2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Per a una bona salut i bon humor, és important menjar bé i completament. Un plat de carn dietètica, cereals i verdures és la combinació òptima de nutrients i vitamines. Avui només aprendrem a cuinar un dinar o un sopar tan deliciós i satisfactori. En aquest article, compartirem les millors receptes de blat sarraí amb pollastre, així com parlarem dels beneficis d'aquest plat.
Saborós i saludable
Pots parlar sense parar dels beneficis del blat sarraí. Tot això es deu a l' alt contingut en fibra, responsable del funcionament normal del sistema digestiu. L'abundància d'àcids grassos poliinsaturats ajuda a prevenir l'augment dels nivells de colesterol. El colossal contingut de vitamines i minerals (potassi, fluor, ferro, iode, calci, etc.) fa que aquest cereal sigui senzillament indispensable en la dieta de cada persona. El consum regular de blat sarraí ajuda a netejar el cos de substàncies tòxiques i també ajuda a perdre pes. I el blat sarraí és ric en colina, la substància més important que prenparticipació en el treball del cervell i del sistema nerviós.
La carn de pollastre no només és deliciosa, sinó que també és un producte increïblement saludable amb propietats dietètiques. Conté proteïnes, vitamines, aminoàcids i minerals fàcilment digeribles per al desenvolupament i funcionament de gairebé tots els òrgans. L' alt contingut calòric, combinat amb un baix contingut en greixos i la presència d'una gran quantitat de proteïnes, permet classificar la carn de pollastre com a dietètica. És per això que la carn de pollastre és una part integral de la dieta dels atletes.
El fajol amb pollastre és el plat perfecte per a aquells que volen saturar el cos de nutrients. Al mateix temps, s'exclou l'augment de pes excessiu. A més, l'ús constant d'aquesta combinació de productes com el blat sarraí, el pollastre i les verdures us permetrà perdre un parell de quilos de més. A més, el procés de preparació d'aquest plat no és gens difícil.
Recepta de blat sarraí amb pollastre a l'estil de comerciant
Aquest plat és una mica semblant al pilaf, només s'utilitza blat sarraí en comptes de l'arròs. Així que passem a la llista d'ingredients:
- 0,45 kg de filet de pollastre;
- 250g de blat sarraí;
- 1 unitat. cebes i pastanagues;
- 2 grans d'all;
- herbes fresques - anet i julivert;
- 3 cullerades. l. pasta de tomàquet;
- alfàbrega seca;
- 4 cullerades. l. mantega fosa;
- sal i pebre, al vostre gust.
La carn de pollastre es talla a trossos, es condimenta amb pebre, alfàbrega i sal, i després es fregeix en oli calent durant 7-8 minuts. ceba,tallat a mitges anelles, i les pastanagues (que es freguen amb un ratllador gruixut), cal afegir a la carn i continuar fregint. La pasta de tomàquet s'ha de diluir amb aigua, en una quantitat de 100 ml, s'hi han d'afegir verdures ben picades i després abocar-se a les verdures i la carn. Enfosquir-ho tot durant 6-7 minuts, abocar aigua, afegir blat sarraí. Tapeu el plat amb una tapa i cuini a foc lent fins que estigui completament cuit. Després d'uns 20-25 minuts, el blat sarraí amb pollastre comercial estarà llest per servir. Aquest plat es pot servir en porcions amb una amanida de verdures fresques.
Fajol amb pollastre al forn
La recepta d'aquest plat no requereix tallar carn, la qual cosa redueix significativament el temps de cocció. Quan inicieu el procés de cocció, prepareu els elements següents:
- cuxes de pollastre (baquetes) - 5-6 peces;
- blat sarraí - 300 grams;
- oli vegetal (preferiblement d'oliva) - 40 grams;
- cebes i pastanagues - 1 cadascuna;
- all, herbes i pebrot picant - al gust;
- sal, pebre negre, al vostre gust.
Fregir les cuixes de pollastre, les cebes i les pastanagues en oli fins que estiguin daurades. Afegiu-hi pebre picant, all, sal i espècies. Bulliu el blat sarraí fins que estigui mig cuit, poseu-lo en una safata de forn. Les cames de pollastre fregides amb verdures es posen sobre blat sarraí, s'afegeix una mica d'aigua o brou, després de la qual cosa s'envia el formulari al forn. El plat acabat s'escampa amb herbes fresques just abans de servir. El blat sarraí amb pollastre al forn és una manera fantàstica de rostir carn i cereals junts, la qual cosa us permet obtenir un producte especialment fragant.plat. Per a aquells a qui no els agrada fregir carn, és acceptable fer servir potes de pollastre bullides; d'aquesta manera, el plat serà encara més dietètic.
Multicooker - ajudant de cuina
El fajol amb pollastre i bolets en una olla de cocció lenta és un plat saborós, satisfactori i increïblement fàcil de cuinar que no requereix costos energètics significatius. Tot el que has de fer és preparar els ingredients. Per fer-ho, al bol multicooker, sofregiu els bolets, la ceba i el filet de pollastre en oli vegetal, en el mode "fregit". Aboqueu les farines de blat sarraí a la base preparada de bolets i carn i ompliu-ho tot amb aigua. Posa el multicooker al mode "Grains" i deixa coure fins que finalitzi el programa.
Els bolets es poden utilitzar frescos o congelats. El gust del plat no canviarà significativament a partir d'això. Per reduir les calories, podeu substituir el procés de rostir la carn i els bolets per bullir.
En tancament
Avui hem compartit amb vos altres tres de les millors receptes de pollastre amb blat sarraí. Així de saborós i saludable pots diversificar la teva dieta amb un plat aparentment senzill. Amb boniques maneres de servir, podeu tractar fins i tot els convidats amb seguretat amb aquest blat sarraí.
Recomanat:
Què cuinar per sopar amb pollastre. Sopar de pollastre i patates. Com cuinar un sopar de pollastre saludable
Què cuinar per sopar amb pollastre? Aquesta pregunta la fan milions de dones que volen complaure als seus éssers estimats amb un plat saborós i nutritiu, però alhora lleuger i saludable. Després de tot, no es recomana cuinar creacions culinàries pesades per sopar, ja que al final del dia el cos humà necessita una quantitat mínima de calories. Aquest principi és el que ens adherirem en aquest article
Filet de pollastre a l'olla: una recepta per a un plat deliciós i satisfactori
La carn de pollastre cuinada de qualsevol manera (bullita, al forn, fregida, estofada, seca) té un gust tendre, lleuger, sense tendons i amb una aroma única. En aquest article, compartirem una recepta de filet de pollastre en cassoles, un plat que es pot servir a la taula del menjador com a primer o segon plat
Fajol sarraí deliciós i satisfactori al multicooker Panasonic
El mode de fajol de la multicuina Panasonic es pot utilitzar mentre es cuina diversos plats. Tanmateix, sovint aquest programa s'utilitza en el procés de creació de farinetes delicioses a partir del cereal adequat. Avui veurem més de prop com fer un dinar fragant i abundant de blat sarraí i pits de pollastre
Filet de pollastre: receptes al forn amb formatge. Com cuinar ràpidament un plat deliciós?
El pit de pollastre no només és un producte dietètic, sinó també molt saborós. Podeu cuinar-ne primers plats increïbles, fregir-lo amb espècies en una paella o servir-lo com a ingredient en una amanida. Però els plats de carn dietètics més deliciosos es couen al forn, aromatitzats amb formatge dur, que aporta una crosta daurada picant al plat. Com cuinar el filet de pollastre? Les receptes (inclòs al forn amb formatge) es troben en aquest article
Lasanya amb pa de pita i pollastre picat - un plat ràpid i molt satisfactori
La lasanya Lavash és ràpida i fàcil de preparar. Aquest plat estalvia especialment quan els convidats us baixen inesperadament i enrotllen a la nevera. No obstant això, val la pena assenyalar que per preparar aquest sopar, definitivament hauríeu de tenir diverses capes de lavash armènia en estoc
