2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El que va inventar la xocolata gairebé no s'imaginava en quin tipus de droga es convertiria per a molts. Tant és així que les mestresses de casa fins i tot decideixen fer dolços casolans. Tanmateix, pot ser difícil comprar-los tots els ingredients, sobretot quan es tracta de mantega de cacau. Amb el que està connectat, és difícil de dir. Però no hi ha problemes insolubles. Sempre pots trobar el lloc on pots comprar mantega de cacau per a ús domèstic. Només queda no equivocar-se en la seva elecció i comprar un producte de gran qualitat.
Què és la mantega de cacau?
En primer lloc, és desitjable entendre què és aquest ingredient i com s'obté. La mantega de cacau és una massa densa de color crema pàl·lid que s'esmicola fàcilment a temperatura ambient. Però a 35-40 graus es fon perfectament, i gràcies a aquesta propietat es pot utilitzar en cuina, farmacèutica icosmetologia. Val la pena assenyalar que la mantega de cacau de mala qualitat és blanca, ranci i s'esmicola molt. És millor negar-se a utilitzar-lo.
No obstant això, molts no estan tant interessats en on comprar mantega de cacau, sinó en com es produeix. En realitat, tot és senzill. Les mongetes de l'arbre de xocolata es posen sota una premsa, i sota pressió, comença a destacar-ne el mateix oli. Es recull en caixes i es deixa refredar completament a temperatura ambient. Tot, ja es pot utilitzar, per exemple, per a l'elaboració de dolços. Per què la mantega és blanca quan els grans de cacau són marrons? Només perquè és petroli.
On s'aplica?
Per descomptat, s'utilitza principalment a la indústria de la rebosteria. Sense mantega de cacau és impossible fer tot tipus de xocolata i dolços. Encara que, per tal de reduir el cost del producte acabat, molts fabricants van començar a utilitzar l'equivalent a la mantega de cacau. Després de tot, la pregunta "on comprar mantega de cacau?" també és important per a ells, i també és més barat. I si això és impossible o difícil, per què no substituir-lo per una altra cosa?
La segona indústria més popular on s'utilitza mantega de cacau és la farmacèutica. Com que ja a 36 graus es fon bé, s'utilitza en supositoris i cremes. A més, la mantega de cacau té propietats curatives de ferides i, per tant, s'utilitza per tractar cremades, erupcions cutànies i curar petites ferides (per exemple, als llavis). A causa dels àcids esteàric i oleic que conté, s'utilitza en medicaments per ajudar a reduir icontrolar els nivells de colesterol en sang.
I, per descomptat, no oblideu que la mantega de cacau té excel·lents propietats cosmètiques. El sabó preparat sobre la seva base té una textura més delicada i neteja i suavitza perfectament la pell problemàtica. És per això que els fabricants de sabó casolans, com els pastissers, busquen on comprar mantega de cacau. A la indústria cosmètica, també s'utilitza en la producció de cremes, xampús, gels de dutxa, etc. Tots tenen un bon sabor de xocolata com a avantatge.
Estic buscant una botiga…
Tot això, per descomptat, és meravellós, però és possible comprar mantega de cacau a Kíev, Moscou i altres ciutats sense fer una comanda prèvia? Hi ha botigues on es ven no només a granel, sinó també en petits lots? Per descomptat, a causa de la poca demanda, no es podrà trobar en un supermercat habitual. Tanmateix, no us desespereu immediatament.
En primer lloc, la mantega de cacau es pot comprar a botigues especialitzades de salut o vegetariana. Els seus clients sovint prefereixen cuinar fins i tot aquells productes que es poden trobar fàcilment al taulell. Així poden estar segurs de la qualitat del que mengen. I la xocolata no és una excepció. A més, es preparen altres plats vegetarians amb mantega de cacau.
En segon lloc, es ven a les botigues que venen cosmètica natural. Tanmateix, cal aclarir si aquesta mantega de cacau es pot menjar. Això es deu al fet que ja s'hi podien afegir fragàncies. Sovint això es fa per tal de donar al producte un aspecte comercialitzable iaroma. Però ja no hi ha aquest petroli, només pots enverinar-te. Potser aquestes són totes les opcions on comprar mantega de cacau sense fer una comanda prèvia.
A Internet
No obstant això, la manera més habitual d'aconseguir un pot cobejat és visitar una botiga en línia especialitzada. En ells podeu comprar tot el que necessiteu per a la xocolata casolana: mantega de cacau, massa de cacau i fins i tot grans de cacau natural. A més, la comanda es pot fer tant individualment com a granel.
No obstant això, haureu de prestar atenció immediatament a l'import mínim del paquet, com es fa el pagament i on es realitza l'emissió. La majoria de botigues en línia envien mantega de cacau per correu contra reemborsament. No obstant això, és millor comprar on hi ha els seus propis punts de problema. D'aquesta manera podreu assegurar-vos que la mantega de cacau no perdi les seves propietats al llarg del camí. A més, heu de parar atenció al cost i als termes de lliurament. Per exemple, es pot lliurar per missatgeria a casa teva per una tarifa addicional.
Fabricants populars
Una altra pregunta que turmenta tots els xocolaters casolans: "Quin fabricant fa la millor mantega de cacau?". Cargil Gerkens (Holanda) és un dels líders del mercat que ofereix tot el que necessiteu per a dolços casolans. A més, pel que fa a la relació "preu-qualitat", els seus productes es poden atribuir a un dels millors. Tot i que molts se senten desanimats pel preu aparentment alt.
A aquells quenomés té previst fer la seva primera xocolata, podeu triar entre altres ofertes més pressupostàries. La mantega de cacau natural també es produeix a les fàbriques d'Amèrica del Sud i Àfrica. Com que la majoria dels lliuraments es realitzen directament, el cost dels productes serà una mica més barat. Encara que els millors xocolaters prefereixen utilitzar productes de fabricants europeus.
En tancament
La mantega de cacau és un producte únic que millora el benestar sense perjudicar la figura. És per això que una barra de xocolata negra s'inclou a la dieta dels pilots i astronautes. Tanmateix, perquè això sigui així, només ha de ser d'ingredients naturals. I això, malauradament, no s'aplica a la majoria de productes de rebosteria moderns. És per això que els nutricionistes la prohibeixen.
Recomanat:
Vida útil de la mantega. Fabricants de mantega
La mantega està inclosa a la dieta de gairebé totes les persones. És difícil rebutjar un sandvitx amb aquest producte delicat aromàtic. És important conèixer la data de caducitat de la mantega per mantenir-la fresca el màxim temps possible i no penedir-nos de malgastar-hi diners
Com triar la carn de vedella: consells per triar diferents parts de la canal
Cada un de nos altres de tant en tant hem d'escollir carn de vedella al mercat o al supermercat, on s'ofereix una gran selecció d'aquesta carn. L'article explica com prendre la decisió correcta per obtenir un producte de qualitat que us delecti amb un sabor i aroma excel·lents i, el més important, només aportarà beneficis, no perjudicis
Com fer cacau amb cacau en pols. Com fer glaçat de cacau en pols
Saps com fer cacau amb cacau en pols? Si no sou propietari d'aquesta informació, estaràs molt interessat en els materials d'aquest article
Mantega de mantega camperola 72,5%: composició i comentaris dels fabricants
La mantega camperola és un producte elaborat a base de nata pasteuritzada, la fracció massiva de greix en la qual és del 72,5% amb un contingut d'humitat del 25%. Al nostre article es presenta informació completa i fiable sobre aquest producte
Mantega congelada. Com congelar bolets per a l'hivern? Preparant mantega congelada
Les papallones són bolets amb casquets marrons i tiges grogues que creixen als boscos de pins. Durant molt de temps s'han considerat una part integral de la cuina nacional russa. Per tant, cada mestressa de casa prudent intenta proveir-se d'ells per al futur. A partir de l'article d'avui aprendràs com congelar mantega per a l'hivern i què cuinar-ne
