Anem de vacances a Kaliningrad. Restaurant "Hèrcules", "Prichal"

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Kaliningrad és la ciutat portuària més occidental de Rússia. No obstant això, no sempre ha format part del país, de manera que molts dels edificis són diferents del que esteu acostumats a veure en altres regions. Per descomptat, tot això deixa empremta als restaurants i cafeteries de Kaliningrad. Sovint són originals i, per tant, molt atractius per als residents i hostes de la ciutat. Entre ells, es poden destacar dos establiments populars: "Hèrcules" i "Prichal". Cadascun dels restaurants ofereix no només un àpat deliciós, sinó un descans de l'enrenou de la vida quotidiana. És cert que utilitzen mètodes completament diferents per a això.

Restaurant de cervesa "Hèrcules"

Entre els edificis alemanys al final de Prospekt Mira hi ha el restaurant-cerveseria "Hèrcules". Per què un nom així? Els seus propietaris tenen la seva pròpia llegenda sobre això. Va ser construït al lloc d'una altra institució de principis del segle XX amb el mateix nom. La mateixa taverna va rebre el nom de l'Hèrcules rus - Eugene Sandov. Si això és cert o no és difícil de comprovar. Tanmateix, a propAl parc podeu trobar un interessant baix relleu que representa un heroi de la mitologia romana.

Destacat principal

El restaurant "Hèrcules" és famós a tot Kaliningrad per la seva fàbrica de cervesa. Només aquí ofereixen varietats úniques de beguda embriagadora, elaborades segons receptes originals austríaques. Es tracta de Red Ale, Pale Lager, Black Stout i Light Wheat. Tots ells es preparen a les proximitats del restaurant, per la qual cosa es tracta d'una cervesa viva, el gust de la qual no es pot confondre amb res. És cert que en la varietat actual sembla que 4 varietats no són suficients. Però no ho és.

"Light Lager" és una cervesa clàssica amb un to ambre, una aroma específica de clau i un gust amarg. En canvi, la varietat Black Stout té un sabor més àcid i un color més fosc a causa de l'addició de m alta torrada i un grau alcohòlic més elevat. L'orgull de la institució - "Red Ale" - s'elabora amb un tipus especial de m alta del mateix color. Aquesta varietat no pot presumir d' altres restaurants de cervesa a Kaliningrad. Als coneixedors dels clàssics sens dubte els agradarà la cervesa de blat lleugera elaborada segons una recepta antiga.

No només cervesa…

No obstant això, si només la cervesa fos bona a "Hèrcules", és poc probable que esdevingués famós a tot Kaliningrad. El restaurant havia d'oferir alguna cosa més. En primer lloc, hi ha un ambient acollidor a cadascuna de les sales. Encara que per decoracióutilitzava l'estil clàssic característic dels establiments de moda. En total, el restaurant té capacitat d'entre 30 i 400 persones. A més, a la nit, músics locals i convidats sonen música en directe per als visitants.

Però el més important és el menú proposat. No conté plats d'autor ni cap revelació culinària. La majoria d'ells són grans addicions a la cervesa viva existent: embotits casolans, boles de formatge calent amb cansalada i salsa rosa, i similars. Per cert, podeu valorar la qualitat dels plats que s'ofereixen aprofitant una oferta especial: demaneu un dinar d'empresa de 12 a 16 hores. Per una tarifa relativament petita, s'ofereix un dinar complet, que consta de primers i segons plats, un guarniment, amanida i una beguda que escolliu.

Prichal Coastal Restaurant

Situat a la vora del llac, el restaurant té un descans tranquil. Després de tot, quan s'obre una bonica vista d'una superfície llisa d'aigua, calma i ajuda a oblidar-se de totes les preocupacions. Tanmateix, aquesta no és l'única raó per la qual es recomana visitar tots els que vinguin a Kaliningrad. El restaurant també és famós pel seu interessant menú, que combina els millors plats de la cuina russa i europea.

Estil marí

En creuar el llindar d'aquest establiment, molts visitants obliden per un segon d'on venien. La sala principal del restaurant està decorada d'una manera tan inusual i original. Per a això, s'utilitzen tots els tons imaginables i inconcebibles de blau i blau. El que crea la sensació de marfresc fins i tot amb la calor de l'estiu. Al mateix temps, no hi ha sensació de molèstia dins de l'habitació. Tot sembla harmònic i car.

A l'estiu, hauríeu de seure a la terrassa oberta d'estiu, que ofereix una vista magnífica del llac. Hi ha cabines individuals per a 8 persones i taules per a 4 persones. És cert que val la pena reservar-los amb antelació, ja que és possible que no tinguis plaça. El porxo està dissenyat de manera que s'assembla més a un bungalow davant de la platja que a un establiment urbà.

Molts turistes estan encantats de fer fotos per presumir del seu viatge a Kaliningrad. El restaurant està envoltat d'un parc pintoresc, un passeig en el qual agradarà tant a adults com a nens. Per a aquests últims s'ha fet especialment una petita plataforma amb llit elàstic i gronxadors. Mentre els pares tasten plats locals, els nens poden desfogar-se a prop i córrer per la gespa verda.

Cuina casolana

Des de fa molt de temps, als que visiten Kaliningrad se'ls recomana el restaurant Prichal per tal de degustar plats casolans. El xef de l'establiment no pretén sorprendre els hostes amb combinacions impensables o plats complexos. El menú consisteix principalment en plats coneguts des de la infància. Aquí pots trobar una deliciosa barreja de peix, un deliciós syrniki amb melmelada "Like Grandma's" i un pastís Napoleó casolà.

Val la pena assenyalar per separat que a l'estiu es preparen una varietat de plats de carn i peix a la brasa oberta. Es preparen directament.abans de servir, de manera que són especialment saboroses i fragants. Potser aquest és l'únic restaurant d'una ciutat tan gran com Kaliningrad, que es considera un model de cuina caucàsica. Després de tot, només aquí poden fer un bon kebab de xai.