Fruits secs: calories per 100 grams

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Gent que vigilen de prop la seva salut, noies que estan constantment a dieta, però què puc dir, avui totes les persones sense excepció es fixen en la composició dels aliments i el contingut calòric per cada 100 grams: nous, anacards o avellanes, els "gegants" o "nadons" de cedre brasilers són autèntiques "bombes" energètiques, la potència de les quals de vegades supera les 700 kcal.

Però recorda't a tu mateix: al cap i a la fi, passa que de sobte t'ataca un desig apassionat de tastar llavors o cacauets torrats. Això vol dir que el cos necessita antioxidants. O et vas posar nerviós i va "exigir" zinc, coure i vitamines del grup B que nodreixen les cèl·lules nervioses. Els fruits secs contenen totes aquestes substàncies.

En general, aquest és un producte paradoxal. Amb el contingut més elevat de calories de fruits secs: unes 550-700 kcal per 100 grams (un terç de la norma per a les dones!), Ajuden a frenar la gana a causa del contingut de silici i aminoàcids útils en ells.

Quant i a qui?

A causa del contingut d'una quantitat important de fibra, les calories dels fruits secs no s'absorbeixen en absolut en un 100%, fins a un 70% dels seus recursos energètics es gasten en la seva pròpia digestió.

12, cacauets i festucs no més de 25, ametlles - no més de 18. Podeu menjar 4 trossos d'una gran nou del Brasil i els pinyons més petits - no més de 90 nuclèols.

La fruita seca és un al·lèrgen fort, aneu amb compte, sobretot a l'hora de fer un menú infantil. A més, els nuclis contenen tiramina, un provocador de mal de cap. Les persones que pateixen migranya haurien d'evitar menjar aquesta delicia.

Noguera

Els àcids grassos omega-3 de les nous són un autèntic medicament per als vasos del cor i el cervell, totes les microesquerdes que hi ha en ells es restauren gràcies a l'acció d'aquests àcids. La circulació de la sang al cos es normalitza, els òrgans importants es saturen d'oxigen amb el temps.

Les nous, que tenen 654 quilocalories per cada 100 grams, no tenen res a veure amb Grècia. Simplement eren portats per comerciants grecs d'Àsia. La forma de la nou suggereix que aquesta nou és més útil per al cervell.

A l'antiga Babilònia, a la gent comuna se'ls prohibia estrictament menjar aquests fruits secs, de manera que, Déu n'hi do, no es fessin més savis i no s'ho tinguessin al cap per prendre el poder.

Cacauets

Una dada interessant és que el cacauet és membre de la família dels llegums, sabíeu que aquesta mongeta també s'utilitza per fer plàstics, cola sintètica i fil? Pel fet que la nou madura a terra, es deia "terra".

Coco

La utilitat de la llet de coco, extreta de la polpa i esprémer a través dels tèxtils, és el contingut d'una gran quantitat de potassi, la deficiència del qual provoca trastorns del sistema nerviós i perjudica l'activitat física i cerebral.

El coco no és gens una fruita seca. El contingut calòric d'aquesta llavor de palma de coco és d'unes 355 kcal per cada 100 g. Es permet menjar 1 coco al dia o beure 100 g de llet del mateix nom.

Ametlles

Les ametlles redueixen el nivell de "colesterol dolent" a la sang. De fet, tampoc no és una nou, sinó el pinyol d'un fruit que creix en un arbre de la prunera, la closca d'ametlla s'utilitza en la fabricació de carbó activat.

anacards

Aquesta és una troballa real, perquè les substàncies de la fruita seca bloquegen el desenvolupament de cèl·lules canceroses. El contingut calòric dels anacards és el tercer més alt després de les nous i els cacauets.

Una història interessant connecta els anacards i la reina Isabel II. Les tasses amb aquests fruits secs es col·loquen tradicionalment als passadissos del palau de Buckingham, si els monarques de sobte tenen ganes de menjar. La reina una vegada es va adonar que el nombre de fruits secs en una tassa estava disminuint, va sospitar que els guàrdies robaven i va començar a marcar les tasses per veure el nivell d'ompliment de nous. I els guàrdies van ser advertits de no pujar amb les mans a l'"agostplats".

Nou del Brasil

Pel que fa al contingut de seleni, ocupa el primer lloc entre els "camarades d'armes". El seleni és una arma poderosa contra el desenvolupament del càncer, les seves propietats contribueixen a una glàndula tiroide més activa i, per tant, el procés d'envelliment també s'alenteix.

Recorda que una sobredosi de seleni pot enverinar-te, causant-te mals de cap, vòmits, convulsions i edema pulmonar. Per tant, la dosi màxima diària no ha de superar les 4 peces.

Castanyes

Pots menjar fins a 10 castanyes al dia, té menys greix que altres fruits secs, el contingut calòric d'una castanya és de només 131 calories per cada 100 g.

En cap cas no t'arriscar a collir castanyes enlloc, cal menjar-ne unes especials, cuites, sinó tot és possible, fins a la mort.

La macadàmia d'elit és la fruita seca més cara

"King of Nuts" té un preu excessiu. Un quilogram a Moscou costa entre 5.000 i 6.000 rubles.

Aquest arbre australià, de fins a 15 metres d'alçada, va ser descobert als anys 30 del segle XX pel botànic Ferdinand von Müller, que va batejar la nou amb el nom del seu amic John McAdam. Les tribus que abans el conreaven l'anomenaven Kindal, Boomera, Mulimbimbi. L'arbre es considerava sagrat.

Només comença a donar fruits després del desè any de vida, però que generós: d'un arbre es cullen fins a 100 kg de fruits secs rodons d'uns 2 centímetres de diàmetre. La nou té una closca molt densa i cal treballar moltper obrir-lo.

Macadamia conté 718 calories per 100 g de producte. En la composició de la fruita seca, les vitamines del grup B ocupen un lloc important, té una funció hematopoètica, respectivament, gràcies a l'ús d'aquesta fruita seca, es redueix el risc de desenvolupar anèmia.

No feu servir més de 15 peces al dia, que equivalen a 30 grams.

Quins són els beneficis dels fruits secs per als humans?

1. Per a músculs d'acer.

Si aneu al gimnàs per augmentar el múscul, no oblideu incloure un grapat de fruits secs a la vostra dieta després de l'entrenament.

2. Per a una gran funció cerebral.

Investigadors nord-americans afirmen que menjar 6 nous al dia estimula la neteja dels vasos sanguinis i enforteix el cor. Cal menjar 30 grams de fruits secs i, gràcies a la saturació del cervell amb antioxidants, serà molt més fàcil pensar i pensar!

3. Enforteix el poder masculí.

Les nous tenen un efecte excel·lent sobre la salut i el subministrament de sang dels vasos sanguinis, cosa que només val els caucàsics apassionats que afegeixen nous a gairebé tots els aliments.

4. Contra el dolor.

Hi ha aliments que poden alleujar el dolor. Segons els científics nord-americans, les llavors de gira-sol i carbassa són els líders en aquesta categoria. El tercer lloc pertany als fruits secs: el zinc i el coure que contenen ajuden a alleujar els espasmes.

5. Afavorit per l'embaràs.

Els fruits secs són campions en el contingut de vitamina E, indispensable per a la salut de la dona. Les llavors de gira-sol contenen àcid fòlic, que protegeix el nen del desenvolupament de diverses patologies.