barregeu-ho tot bé i deixeu que l'amanida holandesa es cofi durant un quart d'hora.
Plat de remolatxa
Aquesta recepta d'amanida holandesa conté els ingredients següents:
- arengada salada - dos peixos mitjans;
- remolatxa - 300 grams;
- poma - 200 grams;
- menta fresca i anet - mitja cullerada cadascun;
- Mostassa de Dijon - una cullerada;
- oli d'oliva i suc de taronja - quatre cullerades cadascun.
El mètode d'amanida holandesa és el següent:
- Bulliu les remolatxes fins que estiguin tendres, peleu-les i talleu-les a daus mitjans.
- Peleu l'arengada, traieu-ne els ossos i talleu-la a trossos petits.
- Peleu les pomes, traieu-ne les llavors i també talleu-les a daus mitjans.
- Barreja tots els ingredients.
- Preparant l'apòsit. Per fer-ho, piqueu finament l'anet i la menta, aboqueu-hi el suc de taronja i recordeu-hi una mica les verdures. A continuació, aboqueu l'oli d'oliva, la mostassa i barregeu-ho tot bé.
- Aboqueu aquest amaniment sobre l'amanida holandesa i barregeu-ho tot. El plat està llest.
Amanida holandesa amb formatge
Aquesta variació de l'amanida és molt diferent de les dues anteriors, però també porta el mateix nom. Prepareu aquest conjunt de productes:
- Formatge holandès - 150 grams;
- pomes - dues peces mitjanes;
- cogombre lleugerament salat - un gran;
- pernil – 150 grams;
- maonesa: al vostre gust per amanir;
- plomes de ceba verda, depèn de tu.
Cuinar amanida holandesa com aquesta:
- Pela de pomes i llavors, tallades a tires.
- Cogombres, pernil també tallat a tires fines.
- Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut.
- Talla les verdures amb un ganivet.
- Ara barregeu tots els ingredients, barregeu-los fins que quedi suau amb maionesa.
Consell: aquesta amanida es pot servir tant en porcions com en una amanida comuna. Però si voleu sorprendre els vostres convidats, ompliu tomàquets madurs frescos amb la barreja d'amanida resultant.
Variant d'amanida de rave
Preneu aquests aliments:
- formatge dur - 150 grams;
- rave - una verdura d'arrel mitjana;
- qualsevol verdura fresca que escolliu;
- all - dos grans;
- api - una tija;
- sal i maionesa al gust.
Cuina així:
- Ratlleu el formatge i el rave.
- Piqueu els alls finament.
- Piqueu les verdures i l'api finament.
- Barreja tots els ingredients i damunt amb maionesa.
Recomanat:
"Emerald placer" - amanida amb kiwi i pollastre: receptes per a tots els gustos
L'amanida "Emerald Placer" (avui es presentaran fotos amb receptes) és brillant, amb un gust interessant i una composició força pressupostària. Les hostesses prefereixen cuinar aquest aperitiu per a una festa festiva. Però, qui us impedirà fer proves de receptes i fer l'amanida d'Emerald Scatter amb kiwi? Les fotos de plats originals preparats contribuiran a un progrés més segur cap a la victòria
Els millors pastissos de gerds per a tots els gustos
Aquest article descriu les millors receptes de pastissos de gerds per al gust més exigent segons les revisions dels dolços: diversos tipus de massa, decoració i composició no deixaran indiferent a cap amant d'aquesta baia fragant. Un aspecte especial és el pastís vegà, que us farà veure la cocció d'una manera completament diferent.
Amanida de Cleòpatra: receptes exquisides per a tots els gustos
Avui aprendrem a cuinar una amanida de Cleòpatra inusual a partir dels productes disponibles. Tothom sap del Cèsar, i aquest plat, sense merescuda, roman a l'ombra, però en va. Pel que fa al gust, no és de cap manera inferior a les famoses amanides a les quals estem acostumats, té un aspecte bonic a taula, i no en va porta el nom de la dona més deliciosa de la història mundial
Quina salsa triar per als espàrrecs: una recepta per a tots els gustos
Per preparar una deliciosa salsa per als espàrrecs, la recepta s'ha d'escollir en funció de les vostres preferències de gust. En cas contrari, cap de les opcions portarà un plaer real. Els amants de les emocions prefereixen fer servir mescles amb all, vinagre o mostassa, mentre que altres poden estar bé amb mantega, ous i nata fresca. Per exemple, val la pena considerar diverses opcions interessants
Amanida de berenar: receptes per a tots els gustos
Snack Salad és un plat saborós i fàcil de preparar. Necessitareu un mínim de temps i productes. No saps què servir als teus convidats? Oferim diverses receptes d'amanides d'aperitiu. Tria qualsevol d'elles i passa a la part pràctica. Us desitgem èxits
