2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Abans d'Any Nou i Nadal, sempre sorgeix la pregunta de quin tipus d'interès cuinar. Sobretot sempre vull agradar als nens amb alguna cosa dolça i inusual. Només per a aquest cas, les cases de pa de pessic són adequades. D'alguna manera es veuen especialment simpàtics i una mica màgics. Els pa de pessic no són tan interessants, però es recullen en una casa fabulosa: això és un tema completament diferent. Els nens estan completament encantats amb ells.
Les receptes de Nadal són variades, però totes tenen una cosa en comú: els plats que s'elaboren segons elles són sempre especials, molt gustosos i bonics. Preneu almenys les mateixes barraques de pa de pessic. Apetitosos, brillants i ricament decorats, creen un meravellós ambient de calidesa i comoditat la vigília de les vacances. Parlem de com fer una d'aquestes meravelloses delícies.
Quins productes necessiteu per a la prova?
Per tant, per preparar una casa de pa de pessic, hauríem d'aconseguir els següents productes:
- Sucre - 0,5 tasses.
- Mantega - un paquet (200-260 g).
- Mel - 90 grams.
- Gingebre - 1,5-2 culleradetes. El pots portar sec. Es ven a tots els supermercats.
- Farina - 0,75 quilograms.
- Soda - 1,3 culleradeta
- Suc de llimona– 1 culleradeta.
- clav d'olor - 1,6 culleradeta
- Sucre en pols - 0,3 quilograms.
Cases de pa de pessic: recepta de cuina
Un cop preparats tots els productes, podeu començar a pastar la massa. Primer, barreja sucre i mel amb totes les espècies que hi tenen un paper important. Poseu tota la barreja a un foc petit. La mel es fon gradualment i el sucre es dissol.
A continuació, afegiu mantega, ous. Tot això està ben barrejat al foc.
Llavors cal afegir una mica de refresc. La barreja definitivament farà escuma. Però ho barreges bé de totes maneres.
A continuació introduïm la farina tamisada. Remeneu el contingut del bol fins que la massa es separi de les parets del plat.
Hem aconseguit una massa calenta molt fragant. Enrotlleu-la en una bola i deixeu-la refredar durant 15 minuts.
Mantes per a la casa
Així doncs, hem preparat la massa per a la casa de pa de pessic. El següent pas és molt interessant. Abans de començar a coure, hauríeu de fer els preparatius. Hem d'aconseguir pastissos en forma de detalls de la casa. Pensem com fer-ho. La manera més senzilla és preparar patrons de paper i després tallar els components de la massa enrotllada. Així, no cuinarem un simple pa de pessic, sinó parets, un sostre, una canonada. Si voleu, feu també els habitants de la torre: animals de contes de fades, un home petit, fins i tot podeu fer un ninot de neu…
Quines mides seran els futurs patrons de paper, decidiu vos altres. Tot depèn de com de petito la teva casa de gingebre serà gran.
A més, podeu tallar uns quants arbres de Nadal més i una tanca de cartró gruixut per tancar l'edifici. Tindreu tota una composició nadalenca.
També us aconsellem que feu la base per a la casa. L'estructura acabada serà més fàcil d'instal·lar i arreglar en un pastís en blanc que en un cartró.
Retalla els detalls de la massa
Agafem la massa freda acabada i l'estirem fins a un gruix de set a vuit mil·límetres. Després imposem les nostres plantilles i retallem els detalls amb un ganivet. Ho fem amb molta cura per no fer malbé la massa. No oblideu tallar finestres i portes. Amb ells, la casa serà molt més bonica. Però si és difícil, no importa, és molt possible acabar els detalls i la decoració necessaris amb crema. Però d'això en parlarem més endavant. Mentrestant…
Cuinar pa de pessic
Abans d'enviar la massa al forn, cobriu la safata amb paper de forn, hi estireu les parts en blanc. Posem la temperatura a l'estufa a 190 graus i amb valentia posem les galetes dins. Es coure durant no més de quinze minuts. Simplement no us excediu al forn, en cas contrari, les galetes de pa de pessic quedaran massa fosques i massa seques.
Les galetes a punt s'han de refredar.
Esm alt de cuina
Així que ja tenim les peces acabades, només queda muntar les nostres cases de pa de pessic. Com? Per fer-ho, prepareu l'esm alt. El cuinarem dues vegades, perquè no serà possible recollir-ho tot i decorar en un dia.
S'ha de batre amb la proteïna d'un ou refrigeratmig got de sucre en pols. Afegiu-hi una cullerada de suc de llimona (necessàriament acabat d'esprémer). Posa l'esm alt resultant en una manga pastissera. Agafem un broquet amb la ranura més petita i l'utilitzem per traçar els contorns de totes les finestres, parets i portes. El terrat també es pot decorar en forma de teules.
Deixa que l'esm alt espessi. Quan s'asseca una mica, però encara no s'ha endurit completament, podeu decorar els detalls amb esquitxades de diversos colors, que s'utilitzen sovint per Pasqua. Aleshores, les cases de pa de pessic seran encara més brillants i boniques.
Començant a muntar la casa
Deixem els nostres productes assecar, i després procedim al muntatge de la torre. Canvieu el broquet de la pastissera per un de més ample. I llavors comencem a aplicar esm alt a totes les costures futures de la casa. Instal·lem acuradament cada part de la façana al seu torn en un suport de pa, que vam coure per separat. Un cop connectades les peces, mantingueu-les una estona perquè s'enganxin una mica.
Així, a poc a poc instal·lem totes les parts de la casa, aplicant esm alt als costats i al fons de l'estructura. Ho deixem assecar tot. La nit serà suficient.
Per a una major rigidesa del producte, podeu utilitzar escuradents, recolzant-hi les parets fins que estigui completament sec. O pots subjectar amb cura les cantonades amb ells i després cobrir-ho tot amb cobertura.
Nova cobertura del sostre
L'endemà heu de batre un nou lot d'esm alt, utilitzant la clara d'un ou. Amb la seva ajuda, instal·larem el sostre. Primer, poseu-ne una part sobre una capa de nata, premeu-la i espereu fins queella s'enganxa. Instal·leu l' altra meitat de la mateixa manera. Aquí definitivament haureu de recórrer a l'ajuda d'escuradents perquè el sostre s'aguanti bé. Per cert, algunes persones prefereixen decorar un producte acabat per no espatllar tota la bellesa durant el muntatge. Comproveu-ho vos altres mateixos, el que us convingui més.
Els llocs de la seva connexió estaran ben untats amb esm alt. Aquí teniu les nostres cases de pa de pessic i llestes.
A continuació, podeu instal·lar els detalls de la tanca i l'arbre de Nadal de la mateixa manera, posant la canonada al terrat. La casa acabada s'ha de deixar assecar i després ruixar-la amb sucre en pols. Aconsegueix una veritable composició d'hivern. Tot sembla molt fabulós i bonic i pretén decorar la taula festiva. En general, les receptes de Nadal són un miracle! Ja us animen a l'etapa de la lectura, i molt menys la delícia acabada!
En lloc de l'epílogo
El que és bo d'aquestes receptes és que pots implicar els nens en el procés de cuina. Poden decorar alguns detalls sols, tastar el primer pa de pessic. Això crearà un ambient especial, festiu, d'Any Nou i Nadal a la casa. Les cases de gingebre, la recepta de les quals us vam explicar, no són només galetes, sinó fetes a mà! I quina!
Aquesta composició serà l'orgull i la decoració de la taula festiva. Encara que, per descomptat, aquesta no és una tasca fàcil i requerirà molt de temps i paciència per part de la bruixa-amfitriona. Però quin resultat! A més, podeu portar alguna cosa pròpia a la recepta anterior iles vostres cases de pa de pessic no seran com les altres. Aquí hi ha espai per a la fantasia. Només pura creativitat. I quina alegria pels nens! Així que intenta crear un miracle per a la taula de vacances i no et penediràs de la teva elecció!
Recomanat:
Recepta de pa de pessic imprès. Tula pa de pessic
No només cal cuinar amb ànima, sinó també amb imaginació! Aleshores, els vostres plats volaran de les taules i els amics competiran per demanar receptes per a plats d'autor. Per què no prendre nota del pa de pessic imprès? Es pot fer a casa? O haureu d'anar directament a Tula per un bon pa de pessic? Per què els seus pa de pessic són famosos a tot el món i a qui va inventar aquesta forma de pa de pessic? Intentem endinsar-nos en la història i descobrir la recepta d'un bon pa de pessic
Pa de pessic persa amb mel: recepta amb foto. La recepta de pa de pessic amb mel més fàcil
Des de fa molt de temps, molta gent està familiaritzada amb una delicadesa com el pa de pessic persa amb mel. Aquests productes han estat estimats per milions de persones des del segle IX. Ara hi ha moltes opcions per a la seva preparació. En la majoria dels casos, la recepta de pa de pessic amb mel és bastant senzilla i accessible per a tothom
Taula de te a les tradicions europees. Parament de la taula de te en les tradicions de les cases europees
La paradoxa del món modern rau en el fet que avui estem acostumats a beure una tassa de te gairebé a la fuga, però abans es dedicaven cerimònies senceres a aquesta beguda
Pa de pessic de quaresma: una recepta amb foto. Recepta de pa de pessic amb mel de quaresma
Pa de pessic de quaresma, la recepta de la qual tractarem més endavant, és unes postres delicioses i delicades, la preparació de les quals no requereix gaire esforç i temps. Aquesta delicadesa es pot fer amb seguretat fins i tot durant la Gran Quaresma ortodoxa. Després de tot, no conté productes tan prohibits com ous, llet, etc
Nadal de pa de pessic amb les seves pròpies mans. Recepta de pa de pessic de Nadal amb cobertura a casa
Pa de pessic d'Any Nou: una bonica decoració a la casa per a les vacances preferides de tothom. Aquesta pastisseria és universal, ja que els productes no només es poden posar a taula. Les galetes casolanes de pa de pessic d'Any Nou es poden utilitzar com a decoració de l'arbre de Nadal lligant trossos de paper amb desitjos. Aquesta pastisseria tradicional es regala sovint a familiars i amics. Us oferim algunes receptes delicioses
