Pacakes amb formatge: recepta amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les creps no són només pastisseria dolça perfecta per a begudes calentes. Les fotos de creps amb formatge penjades a la web no deixaran indiferent a cap amfitriona. Podeu omplir les creps amb una gran varietat de farcits, convertint-los així en un plat principal d'una addició a "repletes de te". Les receptes amb fotos de pancakes amb formatge són bastant fàcils de trobar. I les opcions més delicioses i senzilles es presenten a continuació.

Creps senzilles amb formatge

Ingredients:

• Llet - tres gots.
• Farina - una tassa i mitja.
• Tres ous.
• Formatge - seixanta grams.
• Oli vegetal - tres cullerades.
• Pessic de sal.

Preparació de la massa per a creps amb formatge.

Tres ous de gallina baten amb una batedora amb una mica de sal. Aboqueu tres tasses de llet tèbia, torneu a barrejar. A la mescla resultant, aboqueu gradualment, sense deixar de remenar, un got i mig o dos de farina. Barrejar bé perquè no quedin grumolls. Ratlleu aquí seixanta grams de formatge amb un ratllador fi i pasteu-ho. Aquesta és una recepta fàcil de creps de formatge. És bastant fàcil de preparar. Només restafregiu les creps pels dos costats fins que estiguin daurades. Serviu creps ja fetes amb crema agra.

Creps de formatge amb herbes

Ingredients per a la massa:

• Farina - cinc tasses.
• Ous - quatre peces.
• Llet - un litre.
• Aigua - quatre-cents mil·lilitres.
• Oli vegetal - una tassa.
• Sal - una culleradeta.

Ingredients per farcir:

• Formatge - cinc-cents grams.
• Arc.
• Dill.
• Sal al gust.

Cuina

Primer cal separar les clares i els rovells. Bateu les clares per separat. Agafeu un recipient gran i bateu-hi els rovells amb sal. A continuació, sense deixar de remenar, aboqueu la llet calenta als rovells i torneu a batre amb una batedora. A continuació, afegiu oli vegetal. Tamisar la farina perquè la massa quedi airejada, i barrejar fins que desapareguin els grumolls. Per últim, afegiu proteïnes muntades per separat a la massa per a creps amb formatge. La massa està llesta. Preescalfeu una paella, afegiu-hi oli i fregiu les creps pels dos costats fins que estiguin daurades.

Per farcir

Esbandir i picar finament l'anet i la ceba. Afegiu formatge dur ratllat. Salar i remenar. El farcit està llest. Poseu el farcit preparat a la vora del panellet, doblegueu-lo en un sobre i poseu-lo sobre una safata per al forn untada amb oli i coberta amb paper d'alumini. Preescalfeu el forn a cent vuitanta graus i poseu-hi una safata de forn amb panellets durant quinze o vint minuts. Les creps amb formatge i herbes fresques estan a punt. Serviu calent.

Pacakes ambfarcit de formatge i cansalada

Requerit:

• Farina - cinc-cents grams.
• Llet - un litre.
• Ous - set peces.
• Pessic de sal.

Per preparar el farcit de creps amb formatge necessites:

• Formatge - tres-cents grams.
• Cansalada - dos-cents grams.
• Llet - tres-cents mil·lilitres.
• Cebes - dues peces.
• Mantega - cinc cullerades.
• Crema gruixuda - sis cullerades.
• Farina - un got.
• Pebre mòlt.

Cuinant creps. Combinar els ous amb sal i batre lleugerament. Aboqui la llet sobre els ous i barregeu. Assegureu-vos de tamisar la farina i afegir-hi els ous amb sal, barrejar-ho tot bé perquè no quedin grumolls. La massa per a creps amb formatge està a punt. En una paella ben calenta, desfem la mantega i sofregim totes les creps pels dos costats. Fregiu fins que estigui daurat clar.

Ara has de preparar el farcit. Per fer-ho, aboqueu la ceba i la cansalada ben picades en una paella gran. Bulliu-los a foc lent amb mantega durant deu minuts. A continuació, afegiu la farina i deixeu-ho coure durant sis o set minuts més. Quan la massa s'hagi refredat una mica, aboqueu llet i condimenteu-ho amb espècies. Posa-ho al foc durant set o deu minuts més. A continuació, afegiu el formatge ratllat en un ratllador fi, aboqueu-hi la nata i deixeu-ho bullir. Espereu fins que el farcit es refredi i formeu rotllos.

Per fer-ho, poseu el farcit a la vora del panellet i enrotlleu-lo en un rotllo. Posa totes les creps resultants amb farcit en una safata de forn untada amb mantega. posar-los a sobreformatge ratllat i raig amb mantega fosa. Coure al forn preescalfat a cent setanta graus durant no més de vint minuts. Les creps delicioses i abundants amb formatge i pernil ja estan a punt.

Pacakes amb tomàquet, formatge i pollastre

Ingredients:

• Farina - quatre-cents grams.
• Llet - un litre.
• Pit de pollastre - dues peces.
• Formatge - quatre-cents grams.
• Tomàquets - cinc peces.
• S alt.

Cuina

Afegiu ous batuts amb sal a la llet. A continuació, afegiu gradualment la farina i remeneu fins que s'hagin dispersat tots els grumolls. Fregiu les creps pels dos costats en una paella antiadherent i reserveu-les. A continuació, prepareu el farcit de les creps. Talleu els pits de pollastre a trossos petits i amaniu-los amb sal.

Afegiu tomàquets picats a la carn. Posar a la paella i fregir durant deu minuts. A continuació, aboqueu un got i mig d'aigua, afegiu-hi una mica de sal, barregeu la massa resultant i sofregiu durant deu minuts més. Quan el farcit s'hagi refredat, emboliqueu-lo amb creps i poseu-lo en una safata per al forn. Enfornar a una temperatura de cent vuitanta graus durant uns quinze minuts. Les creps estan a punt. Es poden servir tant calents com freds. Seran igualment saborosos i nutritius.

Creps amb bolets i formatge

Productes obligatoris:

• Farina - dos gots.
• Llet - dos gots.
• Formatge - tres-cents grams.
• Ous - cinc peces.
• Champignons - cinc-cents grams.
• Aigua: un got i mig.
• Cebes - dues peces.
• Sal - dues culleradetesculleres.
• Sucre - dues cullerades.

Cuina

Per a la massa, prepareu un bol profund. Bateu els ous i la sal amb una batedora. Remenant contínuament, afegim a poc a poc la farina tamisada. Aboqueu-hi aigua, llet i sal. Fregiu les creps de la massa preparada i reserveu-les. Mentre es refreden, heu de preparar el farcit.

Piqueu finament les cebes blanques pelades i fregiu-les fins que estiguin una mica daurades. A continuació, talleu també els xampinyons a trossos petits i combineu-los amb les cebes fregides. Cuini a foc lent durant uns deu minuts. Al final, afegiu formatge ratllat en un ratllador fi, barregeu tots els ingredients. Ompliu les creps amb aquest farcit. Enrotlleu-los en rotllos o emboliqueu-los en forma de sobre. Fregiu cadascuna en una paella. Les creps estan a punt. Serviu-lo a la taula, podeu espolvorear amb verdures finament picades.

Pacakes amb pernil i formatge

Ingredients:

• Farina - dos-cents grams.
• Ous - quatre peces.
• Pernil - tres-cents grams.
• Llet - dos gots.
• Oli vegetal - dues cullerades.
• Formatge - tres-cents grams.
• Sucre - una culleradeta.
• S alt.
• Verd.

Procés de cocció

Trenqueu els ous en un bol més gran, afegiu-hi la mantega, el sucre i la sal. Batre-ho tot bé. Aboqui la llet. A continuació, afegiu la farina a parts petites i barregeu fins que es formi una massa homogènia. Fregiu les creps de la massa preparada. Per al farciment, cal tallar el pernil a daus petits, barrejar amb el que s'ha perdutmitjançant un ratllador amb formatge i herbes ben picades. Col·loqueu el farcit a les creps i emboliqueu-los en forma de sobres.