Pastes dolces: receptes per fer rotllos i galetes

Pastes dolces: receptes per fer rotllos i galetes
Pastes dolces: receptes per fer rotllos i galetes
Anonim

Pastes dolces, les receptes de les quals es comenten amb detall a continuació, estalvieu sempre en els casos en què vulgueu mimar els vostres fills i marit amb unes postres delicioses i delicades. Val la pena assenyalar que la majoria d'aquests plats no requereixen gastar massa diners en menjar. Al cap i a la fi, hi ha diverses receptes de pastes dolces que només requereixen ingredients senzills i assequibles.

Galetes de mató de la infància

Productes obligatoris:

  • cuinar receptes dolces
    cuinar receptes dolces

    formatge cottage de gra gruixut - dos-cents grams;

  • ous de gallina grans - dues peces;
  • sucre - 150 grams;
  • bicarbonat de sodi (amb vinagre): un parell de pessics;
  • farina de blat - dos gots i mig o tres;
  • crema de margarina - setanta grams;
  • pols de coure - deu grams.

Pastes dolces: receptes de galetes (opció 1)

gruixtritureu el formatge cottage amb ous, sucre i margarina cremosa descongelada fins a obtenir una consistència cremosa. Afegiu farina de blat, llevat en pols a la massa principal i amasseu una massa ferma. Les galetes s'han de coure en un forn preescalfat durant no més de mitja hora.

Cuina: galetes de civada i avellanes (opció 2)

pastes culinàries
pastes culinàries

Ingredients necessaris:

  • cereal - una tassa;
  • ou de gallina - un tros petit;
  • sucre - tres cullerades grans;
  • bicarbonat de sodi (amb vinagre): un parell de pessics;
  • margarina - cent grams;
  • fruits secs mòlts diferents (avellanes, nous, cacauets, etc.) - tres cullerades grans;
  • molla de pa - dues cullerades de postres.

Procés de cocció

Amassar la margarina suavitzada amb sucre i rovell d'ou fins que quedi cremosa. Bateu la clara d'ou fins que quedi rígida i afegiu-la a la mantega. Assequeu una mica la civada i els fruits secs en una paella i tritureu-les en un molinet de cafè fins a un estat en pols. Barregeu tots els ingredients amb la mà, i després formeu galetes, enrotlleu-les amb pa ratllat, poseu-les en un full i poseu-les al forn durant trenta minuts.

Pastes dolces: receptes per fer rotllos (opció 1)

receptes de pastisseria dolça
receptes de pastisseria dolça

Ingredients necessaris:

  • ous de gallina - tres trossos petits;
  • sucre - una tassa;
  • bicarbonat de sodi (amb vinagre): un parell de pessics;
  • farina de blat - 250 grams;
  • xarop dolç - per remullar galetes;
  • llet condensada -mitja llauna.

Procés de cocció:

Ous de gallina dividits en clares i rovells. Afegiu sucre als rovells i barregeu-ho bé. Bateu les clares amb una batedora normal fins que hi hagi una escuma espessa i airejada. Combina ambdues masses, afegim bicarbonat de sodi amb vinagre i farina de blat. Aboqueu la massa sobre una safata plana i envieu-la al forn durant quaranta minuts. Remullar la galeta fina acabada calenta amb xarop dolç, recobrir amb llet condensada i enrotllar immediatament en un rotlle.

Roll de gerds (opció 2): Ingredients necessaris

  • ous de gallina - tres peces grans;
  • sucre - una cullerada gran;
  • bicarbonat de sodi (amb vinagre): un parell de pessics;
  • llet condensada - mitja llauna;
  • pols de coure - una cullerada de postres;
  • melmelada de gerds - cinc cullerades grans;
  • mantega - cent grams;
  • farina de blat - sis cullerades grans.

Procés de cocció

Els ous de gallina baten amb una batedora amb sucre i llet condensada. Fondre la mantega, refredar i afegir juntament amb el llevat i la farina de blat a la massa. Apagueu el refresc amb vinagre i pasteu la massa. Repartiu la base en una safata per al forn i coeu-ho al forn durant uns trenta minuts. Cobriu el pastís acabat amb melmelada de gerds i enrotlleu-lo ràpidament en un rotlle.

Porció adequada

Els pastissos dolços, les receptes dels quals es poden utilitzar per a qualsevol ocasió, se serveixen amb un te fort i calent.

Recomanat: