2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Caribbean Ronrico Rum és un alcohol de primera classe demandat entre nombrosos gurmets. La beguda té un sabor i propietats aromàtiques excepcionals. A la nostra publicació, tindrem en compte les característiques del tast, les característiques de fabricació, les varietats del famós alcohol, així com les combinacions gastronòmiques.
Una breu història
Els fundadors de la famosa marca Ronrico Rum Company són els empresaris Miguel Bisbal i Sebastian Garcia. Després de traslladar-se a Puerto Rico, aquests emigrants espanyols van decidir invertir en la construcció d'una destil·leria. L'any 1862 es va obrir una destil·leria. Els afers de la jove empresa van anar ràpidament sense problemes. Durant cinc dècades, les begudes alcohòliques de l'empresa han estat un èxit entre la població local.
La situació va empitjorar a l'inici de la Primera Guerra Mundial. Aleshores l'empresa va continuar patint greus pèrdues a causa de la introducció de la Prohibició. L'empresa es va veure obligada a reorientar-se cap a la producció d'infusions d'alcohol medicinal.
Després de l'abolició de la prohibició el 1933, els mestres batedors de l'empresa van desenvolupar una recepta pròpiafent rom Ronrico. L'alcohol era d'excel·lent qualitat i estava disponible per a una àmplia audiència de consumidors a causa del seu baix preu.
Avui, els drets d'alliberament d'alcohol sota la marca Ronrico pertanyen a l'empresa japonesa Beam Suntory. Malgrat els nous propietaris de l'empresa, l'alcohol demanat es produeix a la mateixa empresa segons receptes provades. El rom "Ronnrico" és venerat per milions de gurmets d'arreu del món. La beguda té la reputació d'un dels exemples d'alcohol més populars a la seva terra natal, Puerto Rico.
Funcions de producció
La base alcohòlica per a l'elaboració del rom Ronrico s'obté per fermentació de melassa. S'afegeixen components d'aigua i llevat a la composició. Es deixa que la barreja assoleixi la condició en pocs dies. A continuació, el puré es sotmet a destil·lació. El procés afegeix sabors naturals, espècies, herbes i ingredients de fruita.
Com a resultat de la destil·lació, el fabricant rep alcohol de rom d' alta qualitat, que té una concentració propera al 80%. L'alcohol es dilueix amb aigua suau. Seguidament, el producte es tapa en bótes de fusta de roure blanc i s'envia als cellers per a la seva maduració. Després d'envellir, l'alcohol es barreja, es filtra i s'aboca en recipients de vidre.
Qualitats degustació
La beguda té una textura de gust suau. Durant el tast de mostres clàssiques de la marca d'alcohol, es noten pronunciades entonacions d'espècies i fusta de roure. A l'aroma es poden localitzar tons refinats de canya.melassa, fruites i espècies. A causa del seu sabor i olor rics, el producte s'utilitza sovint com a base per a la preparació de còctels alcohòlics.
Varietats de marca d'alcohol
Les marques següents d'alcohol estan al mercat aquests dies:
- Ronrico Silver Label Rum és una beguda amb una estructura transparent. Té una força d'unes 40 voltes. L'exposició de l'alcohol en bótes de roure abans de l'embotellat és de 6 mesos. Segons els comentaris dels consumidors, el rom Ronrico Silver té un caràcter sec i agrada amb una agradable aroma d'espècies.
- "Ronrico Gold Label": la força de la beguda correspon a la mostra anterior. La diferència és la criança de l'alcohol en bóta durant tot l'any. El gust d'aquest alcohol està dominat per un pronunciat amargor de roure. L'aroma colpeja amb una discreta ploma d'espècies.
- "Ronrico Purple Label" és una beguda forta amb una concentració del 75%. Les fortes entonacions especiades ocupen el primer lloc en la pista d'aromes. A causa de la seva gran força, aquest rom s'utilitza per fer còctels.
- Ronrico Citrus és una versió lleugera dels productes de la marca. La força de la beguda és de només 30 revolucions. En el gust i l'aroma de l'alcohol s'observa una combinació harmònica de tons especiats i cítrics.
- "Ronnrico Vanilla" és una altra beguda feble de la popular marca. Les entonacions de vainilla són la base del rastre aromàtic.
- Ronrico Pineapple Coconut és un rom que impressiona amb tons rics de pinya i coco.
Maridatge gourmet
El rom Ronrico va bé amb cola i suc de llimona. Els gurmets serveixen una beguda a taula juntament amb marisc. El licor sembla un bon acompanyament de fruites exòtiques i productes de forn.
Recomanat:
"Ull de drac": exòtic saborós i saludable
El litxi és una fruita exòtica de la Xina molt saborosa, que també s'anomena pruna xinesa. El seu altre sobrenom és "ull de drac", la fruita obtinguda per la seva forma específica
Vins búlgars d'un cop d'ull
L'elaboració del vi a Bulgària va començar a ser practicada pels antics grecs. Se sap que en aquestes terres, les begudes maduran en cellers a temperatura constant, òptima per a la fermentació. A més, el vi s'abocava en àmfores enormes amb una marca, que indicava l'any de collita, la regió d'origen i l'etiqueta del fabricant. Fins i tot llavors, els vins búlgars tenien una gran demanda al món antic i s'exportaven activament a la metròpoli: Grècia
Coeu tot el pollastre al forn cada cop d'una manera nova
El pollastre al forn és una opció per preparar un plat festiu. Però també pot alegrar un sopar familiar tranquil. Gràcies a nombrosos adobs, salses i espècies, és possible diversificar la preparació d'aquest producte, delectant els consumidors amb alguna cosa nova cada vegada
Vins georgians d'un cop d'ull
No fa gaire, la UNESCO va decidir incloure el mètode georgià d'elaboració del vi a la llista del patrimoni immaterial de la humanitat. Si a tot el món el most es conserva en bótes, en aquest país caucàsic, o més aviat a la seva regió de Kakheti, s'utilitzen grans gerres d'argila: kvevri. La polpa es posa en àmfores gegants, de dos metres d'alçada, després de les quals s'enterren a terra. El sòl rocós i les fortes fluctuacions del clima de muntanya creen vins georgians únics
Sal marina comestible: un cop més sobre els seus beneficis
La sal és un producte del qual ningú pot prescindir. D'una manera o d'una altra, tots fem servir sal quan cuinem o quan mengem (afegiu sal als plats preparats si ens queden una mica suaus). Per a aquests propòsits, s'utilitzen tant sal de taula ordinària com sal marina (aliments). Aquest últim està cada cop més de moda, i hi ha raons per això, perquè realment conté moltes substàncies útils
