2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El coll de porc es considera el millor de tot tipus de carn, amb ella pots cuinar plats aromàtics i sucosos. No hi ha prou paraules per descriure la delicada textura del coll al forn; un plat tan deliciós, sens dubte, decorarà qualsevol esdeveniment solemne. El principal avantatge del coll de carn és la rapidesa de preparació i el gust incomparable.
Mirem algunes receptes originals. L'opció més ràpida i senzilla és pebre, sal, untar generosament amb condiments i mostassa, introduir rodanxes de llimona i all. En aquesta forma, deixeu-ho coure durant aproximadament una hora i coure al forn durant 45 minuts.
El coll de porc també es prepara amb fruites, verdures i cereals. Compreu un quilo de coll fresc, feu-hi talls amb un ganivet i enganxeu-hi trossos de prunes. A continuació, unteu la peça amb crema agra barrejada amb alfàbrega, anet, coriandre i pebre negre. Embolicar amb paper d'alumini i coure durant aproximadament una hora. Per picant i amarg, podeu abocar suc de llimona. Aquesta delicadesa no es pot comparar amb cap plat de restaurant, els vostres convidatsestarà encantat.
Deliciós coll de porc farcit de verdures
Productes per cuinar:
- xampinyons (200 g);
- quilogram de carn;
- ceba, pastanaga;
- mostassa - culleradeta;
- espècies al gust.
Renteu la carn de porc, feu que sembli un llibre i hi poseu verdures tallades. Untem tota la peça amb mostassa i espècies. El coll de carn preparat està ben embolicat amb paper d'alumini i lligat amb un fil. La carn es cou en una màniga tan còmoda. El resultat final és una cosa que sembla un pastís. Serveix amb amanides fresques i herbes aromàtiques.
Col de porc fregit: recepta
A la paella, cuina amb els productes següents:
- collaret d'1,5 kg;
- vi blanc sec (100 g);
- salsa de soja (vidre);
- algunes herbes i espècies de la Provença.
Marinar un tros amb els ingredients indicats i deixar a la nevera durant una hora. Tallar a porcions i fregir. A continuació, aboqueu una mica d'aigua i deixeu-ho coure sota la tapa. Un àpat ràpid us ajudarà en el moment més crucial. La carn es pot cuinar a la graella o en una olla de cocció lenta.
Porc al forn amb mel
- coll de porc (500 g);
- mel (50 g);
- dos grans d'all;
- suc de llimona (20 g);
- salsa de soja (20 g);
- oli vegetal (20 g);
- curri, pebrot negre i vermell.
esbandidacarn de contaminació, assecar amb un tovalló, tallar la pel·lícula i els ossos petits. Tallar en porcions, batre, espolvorear cada tros amb sal i pebre.
Marinada
Aboqueu oli, suc de llimona, salsa de soja en un recipient, afegiu-hi l'all espremut, el curri i una mica d'aigua, amb dues cullerades n'hi haurà prou. Enviem la carn a la marinada preparada i la deixem un dia (només en fred). Aquest és el temps suficient perquè la carn absorbeixi l'aroma dels condiments i es torni tendra.
Fregiu els trossos pels dos costats i afegiu-hi mel, deixeu-ho coure a foc lent durant 7 minuts, sense deixar de remenar. Disposar en plats i espolvorear amb herbes picades. Un plat de luxe amb salsa de mel combina bé amb cereals bullits, fideus, espaguetis, escabetx i verdures fresques. Gaudeix de la sucosa de la delicadesa de la carn!
Hi ha gent que cou aquest plat al forn amb patates o bolets, resulta un gran plat festiu. Serviu amb salsa de tomàquet o mostassa.
Recomanat:
Què cuinar per al dejuni? Gran post: receptes de plats de quaresma. Deliciosos àpats de Quaresma - Receptes
El més important és que en el dejuni no només cal seguir una determinada dieta, sinó també netejar-se espiritualment: no jurar, no enfadar-se, no humiliar els altres. Aleshores, què cuinar al dejuni, per mantenir-se ple? Anem a les receptes
Fetge de porc: receptes de plats deliciosos i saludables
Com cuinar el fetge de porc sense amargor? Receptes pas a pas per a deliciosos plats de fetge de porc. Costelles de fetge de porc. Pastís de fetge clàssic. Amanides amb fetge de porc. Fetge fregit amb ceba en crema agra
Porc bullit: receptes de cuina. Quin tipus de carn es necessita per a la carn de porc bullida? Com marinar la carn de porc
La carn de porc bullida és una autèntica obra mestra culinària, que és una peça de carn grassa cuita al forn. Ja preparat, aquest plat és ideal per decorar qualsevol taula de vacances o com a aperitiu per a la cervesa o qualsevol altre tipus d'alcohol. Per tant, mirem algunes receptes senzilles per a la carn de porc bullida sucosa, així com les característiques de la cuina
Deliciosos plats d'orella de porc: receptes
Els plats d'orella de porc es preparen sovint per a la taula festiva o com a aperitiu per a la cervesa. I avui us oferirem receptes senzilles d'orella de porc que podeu repetir fàcilment a la vostra cuina
Barbacoa de coll de porc. Opcions de marinada
La barbacoa de coll de porc es considera la més tendra i sucosa. El més important a l'hora de preparar un plat d'aquest tipus és una marinada aromàtica seleccionada correctament. Us oferim algunes receptes senzilles i ràpides
