Receptes "Menjar i baixar de pes" amb foto. “Menjar i aprimar”: les receptes de Ducan

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Per a aquells que estan mirant la seva figura, les receptes "Menja i baixa pes" poden ser una autèntica troballa. Les més populars actualment són les opcions que ofereix el programa amb Lera Kudryavtseva i els plats segons Dukan. Anem a descriure algunes receptes senzilles.

Transmissió "Menja i baixa pes" amb Leroy Kudryavtseva. Receptes

Aquest popular programa és un tresor d'opcions baixes en calories. Celebritats convidades, juntament amb l'amfitrió Lera Kudryavtseva i el xef, "reescriuen" receptes famoses. La tasca principal és fer-los baixos en calories. Per tant, per a aquells que volen aconseguir l'efecte, "Menja i baixa pes" -receptes de TNT- és l'espectacle perfecte. Anem a descriure alguns plats senzills.

• Xai amb verdures. Traieu l'os, feu una incisió i repartiu la carn en una capa. Frega el xai amb espècies. Talleu les herbes aromàtiques fresques i poseu-hi carn. Enrotlleu el xai i lligueu amb un fil. Coure la carn durant vint minuts, posant la temperatura a dos-cents graus. A continuació, esteneu els anells de ceba a la part inferior de la safata per al forn, després els daus de carbassa, xirivia, api iconstel·lació de coliflor. Afegiu grans d'all sencers i tomàquets petits. Cuini les verdures fins que estiguin toves. Escorreu el suc en una cassola petita, afegiu-hi el vi i deixeu-ho coure fins que espesseixi. Assegureu-vos de colar la salsa. Posar les verdures en un plat. Traieu els fils del rotlle i talleu-lo a trossos. Poseu el xai en un plat i aboqueu-hi la salsa.
• Amanida calenta amb taronja. El plat és molt original. Taronja tallada a rodanxes fines. Escalfeu una paella seca i fregueu-la amb all fresc. Afegiu les mongetes. Cuini-ho sense afegir oli. Poseu les taronges en un bol profund, empolvoreu-ho amb pebre vermell fresc picant i all picat. Deixar marinar durant mitja hora. Afegiu oli d'oliva i llavors de sèsam a les mongetes cuites. Remeneu-ho amb les taronges i serviu immediatament.
• Santoia de verdures amb poma verda. Per començar, talleu l'albergínia, el carbassó i el carbassó en cercles. Talleu el pebrot vermell a daus petits i ratlleu tres tomàquets. Peleu la poma i talleu-la a rodanxes. Tritureu una ceba gran i fregiu-la sense afegir-hi oli. Fregiu els pebrots i els tomàquets a la mateixa paella. Tanqueu la tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant quinze minuts. Al final poseu la pasta de tomàquet. Reserveu la meitat de la salsa en un bol. De la resta: feu una diapositiva, després distribuïu l'albergínia, el carbassó, les pomes i el carbassó en un cercle. Fem un amaniment amb pebrots picats, all, julivert fresc i vi blanc sec. Aboqueu-ho sobre el plat i deixeu-ho coure a foc lent durant uns quinze minuts. Per evitar que el líquid s'evapori, tanqueu la paellatapa. Barregeu la salsa restant amb herbes fresques. Utilitzeu-lo quan serviu el plat acabat.

"Menjar i baixar de pes": receptes segons Dukan

Aquesta dieta és la més popular actualment. Té quatre etapes. Naturalment, aquesta és una divisió condicional.

En les dues primeres etapes cal aconseguir la pèrdua de pes activa, en la tercera - per consolidar el resultat. A continuació, segueix una dieta determinada. Aquesta regla s'ha de tenir en compte constantment.

Les receptes "Menja i baixa de pes" de Dukan es basen en carn magra, lactis i hidrats de carboni complexos amb fibra (verdures, verdures i segó).

Assegureu-vos de beure entre un i mig i dos litres d'aigua al dia i caminar a un ritme mitjà durant trenta minuts.

Fem una ullada més de prop al contingut nutricional de cada període.

Primera etapa

Aquesta etapa és la més difícil i curta, que va rebre el nom condicional "atac". No dura més de deu dies. Després d'aquest període, s'aconsegueix realment l'efecte "menjar i baixar de pes". Les receptes han de consistir en pollastre magre o gall dindi, qualsevol peix (fins i tot fregit). Es permet l'ús d'espècies i espècies. Es recomana substituir les postres per iogurts sense greixos.

Hi ha una regla dura i ràpida perquè les receptes "menja i aprima pes" funcionin. L'ús de sucre i sal està estrictament prohibit.

Receptes per a la primera fase de la dieta

Són senzilles i molt apetitoses. Les receptes per a la dieta Dukan "Menjar i perdre pes" de la primera etapa sónplats de carn i peix sense guarnició. Senzill i deliciós.

El peix és un dels millors aliments per aconseguir l'efecte "Menjar i baixar de pes". Les receptes amb fotos són senzilles. I cuinen ràpid.

Peix al vapor. Aquesta és una versió senzilla i eficaç del plat, que sol oferir qualsevol programa Menja i baixa pes. Les receptes són tradicionalment molt semblants.

Unta el filet de peix blanc amb espècies i espolvorea amb suc de llimona. Deixar durant deu minuts. Aboqueu dos litres d'aigua a l'olla de cocció lenta i poseu-hi una branca fresca de romaní. Poseu el peix en un recipient especial per cuinar al vapor. Us presentem un programa especial. Cuini el peix durant deu a quinze minuts. Serviu el plat esquitxat d'herbes i espècies. Si voleu, podeu afegir una gota de salsa de soja.

El rotllo de pollastre al vapor és un aliment fantàstic per perdre pes. El plat resulta ser molt saborós, tendre i condueix ràpidament al resultat de "menjar i perdre pes". Les receptes (amb fotos) poden variar. Oferim una de les opcions més senzilles.

Peleu un pollastre sencer de la pell, els ossos i el cartílag. Gireu la polpa diverses vegades per un picador de carn juntament amb la ceba perquè la massa sigui homogènia. Piqueu tres grans d'all i afegiu-los a la carn picada juntament amb els condiments. Esteneu-ho sobre film transparent i lligueu-lo ben fort. Col·loqueu-lo en una cistella multicuina especial. Coeu al vapor durant una hora i mitja. Assegureu-vos de girar periòdicament el rotllo. Quan hagi passat el temps, traieu la pel·lícula. Emboliqui el rotllopaper d'alumini, posar a la nevera durant diverses hores. No cal premsar. El plat està llest. Es pot tallar i servir.

La segona etapa de la dieta Dukan

En la següent etapa, es permet introduir verdures a la dieta. A més, cal alternar-los amb carn en dos dies, o combinar-los en un sol plat. Naturalment, està prohibit l'ús de sucre i sal. Podeu afegir petites quantitats de vi negre, mantega, nata i ketchup a la vostra dieta.

En aquesta etapa, el segó de civada pot esdevenir un gran ajudant, una mena d'"aspiradora". Oferim algunes receptes "Menja i baixa pes".

Menú exemplar de la segona etapa

Les receptes en aquesta etapa poden ser més variades. Però els ous són els preferits. Descrivim dues receptes.

Ous escalfats amb crostons i amanida: un bon esmorzar.

Renteu enciams i bledes. Esquinça-ho tot amb les mans i posa-ho al fons del plat. A continuació, netejar i bullir els espàrrecs. Escórrer i barrejar amb una mica d'oli d'oliva. Poseu els espàrrecs a les verdures. Feu petits crutones amb anet fresc. Refredeu-los i poseu-los per sobre dels espàrrecs. A continuació, pinzeu un quadrat de paper film amb oli. Trenqueu-hi l'ou amb molta cura per no fer malbé el rovell. Recolliu amb cura les vores de la pel·lícula, deixeu anar l'aire i lligueu-la fort amb una bossa. Porteu l'aigua a ebullició i baixeu l'ou durant cinc minuts. La proteïna ha de ser elàstica. Traieu la pel·lícula amb cura. Posa l'ou poché sobre els crostons. Espolvorear amb ceba verde picada i pebre negre acabat de mòlt. Es recomana servir immediatament.

Truita al vapor amb espinacs i ceba verde.

Ratlleu un tros petit de formatge baix en greix. Un munt d'espinacs frescos i unes cebes verdes tallades a trossos. Batre quatre ous fins que estiguin espumosos. Afegiu verdures i formatge. Barrejar bé. Aboqueu la massa en una forma rectangular petita. De tres a quatre centímetres han de quedar a la vora superior. Porteu aigua a ebullició en una cassola gran i poseu-hi la barreja d'ou. Tanqueu la tapa. Es recomana cuinar una truita durant set o deu minuts. A continuació, feu una petita incisió al centre i deixeu-ho al foc durant el mateix temps. Es pot servir a taula. Aquest plat serà deliciós i fred.

Els pastissos grassos i rics en calories es poden substituir per delicioses creps amb segó. Oferim una recepta senzilla.

Un ou bateu bé amb mig got de kefir. En un bol sec, barregeu dues cullerades grans de segó de civada, una de blat, cinquanta grams de midó i una mica de llevat en pols. Connecteu les dues masses. Barrejar-ho tot amb una batedora fins que aparegui escuma i deixar reposar deu minuts, tapat amb una tovallola. A continuació, enforneu les creps en una paella amb un recobriment antiadherent. Podeu espolvorear amb una mica de mel i espolvorear amb baies fresques.

La tercera etapa de la dieta Dukan

Aquesta etapa us permetrà relaxar-vos. Les receptes baixes en calories "Menjar i baixar de pes" es poden diluir amb formatge madur, fruites (a excepció de raïm, plàtan icireres), una mica de pasta i patates.

En aquesta etapa, es permet prendre llibertats menjant aliments fregits, grassos i rics en calories. Però l'endemà ha de ser la descàrrega, quan només pots beure còctels per cremar greixos.

Oferirem diverses opcions.

Receptes de còctels per cremar greixos

Aquest és el menú perfecte per als dies de dejuni.

• Un còctel amb formatge cottage i tomàquets eliminarà eficaçment tant la gana com la set. Tritureu els tomàquets (800 g) amb el seu propi suc amb una batedora i passeu-los per un colador. Afegiu el suc de cinquanta grams de gingebre fresc, un paquet de formatge cottage, condiments i suc de llimona. Agiteu el còctel a gran velocitat. Serviu immediatament, guarnit amb una branca de romaní.
• La barreja de sucs de verdures i fruites no és només una mena d'"aspiradora" per al cos, sinó també un còctel molt saborós. És fàcil de preparar. Ratlleu dues pastanagues petites. Traieu el cor de la poma. Ratlleu-lo i ruixeu-lo amb suc de llimona perquè la carn no s'enfosqui. Premeu el suc de dues taronges, afegiu-hi una mica de polpa. Col·loqueu tots els ingredients en un bol de la batedora. Aboqueu-hi un litre d'aigua mineral, suc de cinquanta grams de gingebre, quatre cullerades grans de mel i aboqueu la mateixa quantitat de segó de lli. Batre-ho tot bé. Serviu-ho amb branquetes d'api i mitja taronja.
• Còctel "Apetitós": una gran combinació d'aromes i gustos. Peleu la taronja de la pell i extreu-ne el suc. Aboqueu-lo en un bol profund. Afegiu-hi el suc de trenta grams de gingebre. Per remenar bé. Afegiu mig litreiogurt baix en greix i una cullerada gran de canyella. Batre amb una batedora. Serviu amb fulles de menta fresca.
• Ayran amb alfàbrega. Fermentar mig litre de llet amb crema agra. Necessitaran 100 g. Afegiu-hi el suc d'una llimona, pebre negre mòlt i un grapat d'alfàbrega picat. Bateu-ho tot en una batedora i aboqueu-hi mig litre d'aigua mineral. Batre de nou a gran velocitat. Serviu-ho guarnit amb branquetes d'alfàbrega fresca.
• Còctel "Ràpid". Aboqui kefir baix en greix, afegiu cinc grams de canyella i gingebre. Afegiu-hi una mica de pebre vermell. Batre amb una batedora. Es recomana beure aquest còctel al matí i a la nit.

Menú baix en calories per cada dia

Per mantenir l'efecte aconseguit amb la dieta "Menjar i baixar de pes", cal triar les receptes amb molta cura. Es recomana fixar-se en la combinació òptima: peix magre, carn amb verdures guisades o fresques. Deliciós, nutritiu i sense calories.

Peix "sota un abric de pell": una opció fantàstica per dinar "Menjar i baixar de pes". Sempre es poden trobar receptes amb fotos per a tots els gustos. Oferirem la nostra recepta.

Bulliu el filet de qualsevol peix blanc. Mentre es prepara el semielaborat, cuidem la salsa de verdures. Talleu dos tomàquets grans a daus mitjans. Tritureu l'all i la ceba, sofregiu-los amb una mica d'oli d'oliva. Les verdures han de ser transparents. Al final, afegiu-hi els daus de tomàquet, tanqueu la tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant quinze minuts. Talleu un cogombre mitjà i un pebrot vermell i barregeu-los amb l'amanida verda. Començaformar un plat. Posa qualsevol plat lateral al centre del plat. Una opció ideal seria l'arròs o l'ordi perlat. Poseu el filet de peix per sobre, aboqueu-hi la salsa de tomàquet. Poseu una amanida de verdures fresques al costat. Pots afegir iogurt fresc i trossos de gingebre al plat.

Pit de pollastre amb verdures i fruites: el plat perfecte per al sopar de la secció "Menja i baixa de pes" (receptes del programa de TNT).

El seu avantatge és que és fàcil de preparar. Primer, arrebossem el pit de pollastre amb pebre i els teus condiments preferits. Deixeu la carn durant mitja hora. A continuació, poseu-ho en una bossa de forn, afegiu-hi una mica d'aigua i lligueu ben fort. Coure el filet durant quaranta minuts. Al final, talleu la bossa i deixeu la carn fins que estigui daurada. Netejar i bullir els espàrrecs. Talleu la mandarina a rodanxes, la llima a rodanxes. Poseu el peix, els espàrrecs i l'enciam fresc en un plat pla. Reparteix fruita. Per preparar la salsa, barregeu el iogurt baix en greix amb l'all picat. Aboqueu-hi el filet de pollastre. Serviu calent.

Conclusió

Per tant, per aconseguir l'efecte "Menja i baixa pes", has de seguir unes quantes regles senzilles.

Primer, mínim oli, sal i sucre.

En segon lloc, assegureu-vos de fer els dies de dejuni amb batuts baixos en calories.

En tercer lloc, la combinació ideal per obtenir l'efecte desitjat és el peix (o carn) magre, els ous i les verdures. Es descriuen receptes senzilles i baixes en calories "Menja i baixa pes".a d alt.

En quart lloc, és imprescindible observar el règim de beguda (uns dos litres al dia) i moure'n més.

Aquests són tots els secrets.