2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El te Koporsky, la preparació del qual és un veritable art, té una sèrie de propietats fantàstiques. Però primer és el primer. Primer, aprofundim en la història.
Te de Kopor. La història de la seva aparició
Durant segles, aquest tipus de beguda es va preparar a partir de l'anomenat Ivan-te. A l'alba del segle XVII, el te xinès fragant va ser introduït a l'estat rus, que es va enamorar tant de la noblesa com de la gent comuna. Diverses classes van gaudir de la tarta, però al mateix temps del gust suau de la beguda. El preu del te xinès va començar a augmentar ràpidament i aviat només les persones molt riques es podien permetre aquest luxe. Què els quedava per fer als pagesos? Eren pobres, però gens estúpids. La gent comuna immediatament es va adonar d'una herba específica, que més tard va rebre el nom orgullós de "te de salze". A partir d'aquesta herba van començar a preparar una beguda estimulant.
Llavors, com es feia el te Koporye? La preparació es va dur a terme en diverses etapes. Primer, es van seleccionar fulles joves d'una herba sorprenent, després es van assecar amb cura i es van escaldar amb aigua bullint. Aleshores els pagesos mòlten les fulles suavitzades i les tornaven a assecar. Es van assecar especialment bé i ràpidament en un forn tradicional rus. Desprésassecat final, les fulles s'havien de tornar a pastar a fons. El te Koporye, la preparació del qual va trigar molt de temps, sol ser un èxit. D'on prové un nom tan estrany? El cas és que la beguda va ser més utilitzada al poble de Koporye, prop de Sant Petersburg. Aquest te manté una història tan interessant.
Te de Kopor. Propietats i avantatges
Digui el que sigui, aquest tipus de te és un dels més saludables. En primer lloc, té un efecte sedant sorprenent i substitueix les píndoles sedants. Encara que no tinguis atacs nerviosos freqüents, és útil beure'n per prevenir-lo. Per descomptat, no hi ha cafeïna al te Koporye, però és ric en carotè, que es troba en grans dosis a les pastanagues, i en vitamina C, que es troba als cítrics. Creus que la llimona és més saludable que aquest te? I quina serà la vostra reacció quan descobriu que el te Koporye conté exactament sis vegades més vitamina C que la llimona més madura i sucosa? No cal menjar aquesta fruita àcida quan només pots beure una tassa de beguda aromàtica amb dolços i estar saludable. A més, el te és ric en elements com el coure i el manganès. D'acord, són molt necessaris per al cos humà.
Pel que fa a les propietats antimicrobianes, el te Koporye ocupa un primer lloc honorable en aquesta matèria, i sense cap reserva. És millor beure una tassa de te Koporye que deu negres. Això és un fet científicament provat! Aquesta beguda neteja perfectament els intestins, ialguns metges fins i tot el prescriuen als seus pacients que pateixen mal alties de l'estómac o els intestins. I això no és gens medicina tradicional, això és prevenció. Així que no tinguis por. I com es prepara el te Koporye avui? La cuina difereix poc del mètode utilitzat al segle XVII, excepte que totes les accions per a les persones les fan la tecnologia. Ara no cal construir un forn rus per al te, que és bo!
Recomanat:
Que deliciós cuinar lecho búlgar: una recepta per a un aperitiu deliciós per a l'hivern
Un dels plats populars d'estiu preparats amb verdures casolanes madures i conservats per a l'hivern és el lecho búlgar. La recepta per a la seva preparació a l'original s'utilitza molt poques vegades. Moltes mestresses de casa, a més dels ingredients estàndard, intenten afegir altres verdures al seu gust. Però com que el més important aquí no és l'originalitat de la recepta, sinó el resultat final, totes aquestes opcions també tenen dret a existir i a ser anomenades "lecho"
Què cuinar amb blat sarraí? Com cuinar blat sarraí amb pollastre? Com cuinar la salsa de blat sarraí?
Un dels cereals més populars a Rússia era el blat sarraí. Avui ha estat substituït per altres cereals i productes. I les receptes de molts plats amb ell simplement s'obliden o es perden. Però els nostres avantpassats sabien què cuinar amb blat sarraí. Per a ells era més habitual menjar que per a nos altres pasta i patates. Per descomptat, no tot es pot fer amb una estufa normal o al forn, però moltes receptes són bastant assequibles. Només queda aprendre a cuinar el propi cereal i després els plats amb ell
El pastís és deliciós. Recepta de pastís fàcil i deliciosa. Deliciós pastís de kefir
La recepta d'un pastís deliciós i senzill pot incloure ingredients completament diferents. Després de tot, aquest producte casolà es cuina amb farcits dolços i salats. Avui us presentarem diverses maneres de preparar pastissos diferents. També val la pena assenyalar que es diferenciaran entre si no només pel que fa als farcits, sinó també en la massa
Què es pot cuinar amb les patates? Què cuinar ràpidament a partir de patates? Què cuinar amb patates i carn picada?
Cada dia moltes mestresses de casa pensen en què es pot cuinar amb les patates. I no hi ha res d'estranyar en això. Després de tot, la verdura presentada té un cost relativament econòmic i té una gran demanda al nostre país. A més, els plats d'aquests tubercles sempre resulten saborosos i satisfactoris. És per això que avui hem decidit explicar-vos com i què podeu cuinar amb patates a casa
Què cuinar amb pastanagues? Com cuinar pastanagues per a l'hivern? Com cuinar les costelles de pastanaga?
La pastanaga és una verdura valuosa en qualsevol aspecte, nutritiva i té un efecte curatiu sobre el cos humà, augmenta la immunitat i elimina toxines, i no té igual pel que fa al contingut de carotè. Aquesta és una benvinguda per als coneixedors d'aliments saludables i dietètics
