Com tallar correctament una síndria i com menjar-la?

Com tallar correctament una síndria i com menjar-la?
Com tallar correctament una síndria i com menjar-la?
Anonim

Tot i que Àfrica es considera el bressol de la síndria, el lideratge mundial en el consum d'aquesta baia saborosa i saludable pertany a Rússia. Va arribar al nostre país al voltant dels segles IX-X i durant el darrer mil·lenni s'ha registrat fermament a les nostres taules. La confirmació d'aquesta tesi es pot veure a partir de la segona meitat de l'estiu en qualsevol supermercat i en qualsevol mercat. Hi ha síndries. És possible que això només sembli per la seva mida gegantina. Però siguem sincers. Què preferiries en un dia calorós d'estiu: un préssec dolç o una síndria sucosa? Per descomptat, el segon. No només tallem síndria, servint-la de postre, fins i tot la salam, malgrat la incompatibilitat del concepte de salaó i la dolçor inicial d'aquesta baia.

com tallar una síndria
com tallar una síndria

Malgrat la popularitat d'aquesta baia, no tothom sap com triar la síndria adequada i com tallar-la correctament. No parlarem ara dels criteris de selecció, ja que això és tota una ciència. A més, a finals d'estiu, i encara més a principis de tardor, quasi totes les síndries ja estan abocades i saboroses. I parlarem de com tallar correctament una síndria.

A les famílies nombroses, durant els àpats, el cap de família sol tallar la síndria, donantpeces netes i boniques de la llar. Ho pot fer de diverses maneres.

La forma més habitual és dividir-lo en rodanxes.

com tallar una síndria
com tallar una síndria

Es tallen dos cercles de la baia a la part superior i inferior, després es col·loca i es divideix en plecs. Però com que tallar una síndria d'aquesta manera, malgrat l'aparent senzillesa del mètode, no està disponible per a tothom, molta gent prefereix fer-ho més fàcil. També tallen la part superior i inferior de la baia, després la divideixen per la meitat longitudinalment i comencen a tallar-la a mitges anelles com una ceba. D'acord que és molt més convenient. Però en aquest cas, no tots els que mengen síndria rebran rodanxes equivalents. En una síndria, com tothom sap, el “mitjan” es considera el més deliciós, perquè és el que és el més ensucrat. I amb aquest mètode, algú obtindrà "tops" i algú es veurà obligat a conformar-se amb "arrels".

El mateix s'aplica a l'opció de tallar les baies en cercles a la part superior. Per tant, encara és "més just" retallar-lo amb descomptes. Si no podeu tallar la síndria de manera uniforme perquè el ganivet estira constantment cap al costat, divideu-la en dues parts i després en trossos més petits.

En general, si has comprat baies no molt gegants, no les pots tallar en absolut. Més precisament, dividim la síndria per la meitat i donem a cada menjador una cullera juntament amb la meitat.

tallar síndria
tallar síndria

També es pot pelar com una poma, tallar-lo a daus i servir de postre, oferint-se per fer-lo servir amb una forquilla. No val la pena parlar de com tallar correctament una síndria d'aquesta manera: tot queda clar a la imatge adjunta. Peròper alguna raó, aquest mètode no és tan popular entre nos altres com a Occident.

En realitat, per ser honest, ningú pot dir com tallar correctament una síndria, ja que el concepte de "correcte" i "incorrecte" simplement no s'aplica aquí. No esteu netejant el peix, que se suposa que ha de començar a desfer-se de les escates de la cua, i no esteu reparant l'interruptor elèctric, on és important que connecteu els contactes en la seqüència correcta. I menjar síndria, com tallar-la, és una qüestió de gust i hàbit.

Recomanat: