Pera "conferència". Calories, valor nutricional i beneficis per a la salut

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La pera de conferència, el contingut calòric de la qual és bastant baix, és la més preferida a Rússia. La seva polpa sucosa i dolça només es fon a la boca.

Benefici

La pera de conferència, que és bastant baixa en calories en comparació amb altres fruites, es pot utilitzar en diverses dietes. No perjudicarà la figura d'aprimament. Aquesta fruita és útil per a persones que pateixen dolors al cor i, a més, està indicada per augmentar la immunitat. La pera conferència, que només té 40 calories, conté molts àcids orgànics i fibres nutricionals.

La fruita conté 40 mg de proteïna, 30 mg de greix, 105 mg d'hidrats de carboni per cada 100 g. Si tenim en compte que pesa 200 g, el contingut calòric d'1 pera serà de 80 kcal. Aquest és un bon berenar entre àpats principals o les postres d'un dinar no massa pesat. El contingut calòric d'1 pera de conferència us permet menjar-la abans de sopar per matar la gana i no omplir l'estómac a la nit. No oblidis que aquesta fruita s'ha de consumir amb moderació, ja que enforteix l'estómac.

Etiqueta i vitamines

Es menja amb peraforquilla i ganivet. Primer, es talla a trossos, després es pela amb cura, se separa una rodanxa petita i es posa a la boca. És molt més saborós enfonsar les dents en una pera suau i sucosa i menjar-la amb la pell, però això és com a casa. En una festa o en una recepció important, has de seguir l'etiqueta. Per cert, la majoria de vitamines (A, B, C, E, H, K) i oligoelements (Ca, Mg, Na, Ka, P, S, Fe, Zn, Cu, Mn, Se, F) són concentrat a la pell d'aquestes fruites..

"Conferència de pera recomanada", el contingut calòric de la qual s'indica més amunt, per a persones d'edat mitjana i gran. Així com dones embarassades i nens.

Fruits secs

Les fruites fresques es consumeixen en petites quantitats (en comparació amb altres països). A Rússia, la pera seca és popular, el contingut calòric de la qual és de 270 kcal per 100 g. A més, a la població li agraden diverses melmelades, compotes, conserves, tintures i petons. Però durant el tractament tèrmic, la majoria de les vitamines es perden. Per tant, és millor menjar peres fresques.

Suc de pera

La sucosa de la fruita fa que sigui un suc fresc excel·lent. El suc de pera acabat d'esprémer és un gran refresc. No sembla agre, a diferència de la poma, encara que té menys sucres. El suc de pera té un efecte beneficiós sobre el fetge i neteja els vasos sanguinis de les plaques de colesterol. En poc temps, alleujarà l'acidesa i les molèsties als intestins. També és útil per a la colecistitis i la gastritis.

Amb una dieta de pera, el suc s'ha de beure una vegada al dia. Augmentarà el metabolisme i contribuirà a la neteja ràpida del cosresidus i toxines. El suc acabat d'esprémer s'ha de beure una estona abans dels àpats (1-2 hores).

Una mica d'història

La pera fa temps que la humanitat coneix. No hi ha informació definitiva sobre l'origen de l'arbre. Segons una versió, la pera prové de la Xina. Els poetes la van esmentar fa tres mil anys i la van venerar com a símbol de longevitat. Segons una altra versió, es creu que els antics grecs van ser els primers a conrear la pera. Van seleccionar els fruits més dolços i més grans de varietats silvestres i van plantar les llavors als seus jardins. No obstant això, es creia que era millor no menjar una pera fresca, i en van fer vi.

A l'Índia, aquest arbre estava dotat d'una ànima i li confiava els seus secrets i esperances.

Els residents dels països europeus van mostrar interès per la pera només al segle XVIII. Aleshores va començar la seva cria i selecció massiva. Fins i tot es va obtenir una varietat accidentalment, els fruits de la qual diferien pel gust de la mantega.

Avui la pera es conrea a tot arreu, amb l'excepció dels territoris del nord. Un arbre en un any de collita és capaç de donar fins a 250 kg de fruita. S'han reservat zones importants per als horts de pereres.

Dats interessants

• Les peres al forn ("conferència" i no només) s'utilitzen per tractar la tos i la bronquitis.
• Aquestes fruites són bones no només en postres, sinó també en amanides amb carn, formatge i fruits secs.
• Hi ha més de 3000 varietats de peres.
• Les fulles de l'arbre s'utilitzaven en lloc del tabac abans d'introduir-lo.
• Els instruments musicals es feien de fusta.
• Chinese Gao Xinjiang va tenir la idea de cultivar peres en formafiguretes de Buda. Per fer-ho, utilitza motlles de plàstic. Aquestes fruites es venen als supermercats xinesos i s'anomenen "peres feliços".
• La màscara de polpa de pera s'utilitza en cosmetologia. Tanca els porus, millora l'elasticitat, cura esquerdes i abrasions, tonifica i rejoveneix.

Pera en cosmetologia

• La màscara capil·lar conté polpa de fruita triturada i una culleradeta de gelatina inflada. S'aplica al cap, es renta amb xampú després de 15 minuts.
• La composició de reforç per al cabell inclou polpa de pera, un ou batut, una culleradeta de suc de llimona i la mateixa quantitat d'oli de bardana. Es frega a la pell, es renta al cap de 20 minuts.
• La màscara facial només conté polpa de pera silvestre. És ric en substàncies biològicament actives que ajuden a rejovenir la pell, curar petites rascades, eliminar la inflamació i la irritació.
• Per reduir la pell greixosa, una decocció de fulles de perera ajudarà. S'han de rentar la cara dues vegades al dia.

• La pell seca es pot ajudar amb la polpa de pera amb dues cullerades de farina de civada i una culleradeta d'oli d'oliva. Rentar després de 15 minuts i aplicar una crema hidratant.
• Per netejar la pell ajudarà la polpa d'una pera (podeu prendre una varietat de "conferència" o qualsevol altra), barrejada amb una ceba bullida. Deixeu actuar durant 15 minuts, esbandiu amb aigua.