Hurry Baking: receptes amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Preparar postres casolanes és un procés llarg. Però si vols agradar-te amb pastissos casolans i no tens forces per passar mig dia a la cuina, pots utilitzar receptes que triguen molt poc temps.

Bagels farcits de mató

Llista de productes desitjats.

Massa:

• Farina - vuit-cents grams.
• Oli - un paquet.
• Ous - dues peces.
• Crema agra - cent trenta grams.
• S alt - un pessic.
• Sucre - dues cullerades.
• Pols de coure - una cullerada.

Ompliment:

• Formatge cottage gras - tres-cents grams.
• Sucre - dues cullerades.

Cuinar pastissos

Primer cal preparar tots els productes que s'indiquen a la recepta amb una foto de coure al forn a pressa. Traieu la mantega, la crema agra i els ous de la nevera amb antelació. Tamisar la farina de blat en un bol profund. Talleu la mantega estovada a trossos, transferiu-la a un bol amb farina i barregeu-la. En un bol a part, combineu els ous amb el sucre i bateu-los amb una batedora. A continuació, seguint la recepta ràpida per coure al forn, heu d'abocar els ous batuts aun bol de farina barrejada amb mantega.

Barregeu bé fins que quedi suau, afegiu-hi la crema agra, així com una cullerada de postres de llevat en pols. Transferiu la massa a una taula enfarinada i torneu a amassar bé. La massa bastant gruixuda preparada, segons la recepta de cocció ràpida, s'ha de transferir de nou al bol i deixar-la reposar durant trenta minuts.

Preparant el farcit

S'aconsella passar el mató per un colador perquè no quedin grumolls. Aboqueu el sucre en un bol amb formatge ratllat i barregeu-ho bé amb una cullerada. El farciment dels bagels està llest. Quan la massa i el farcit estiguin cuits, podeu començar a formar els bagels. A continuació, dividiu la massa en dues o tres parts, segons la mida desitjada dels bagels. Per aconseguir bagels més grans, cal dividir la massa per la meitat. I per als petits, talleu tota la massa en tres parts idèntiques.

S'ha d'espolsar la superfície de la taula amb farina, posar-hi part de la massa i enrotllar-la ben fina amb un corró. A continuació, talleu la làmina de massa en triangles. Per tallar, podeu utilitzar un ganivet ondulat especial. Poseu una mica de farcit de quallada a la part ampla del triangle i enrotlleu-lo ordenadament en forma de bagels. D'aquesta manera, formeu la resta de bagels amb tota la massa i el farcit.

A continuació, heu de cobrir les làmines de forn on es couren els bagels amb paper sulfuritzat per coure. Unteu lleugerament amb mantega fosa per sobre i repartiu tots els bagels preparats segons la recepta ràpida de cocció de formatge cottage. Publicacióplaques de forn al forn, enceses amb antelació i preescalfades a 190 graus. Els rotllets es couen molt ràpidament. Al cap d'un quart d'hora ja s'han de treure del forn. Els rotllos suaus fets de massa esmicolada amb formatge cottage lleugerament fos a l'interior seran una gran addició a una tassa de cacau preparat o te aromàtic. Per fer que els bagels siguin més dolços, pots decorar-los amb pols.

Afanya't galetes casolanes

Ingredients necessaris:

• Farina de blat - sis tasses.
• Soda - culleradeta.
• Oli refinat - un got.
• Sucre - dos gots.
• Aigua - dos gots.
• Sal - una culleradeta.

Com fer galetes

Aquesta recepta de galetes casolanes amb una foto d'un forn ràpid al forn trigarà aproximadament trenta minuts a cuinar-se. Per tant, primer cal preescalfar el forn. Cal començar el procés agafant un bol de mida adequada i tamisant-hi farina. A continuació, aboqueu l'oli refinat i barregeu els components. Aboqueu sucre a la barreja resultant de farina i mantega, aboqueu aigua bullida tèbia, afegiu bicarbonat de sodi apagat amb vinagre i sal.

Amassar bé tots els ingredients fins a obtenir una massa homogènia, elàstica i força suau. Com que aquesta massa no conté lactis ni ous, es pot estendre immediatament. Espolvorear la superfície sobre la qual s'estirarà la massa amb farina. Estireu la massa i feu servir un corró per formar una capa de tres a quatre de gruix.mil·límetre. El següent que cal fer és folrar la part inferior de les làmines de forn amb paper de forn.

Com que la massa conté oli refinat, no cal untar el paper. Només queda de la massa enrotllada, d'acord amb la recepta per coure amb pressa, per tallar les figures. La forma de les futures galetes depèn només de la vostra imaginació. Simplement podeu tallar rombes amb un ganivet afilat. Formeu una galeta rodona amb un got. Podeu utilitzar motlles especials i retallar tot tipus de figures de la massa.

Després esteneu les galetes retallades en unes làmines de forn i envieu-les a coure al forn, preescalfat a cent vuitanta graus. Les galetes estaran llestes en quinze minuts. No cal sobreexposar-lo al forn, ja que això portarà al fet que en lloc de galetes, podeu obtenir saborosos, però crostons. Cuina segons una recepta ràpida per coure galetes, suficient per a tota la família. El pots servir espolsat amb pols, així com amb melmelada.

Madalenes de xocolata amb pressa

Llista de productes:

• Farina - vuit cullerades.
• Cacau en pols - quatre cullerades.
• Llet - deu cullerades.
• Ous - dues peces.
• Pols de coure: mitja cullerada.
• Oli inodor - sis cullerades.
• Vanillina - un sobre.
• Sucre - vuit cullerades.

Procés de cocció

Aquests cupcakes de xocolata pertanyen a la categoria de cocció senzillamà ràpida. Per cuinar-los, primer cal encendre el forn. Després d'això, cal agafar un plat petit i trencar-hi ous de gallina. Afegiu-hi un paquet de vainilla i sucre. Bateu bé amb una batedora o una forquilla. A continuació, afegiu la mantega i la llet tèbia a la barreja batuda.

Remeneu tots els ingredients fins que quedi suau. Barregeu la farina de blat en un bol a part amb el cacau en pols. Remenant constantment, aboqueu la farina barrejada amb el cacau al bol amb la mescla prèviament preparada. Barrejar bé fins que es dissolguin tots els grumolls. Repartiu la barreja de xocolata preparada en motlles i col·loqueu-les en una safata per al forn. En un forn preescalfat a dos-cents graus, col·loqueu una safata de forn amb futures magdalenes i enforneu durant set o deu minuts.

Després de coure, traieu la safata del forn i deixeu refredar els cupcakes dins dels motlles. Aleshores, quan ja estiguin refredats, retireu-los amb cura dels motlles per no fer-los malbé, i poseu-los en un plat. Decoreu les magdalenes de xocolata marró amb una pols de sucre en pols i serviu aquest deliciós pastís casolà amb pressa amb una tassa de cafè.

Pastís ràpid de te de fruites

Llista d'ingredients:

• Farina de blat - sis tasses.
• Kèfir - dos gots.
• Ous - sis peces.
• Soda - cullera de postres.
• Pomes - cinc peces.
• Sucre - dos gots.

Recepta pas a pas

Per fer un pastís ràpid, cal que utilitzeu una recepta provada per coure amb pressa al forn. Cal començar immediatament a preescalfar el forn, a mesura que es cuinaLa prova triga molt poc temps. Trenqueu els ous en un bol profund i espolvoreu-los amb sucre. Amb una batedora, bateu fins que hi hagi escuma espessa. A continuació, aboqueu el kefir i torneu a batre. Després d'això, amb un colador o simplement un colador, tamisar la farina de blat i el bicarbonat de sodi a sobre de la barreja batuda. Com que hi ha kefir a la massa, no cal apagar el refresc amb vinagre.

Engegant la batedora a baixa velocitat, barregeu tots els components de la massa fins que quedi una massa homogènia, semblant a la crema agra espessa. Si ho desitja, també podeu afegir un got de fruites del bosc fresques a la massa. Ara cal preparar les pomes. És millor utilitzar varietats àcids i dolços. Renteu bé les pomes i assequeu-les amb tovalloles de paper. A continuació, talleu-lo per la meitat, traieu el nucli i talleu-lo a rodanxes. A continuació, cal agafar una safata refractaria i cobrir-ne el fons amb paper de forn. Des de d alt amb un pinzell, raspalleu els costats i el fons amb oli refinat. Aboqueu la meitat de la massa cuita ràpidament a la paella preparada.

A continuació, estireu una capa de pomes a rodanxes. Deixeu una fruita per decorar el pastís. Si la fruita té un gust àcid, es pot ruixar amb pols. Aboqueu la massa restant a sobre de la capa de poma i repartiu-la uniformement. Decoreu el pastís disposant les rodanxes d'una poma en un cercle. Posa la forma refractària amb la massa en una safata de forn i envia-la al forn, que en aquest moment s'ha escalfat a una temperatura de cent vuitanta graus.

Cuineu un pastís de fruita ràpid durant trenta o quaranta minuts. A continuació, apagueu el forn, traieu-ne la safata i reserveu el pastísrefredar sense treure-ho del motlle. Després de refredar, retirar amb cura la pasta, tallar-la a trossos i disposar-la en un plat o plat. Prepara un te deliciós i fragant, serveix-lo amb un pastís de fruita ràpid, cuinat de pressa. Feliç bevent de te.

Pastels amb llet condensada bullida

Productes obligatoris:

• Farina de blat: vuit-cents cinquanta grams.
• Ous - dues peces.
• Kefir - quatre-cents mil·lilitres.
• Soda - culleradeta.
• Sal - mitja culleradeta.
• Llet condensada bullida - dues llaunes.

Cuinar pastissos

Com que no cal formar el farcit per a pastissos i la massa es cuina molt ràpidament, preescalfeu el forn al principi. Ara cal preparar una massa sense llevat, trigarà gairebé cinc minuts. El kefir fred s'ha d'escalfar una mica. A continuació, ja en forma calenta, aboqueu-lo en un bol convenient per pastar la massa. Trenqueu els ous de gallina aquí i aboqueu-hi bicarbonat de sodi i sal.

Remeneu amb la batedora a baixa velocitat. Afegiu gradualment la farina en petites parts, recordant de barrejar després de cada porció afegida. Després d'haver fet servir tota la farina, cal pastar bé la massa suau i no enganxosa. Traieu la massa preparada del bol sobre una taula espolvorada amb farina. Utilitzeu les mans per enrotllar-lo en un rotllo, que després es talla a trossos.

Com més petit sigui la mida del tros de massa tallat, més petit serà el pastís. I, en conseqüència, viceversacom més gran sigui la massa, més gran serà el pastís a l'hora de coure. Enrotlleu una mica cada peça amb un corró, donant la forma d'un pastís rodó. Obriu els pots de llet condensada i poseu el farcit al centre de cada pastís enrotllat. Connecteu les vores, pessigueu bé i doneu a les mans una forma ovalada.

Coloqueu els pastissos en una safata de forn untada i poseu-los al forn per coure. A una temperatura de cent vuitanta graus, els pastissos s'enfornen fins que estiguin cuits en un màxim de trenta minuts. Després de cuinar segons la recepta amb una foto de coure al forn a pressa, transfereix els pastissos vermellosos i exuberants a un plat gran i serveix una delicia a la taula.