Rollets d'ou - un plat deliciós i original

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els rotllos d'ou són un plat que es pot preparar per esmorzar o dinar. De tu es requereixen les despeses mínimes de productes i temps. L'article presenta diverses receptes de panets d'ou. Us desitgem èxit culinari!

Rollets d'ou coreans

Llista de productes:

• alga nori - 1 full;
• tres ous;
• oli refinat.

Part pràctica:

1. Trenqueu els ous en un bol. Que segueix? Bateu-los amb una forquilla o una cullera. Ens assegurem que no quedin cap ratlla de proteïna.
2. Escalfeu una paella antiadherent, posant el foc al valor mínim. Posem 1 culleradeta. olis. Aboqueu-hi 2/3 dels ous batuts. Repartiu uniformement sobre la paella. Estem esperant que els ous estiguin mig preparats (la capa superior encara està crua).
3. Agafa un full de nori. Ho estenem per sobre de la capa humida. Aboqueu la resta dels ous batuts sobre aquesta làmina. Distribueix uniformement.
4. Tan bon punt la segona part de l'ou comenci a endurir-se, agafa una espàtula a la mà. Fiqueu amb cura la creps de 2-2,5 cm cadascuna. Assegureu-vos que els ous no estiguin crus. En cas contrari, el gust del plat es notaempitjora.
5. Traieu el rotllo de la paella. Transferiu-lo a una taula de tallar. Prenem 5 minuts. Durant aquest temps, el rotllo d'ou es refredarà completament. Queda per tallar-lo a trossos d'uns 2-2,5 cm de gruix. Ens han arribat els ous coreans. Els pots servir a taula i immediatament procedir a la degustació del plat.

Recepta de panets d'ou amb formatge

Ingredients necessaris:

• 20g de mantega;
• 100 g de botifarra bullida;
• 4 ous;
• formatge dur - 150 g són suficients;
• verds;
• espècies (pebre, sal);
• crema agra mitjana.

Instruccions detallades:

1. Normalment les hostesses preparen truites a base de llet. Però en aquest cas no funciona. Després de tot, aquesta truita resulta humida, la qual cosa significa que és inconvenient treballar-hi. Trenqueu 2 ous en un bol (per a una porció). Després repetirem els passos. Cada porció s'ha de cuinar per separat.
2. Afegiu espècies. sal. Batre amb una forquilla normal. Fondre un tros de mantega al microones. A continuació, en un raig prim, aboqueu-lo al bol amb els ous. Remeneu.
3. Aboqueu la massa d'ou a la paella escalfada. Fregir amb oli refinat. És aconsellable fer-ho amb un foc mínim. No cal cobrir la paella amb una tapa. Tan bon punt ens agafi el pancake, podeu disposar el farcit. Cal triturar el formatge amb un ratllador amb antelació. Talleu la botifarra a trossos. Les verdures es poden tallar senzillament.
4. Posa formatge ratllat al centre de la creps. La segona capa són trossos d'embotit. Espolvorear tot això amb herbes. Hem de partir mentalment el pancake per la meitat. En emboliquem la primera i la tercera part per dins. Fent un rotllo.
5. Amb una espàtula, gireu la creps amb la costura del farcit cap avall perquè aquest costat també quedi daurat. Desplacem el rotllo a la pissarra. Tallar en rotllos. Posar en un plat pla. Decorar amb branquetes de verdures i verdures fresques. Els rotllets d'ou es serveixen calents. No oblideu empolvorar-los amb formatge ratllat. Desitgem-nos bona gana!

Com cuinar rotllets d'ou en una olla de cuina lenta

Llista de productes:

• 100 g cadascuna de coliflor i mongetes verdes;
• pastanaga mitjana;
• 6 ous;
• escalunyes - 1 ram;
• un pebrot;
• mitja ceba;
• espècies (pebre, sal).

Procés de cocció:

1. Primer cal bullir les mongetes i la coliflor. És recomanable posar-los en pots diferents.
2. Els pebrots, les cebes i les pastanagues es renten amb aigua de l'aixeta, es pelen i es tallen a tires.
3. Trenqueu els ous en un bol. sal. Hi afegim espècies. Beat.
4. Combineu les verdures picades amb els ous.
5. Cerca al menú i inicia el mode "Cocció". Aboqueu oli al fons del bol. Quins són els propers passos? Aboqueu suaument una mica de la barreja d'ou i verdures.
6. Amb una espàtula agafem les vores de la truita i comencem a embolicar-la per dins. Premeu cada capa nova a la part inferior del bol múltiple.
7. Quan el rotllo d'ou estigui completament enrotllat, premeu les vores amb una espàtula. Està fetperquè el farcit de verdures no caigui.
8. Abans de servir, talleu el rotlle a trossos (l'amplada òptima és de 2-3 cm). Els rotllets d'ou van molt bé amb nata i salsa de soja. Els amants dels plats picants poden afegir adjika.

En conclusió

Vam revelar els secrets de fer panets d'ou. Ara podeu delectar regularment la vostra llar amb aquest plat, amb diferents farcits. No tinguis por d'experimentar amb les teves pròpies variacions.