2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Probablement als nens no els agrada aquest plat. Només cal créixer amb aquests plats. Per descomptat, aquest no és un plat gourmet, però tot i així…
Primera recepta: carn picada amb ceba i tonyina
Una petita quantitat d'ingredients amb la dosi i la combinació adequades donen un resultat sorprenent. Tan. La meva ceba gran, peleu-la i piqueu-la ben fina. Tritureu una llauna de tonyina en conserva amb una forquilla. Amb el peix, barrejo un formatge processat i dos ous durs, ratllats amb un ratllador mitjà. Afegim la ceba a la massa. Tots. Queda per condimentar amb maionesa, sal i pebre, i vam respondre a la pregunta de com cuinar la carn picada amb la primera recepta. Vegem què passa després.
Segona recepta: carn picada amb arengada
Aquest plat és bo per servir com a aperitiu amb vodka fred. És amb ella on es combina millor el gust del forshmak. Però no ens divaguem. Per a aquesta recepta, vaig triar l'arengada. Peixos grossos (quatre-cents - cinc-cents grams) Devisc, meu, net de la pell, lliure dels ossos. Remullo mitja barra de pa blanc amb llet una mica tèbia. Bullo tres ous de guatlla. En un granratllador (millor si és de plàstic) frego una poma gran. Pico una ceba gran molt fina. És hora de treballar amb la batedora. Barregeu tots els ingredients preparats anteriorment. Tritureu la carn picada en una batedora. No m'oblido d'afegir-hi cinquanta grams de mantega. Perquè el nostre plat no només sigui saborós, sinó també bonic, el poso en un plat en forma de bola o tubercle. La segona recepta va respondre a la pregunta: "Com cuinar la carn picada d'arengada?" Abans de servir, queda pebre una mica i espolvorear amb anet ben picat.
Tercera recepta: carn picada amb arengada i patates
En aquest mètode de cuinar un plat tradicional jueu, també faig servir arengada. Però la resta d'ingredients són lleugerament diferents de la recepta anterior. Com en el primer cas, em tripo l'arengada, la neteja de la pell, l'allibero dels ossos. En principi, no cal prendre un peix sencer, podeu comprar immediatament un filet, que s'ha de passar per una picadora de carn durant el procés de cocció. Afegeixo una culleradeta de vinagre de sidra de poma a la carn picada resultant. Paral·lelament, mentre gestiono l'arengada, faig bullir quatre patates mitjanes i quatre ous. Després els refredo i, com el peix, o passo per una picadora de carn o frego amb un ratllador gruixut. Per descomptat, barrejo amb arengada. El vaig posar a la nevera un parell d'hores. El serveixo com a plat independent o com a entrepans, untant carn picada sobre crostons de pa blanc.
Quarta recepta: carn picada de pastanaga
Totes les maneres de preparar aquest plat són semblants entre si. Però aquest es diferencia dels altres en què la carn picada d'un color inusual s'obté a la sortida. Això es deu a les pastanagues presents a la recepta i al plat. Però més al punt. Jo bullo dos ous. Separo els rovells de les clares. No necessitem aquest últim. Ratjo una pastanaga gran. Vaig tallar el filet d'arengada a trossos. Ha arribat el torn de s altar-se tots els ingredients per una picadora de carn. Després d'això, ho pasto tot bé amb una cullera, afegint-hi cent cinquanta grams de mantega. Fet.
Recomanat:
Carn de vedella o porc: què és més saludable, què és més saborós, què és més nutritiu
Tots sabem des de la llar d'infants que la carn no només és un dels aliments més deliciosos de la taula, sinó que també és una font necessària de vitamines i nutrients per al cos. Només és important entendre clarament quin tipus de carn no perjudicarà la salut i quina és millor rebutjar. El debat sobre si és saludable menjar carn només està agafant força cada dia
Carn picada casolana: característiques de cuina, receptes de carn picada
Per evitar una situació desagradable quan el plat es fa malbé a causa d'un producte carni ranci, és millor cuinar carn picada a casa
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Què cuinar amb carn picada i patates? Receptes de carn picada i patates
A partir d'aquest article aprendràs què cuinar amb carn picada i patates. De fet, hi ha un gran nombre de receptes de plats amb aquests ingredients senzills i assequibles
Pasta a l'estil marí amb carn picada: el plat més ràpid i satisfactori
La pasta d'estil marí amb carn picada es fa en 40 minuts. Aquest plat estalvia especialment quan no hi ha temps per preparar un deliciós sopar per a tota la família. També cal tenir en compte que la pasta bullida, juntament amb la carn fregida, sempre resulta contundent i olorosa, per la qual cosa ni un adult ni un nen els rebutjarà mai
