2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Com pots agradar als teus éssers estimats? Això sí, unes delicioses postres casolanes. Són molt diversos i es preparen en diferents moments. Però de vegades hi ha molt poc temps, però vols cuinar alguna cosa saborosa i dolça. Oferim un plat conegut: creps de xocolata. Per la rapidesa de preparació i el gust de la xocolata, aquest plat té molts seguidors. Vegem algunes receptes diferents per a aquest plat.
Paquetes de xocolata: recepta 1
Per a aquest plat necessitem els ingredients següents:
- farina de blat - 150g;
- ou - 1 unitat;
- cacau - 2 cullerades. l.;
- kefir - 250 ml;
- sucre - 2 cullerades. l.;
- soda - 0,5 culleradeta;
- llevat en pols - 0,5 culleradeta;
- mantega - 1 cullerada. l.;
- sal, xocolata.
Aquestes creps de xocolata es preparen de la següent manera: agafeu un bol i hi barregeu-hi farina, bicarbonat, llevat, sal i cacau. En un altre bol, batem l'ou amb el sucre i hi afegim el kefir. Ara afegiu els ingredients barrejats al bol en petites porcions. La massa s'ha d'amassar fins que quedi homogènia i desapareixen els grumolls. Desfeu la mantega al foc i afegiu-lamassa. Escalfeu una paella i unteu-la amb mantega. Per a 1 pancake, hauríeu de tenir aproximadament 1 cullerada de massa en algun lloc. Perquè el plat sigui encara més saborós, podeu fondre la xocolata al bany de vapor i untar-hi les creps acabades. Un plat així agradarà a tots els llaminers.
Creps de xocolata en 5 minuts
Aquesta recepta és especialment per a persones que tenen poc temps, necessita els següents ingredients:
- kefir - 400 ml;
- farina - 300 g;
- sucre - 60g;
- cacau - 40 g;
- ou - 1 unitat;
- soda - 2 g;
- suc de llimona - 5 ml;
- oli vegetal - 60 ml.
Passegem al procés de cocció. En un bol a part, barregeu bé el quefir, el suc de llimona, el sucre i l'ou i, a continuació, afegiu-hi tots els altres ingredients. Ara cal portar-ho tot a una massa homogènia. Escalfeu la paella, afegiu-hi oli i comenceu a fregir les creps. Durant el procés de cocció, les creps haurien de pujar. Com a resultat, obtindreu un plat airejat i molt fragant.
Bunyols de xocolata: recepta 3
Aquest plat és molt saborós i airejat, i l'aroma només convida a tothom a la cuina. Per fer les creps encara més delicioses, us proposem afegir alguns ingredients deliciosos. Per tant, necessitem per a la salsa:
- sucre - 1 tassa;
- aigua - 50 g;
- mantega - 50 g;
- 35% de crema - 0,5 tassa;
- sal.
Perprova:
- xocolata negra - 40g;
- mantega - 30 g;
- farina - 1 tassa;
- llevat en pols - 2 culleradetes;
- cacau - 3 cullerades. l.;
- ou - 1 unitat;
- sucre - 1 cullerada. l.;
- llet - ¾ tassa;
- sal.
Per a la decoració:
- plàtan - 2 peces;
- suc de llimona - 2 cullerades. l.;
- nous picades - 1 grapat.
Farem 8 racions de creps. Passem al procés de cocció. Agafem una cassola i hi barregem el sucre i l'aigua, la posem a foc mitjà i fem girar la paella per dissoldre el sucre. La teva tasca és aconseguir el caramel perfecte. Quan traieu el caramel del foc, afegiu-hi la mantega i bateu-ho tot bé. Escalfeu la nata i afegiu-les al caramel, sal. Podeu utilitzar el caramel resultant immediatament o guardar-lo a la nevera durant no més de 3 setmanes. Primer cal fondre la xocolata i la mantega. Per a això és adequat un forn de microones o una estufa convencional. Afegiu-hi els ous, el sucre i la llet. Barrejar fins que estigui suau. Ara barregeu la farina, la sal, el llevat i el cacau en un bol. Afegir a la barreja de xocolata. Poseu una mica d'oli en una paella prèviament escalfada i comenceu a fregir els panellets 2 minuts per cada costat. Per guarnir, talleu els plàtans en anelles i aboqueu-hi suc de llimona. Decoreu les creps de xocolata i serviu-les a taula.
Recomanat:
Classificació de la xocolata per composició i tecnologia de producció. Xocolata i productes de xocolata
La xocolata és un producte elaborat amb grans de cacau i sucre. Aquest producte, d' alt contingut calòric i alt valor nutricional, té un sabor inoblidable i una aroma captivadora. Han passat sis-cents anys des del seu descobriment. Durant aquest període, ha experimentat una evolució important. A dia d'avui, hi ha un gran nombre de formes i tipus de productes elaborats amb grans de cacau. Per tant, es va fer necessari classificar la xocolata
Quina diferència hi ha entre la xocolata amarga i la xocolata negra: composició, semblances i diferències, propietats útils
Molts amants de les delícies de xocolata ni tan sols pensen en la diferència entre la xocolata amarga i la xocolata negra. Després de tot, tots dos són molt populars entre consumidors de diferents edats. Però la diferència entre aquests dos tipus de dolços és força significativa
Millors receptes: bunyols de kefir, bunyols de cervesa, bunyols de formatge cottage
T'agradaria esbrinar com pots fer creps sumptuoses amb formatge cottage, pomes, cervesa o senzilles? Seguiu les receptes senzilles de l'article i, a continuació, aprendràs a fer delicioses creps que sens dubte els agradaran a tots els teus éssers estimats
Dats interessants sobre la xocolata. Secrets de la producció de xocolata. festival de la xocolata
Xocolata és el nom que rep determinats tipus de productes comestibles que s'obtenen a partir dels grans de cacau. Aquestes últimes són les llavors d'un arbre tropical: el cacau. Hi ha una varietat de fets interessants sobre la xocolata, que expliquen el seu origen, propietats curatives, contraindicacions, tipus i mètodes d'aplicació
Malvaviscos amb xocolata: saborosos i saludables
Dolços saludables… Realment existeixen? Resulta que sí! Contràriament a la teoria que no hi ha cap benefici en el sucre i els seus derivats! A la pràctica, no és fàcil viure sense dolços. Segons els nutricionistes, un dels dolços relativament saludables són els malvaviscos
