2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La salaó és el menjar preferit de la majoria de la gent, especialment els tomàquets. Atès que l'escabetx de tomàquet i els tomàquets en vinagre s'utilitzen en la preparació de molts plats gourmet i ocupen amb raó un lloc molt honorable en qualsevol sopar o festa de gala.
Els tomàquets de barril salats en pots es mengen molt més ràpid que els tomàquets frescos. I això no passa per casualitat. Perquè a nivell subconscient, fins i tot el cos d'un nen tria allò que només li beneficia.
Però com pots fer tomàquets de barril a casa perquè siguin boníssims? Oferim una recepta molt senzilla de tomàquet de barril, que qualsevol persona, fins i tot una hostessa poc experimentada, pot manejar. Avui en dia, és difícil trobar una bóta de fusta a la casa, així que pots adobar tomàquets en una galleda, un pot o una cassola esm altats. El més important és que tinguis moltes ganes.
Tomàquets de barril en pots: recepta de cuina
Primer cal preparar els ingredients per salar.
- 1 galledatomàquets.
- Fulla de llorer.
- Arrel de rave picant.
- Grans de pebre.
- 1 cap d'all.
- Fulles de rave picant.
- Julivert, alfàbrega, anet.
- Fulles de cirera o grosella.
Per a 10 litres d'aigua per a salmorra necessites:
- 1 cullerada sucre.
- 1 cullerada mostassa en pols.
- 2 cullerades. sal.
- 12 aspirines.
Com fer tomàquets de barril?
Així que, passem a la salaó dels tomàquets de barril a casa.
Comenceu amb la preparació de la salmorra. Cal posar fulles de cirera o grosella en aigua bullint, després de 10 minuts, treure-les d'allà, afegir sucre, sal i, després de refredar-se completament, mostassa en pols. Després d'això, heu de rentar a fons tota l'herba, els alls i els tomàquets.
Peleu les arrels de rave picant i talleu-les a daus. Al fons de la galleda, cal posar grans de pebre, herbes i grans d'all. A continuació, poseu els tomàquets. Pots posar una mica d'herba entre ells per donar-li sabor.
Per a un gust picant, podeu espolvorear-hi trossos de rave picant i all per sobre. A continuació, empolvoreu amb les herbes restants. Aboqueu salmorra freda, tanqueu bé la tapa i poseu-la en un lloc fresc.
Per evitar que els tomàquets surin, podeu posar opressió a la tapa. I després de 2 setmanes, els tomàquets salats en barril estan llestos per menjar.
Segons la mateixa recepta, pots salar els tomàquets verds, però s'aconsella afegir-hi api ben picat i escollir els tomàquets més forts.
Aquesta recepta fa que els tomàquets de barril en pots siguin deliciosos. Els tomàquets resulten fantàsticament saborosos, no pitjor que els de les bótes de les vostres àvies preferides. Un aperitiu tan increïble serà una delícia per a qualsevol taula!
El més important és que els tomàquets de barril en pots es puguin emmagatzemar al teu celler durant molt de temps. És molt convenient fer-lo una vegada i delectar-se a tu mateix i als teus éssers estimats amb un deliciós tracte durant tot l'hivern. Maridat amb ceba fresca o julivert, els tomàquets donen un sabor inoblidable que et donarà ganes de provar-ho una i altra vegada. Gaudeix del teu àpat!
Recomanat:
Com salar els tomàquets en pots per a l'hivern a casa?
Potser no hi ha cap persona al món a qui no li agradin els escabetx i les marinades casolanes. No hi ha res més saborós i apetitós que un tomàquet vermell salat amb patates fregides. A tothom li encanta, però no tothom sap com adobar els tomàquets en pots a casa? Aquí no hi ha res complicat
Com adobar els tomàquets ràpidament? Tomàquets en escabetx: receptes de cuina
Els escabetx són un producte saborós, però requereixen temps i habilitat. És possible cuinar tomàquets en escabetx ràpidament? Sens dubte! Aquesta és una opció fantàstica per a aquells que volen fer un berenar deliciós, passant un mínim de temps a la cuina
Tomàquets de barril: es pot fer salaó a casa en pots?
Els tomàquets de barril són especialment populars. Això no és només un bon berenar i decoració de taula. La salmorra d'aquesta salaó també és molt útil, i de vegades necessària. Salar els tomàquets d'aquesta manera és molt senzill. El procés en si no requereix especial escrupolositat, esterilització, perquè cal que els tomàquets fermentan una mica. Considereu diverses maneres de salar en recipients grans i en pots
Tomàquets de barril: recepta d'aperitiu salat
Aquest article ofereix diverses maneres de collir tomàquets de barril per a l'hivern. Una recepta basada en l'ús de salmorra i diversos condiments varia en funció de la proporció dels ingredients pres i de la seva disponibilitat
Tomàquets amb rave picant. Tomàquets en oli amb rave picant: receptes
Les nostres mestresses de casa coneixen moltes receptes de tomàquet, però algunes d'elles han de tenir una atenció especial. Per exemple, en tomàquets amb rave picant. Després de tot, el rave picant augmenta considerablement la gana i el to de tot el cos humà, provocant així l'activació de tota l'energia i la força ocultes. Els olis essencials que conté ens aporten molts beneficis i, a més, tenen propietats antisèptiques. Ara considerarem com s'utilitza en diverses receptes
