Amanida de Cleòpatra: receptes exquisides per a tots els gustos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Avui aprendrem a cuinar una amanida de Cleòpatra inusual a partir dels productes disponibles. Hi ha moltes opcions per preparar aquest plat. Aprendràs diverses maneres llegint el nostre article.

"Cèsar" i "Cleòpatra"

Tothom coneix avui l'amanida Cèsar, però el plat anomenat "Cleòpatra" roman inmerescudament a l'ombra, però en va. Pel que fa al seu gust, no és de cap manera inferior a les famoses amanides a les quals estem acostumats, i queda bonic a taula, i no en va porta el nom de la dona més deliciosa de la història mundial. No hi ha una llista específica de components per a "Cleòpatra", cadascú afegeix el que vol. No dubteu a experimentar també.

Amanida de Cleòpatra amb pollastre i cogombres

Per preparar l'amanida necessites els següents ingredients:

• Mongetes marinades - 1 pot.
• Filet de pollastre - 500 grams.
• Pa negre - 300 grams.
• Maonesa – 150gram.
• Oli de gira-sol - 2 cullerades.
• Cogombres salats - 250 grams.

Abans de començar a cuinar l'amanida de Cleopatra, has de cuinar la carn de pollastre fins que estigui completament cuita. Pa negre tallat a daus i fregir en oli fins que estigui daurat. Quan s'hagin completat totes les preparacions bàsiques i els productes estiguin completament preparats, passem al més interessant, de fet, al plat anomenat "Amanida Cleopatra", la foto del qual veieu. Agafem una bonica amanida i comencem a conjurar, però de quina altra manera podem anomenar el miracle de la creació a partir de productes habituals de tanta bellesa i delicioses? Així doncs, tallem la carn refredada a tires, també actuem amb cogombres. Alliberem les mongetes del líquid i les enviem a l'amanidora, que ja conté els ingredients anteriors. Afegir maionesa i barrejar. Les galetes s'han d'afegir a l'amanida just abans de servir-les, perquè no es mullin.

Amanida lleugera de Cleòpatra

Aquesta amanida lleugera és adequada per a una empresa de dones en què les dones miren la seva figura. Els productes per a ell no són tan habituals, a diferència de la recepta anterior. Mima't almenys de tant en tant, però és necessari. Convida les teves amigues a visitar-los i cuinar-los una inusual amanida de Cleòpatra. Recepta amb foto, mireu a continuació.

Productes que necessitareu:

• 150 grams de gambes bullides i pelades.
• 12 peces d'olives.
• 2 ous de gallina.
• 3 anells de pinya en conserva.
• 1 vermellbombeta.
• Mitja llimona.
• Una cullerada d'oli d'oliva.
• Sal, pebre, maionesa.

Comença a preparar l'amanida de Cleòpatra. La seva recepta és senzilla, es fa ràpidament. L'únic que triga la major part del temps és escabetxar les cebes. Per aquí començarem. Netegem la ceba, la tallem a rodanxes i la posem en un plat on marinarà, salem, pebrem. Afegiu-hi el suc de mitja llimona i l'oli. Ho deixem mitja hora, sense oblidar de remenar de tant en tant perquè la ceba s'adobi uniformement. Bullir ous durs. Quan estiguin cuits, refredeu-los baixant-los en aigua freda. A continuació, netejar i tallar a daus. Fem el mateix amb les pinyes. Talleu les olives en cercles prims (cadascuna hauria de fer unes 4 rodes). Les gambes desfer-se de la closca, massa grans es poden tallar per la meitat, les petites es queden senceres. Tots els ingredients (no toquem la ceba, més tard la necessitarem) barregem en un bol fond, afegim sal, pebre, maionesa. Ara pots començar a decorar. Posem unes quantes fulles d'enciam fresques en un bonic plat pla, cebes vermelles en escabetx com a substrat. No us oblideu d'escórrer primer el líquid de sota. En aquest llit, poseu l'amanida en un tobogan perquè la ceba sigui visible. Damunt amb gambes i olives. Això és tot, truca a les teves amigues, que s'afanguin! Bon apetit!

Amanida calenta de Cleòpatra. Recepta amb foto

Cansat de les amanides habituals i vols alguna cosa nova i inusual? Sorprèn als teus éssers estimats amb caloramanida per sopar. Caldrà una mica de temps per preparar-lo, i la teva família agrairà aquesta amanida de Cleòpatra amb un sabor inusual. Per a dues porcions necessitareu:

• 100 grams de filet de pollastre.
• Mitja ceba.
• 150 grams de pernil.
• 1 enciam iceberg.
• Uns quants cibulets.
• Tomàquets cherry - 2 peces.
• Olives negres - 4-5 peces.
• Crema 20% - mitja tassa.

Bulliu el pollastre fins que estigui tendre i tallat a tires, sofregiu el pernil, la ceba i el pollastre durant uns minuts. Afegiu-hi la nata i deixeu-ho coure a foc lent, recordant de remenar. Arranquem l'enciam iceberg amb les mans i el posem en un plat en un portaobjectes, hi posem el filet de pollastre cuit i aboquem per sobre la salsa en què s'ha cuit la carn. Decorem la nostra amanida Cleopatra amb tomàquets, cebes verdes i olives.

"Cleòpatra" amb salmó i verdures

Productes per cuinar:

• gamba marinada - 20 peces,
• Col de Pequín - 150 grams,
• pèsols (frescs o congelats) - 40 grams,
• salmó lleugerament salat – 200 grams,
• tomàquet - 1 peça,
• cogombre fresc - 1 peça,
• llavors de sèsam - cullerada,
• mel líquida - culleradeta,
• salsa de soja - 2 cullerades,
• suc de llimona al gust.

Col de Pequín rentada a fons amb aigua corrent, després pelada i tallada a rodanxes de mida mitjana. Alliberem el salmó de la pell i els ossos, després tallem a trossos petits. Poseu les gambes a l'amanida. Cuinar pèsols una mica, refredar i després afegir-los a l'amanida. Talleu el cogombre fresc i els tomàquets a rodanxes aleatòries. Ho barregem tot amb molta cura. Ara preparem l'amaniment: barregem la salsa de soja amb la mel escassa, després afegim les llavors de sèsam lleugerament fregides en una paella seca. Deixem la nostra salsa durant deu minuts, perquè quedi infusa i remullada amb l'aroma de llavors de sèsam. Passat aquest temps, aboqueu l'amaniment sobre l'amanida i serviu, sense remenar, a taula. Bon apetit!

Conclusió

En aquest article, hem examinat una gran varietat de receptes d'amanides de Cleòpatra. Espero que cadascú trobi la seva manera de preparar aquest plat i es mimi a si mateix i als seus éssers estimats no només els dies festius, sinó també els dies laborables.