2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Hi ha tota una categoria de convidats als quals els encanta "caure com la neu al cap". Tant si es tracta dels amics del seu marit, i més encara dels familiars, una bona mestressa de casa sens dubte els haurà de posar la taula, encara que no sigui la més exquisida. En aquests casos, els plats que es preparen amb pressa i que no requereixin un gran nombre d'ingredients seran més útils que mai.
Són amanides, aperitius freds senzills, pastes lleugeres o pizza ràpida. La recepta d'aquest últim es distingeix per una varietat d'opcions en la preparació tant de la massa com del farcit, el que significa que gairebé tot el que hi ha a la nevera servirà. Clàssicament s'han d'utilitzar tomàquets frescos, embotits o pernil, bolets i formatge dur. Tanmateix, la recepta de pizza ràpida es pot modificar fàcilment per adaptar-se a les vostres preferències de gust experimentant i inventant les vostres pròpies variacions.
Recepta
La velocitat de cocció d'un plat com aquest rau en la singularitat de la massa, que s'ha de fer com una creps. Per a ell, aboqueu 9 cullerades de farina en una tassa profunda, trenqueu 2 ous al centre i afegiu-hi 4 cullerades cadascuna. maionesa i crema agra (preferiblement espessa i grassa).
Després s'ha de batre tot amb una batedora o una batedora fins a obtenir una massa homogènia semilíquida, de manera que tingui èxit la nostra pizza ràpida, la recepta de la qual es pot millorar afegint bicarbonat o llevat a la peça.. Aboqueu la massa resultant sobre una safata de forn o una paella senzilla i poseu-ho al foc o al forn durant només un parell de minuts per fer el farcit. Tallem la salsitxa i els bolets en plaques primes, els tomàquets - en mitges anelles, piquem el formatge amb un ratllador fi. Ho repartim per sobre de la massa ja poc cuita i ho coem 15 minuts a foc mitjà. Això resultarà una pizza ràpida, la recepta de la qual és inusualment senzilla en la seva execució i el sabor és ric i brillant. I perquè no s'hagi de salar, es pot untar amb maionesa en forma de malla sobre el farcit o la massa. Així, totes les capes subjacents s'hi saturaran i la pizza també resultarà molt sucosa i tendra.
Notícies
Per tant, si a la vostra llar li agrada una pizza ràpida, la recepta es pot canviar cada cop per sorprendre constantment la família amb un plat nou. Podeu començar amb la massa: a mig litre de kefir, afegiu-hi a poc a poc farina, sal i refresc apagat amb vinagre. Hauríeu d'obtenir una massa semilíquida. I en el farcit, els bolets es poden substituir per albergínia o carbassó, pernil amb embotits o fins i tot pit de pollastre fumat a rodanxes. En lloc d'un tomàquet, barregeu prèviament maionesa amb salsa de tomàquet i unteu la superfície de la massa amb la composició resultant. Però el formatge és millor triar tradicionalment: "Kostroma", "Poshekhonsky" o qualsevolgrau dur. És més fàcil de fregar i es fon més ràpid quan s'escalfa. En qualsevol cas, la pizza sortirà ràpida i saborosa. Podeu confiar la recepta fins i tot als vostres fills, ja que fins i tot els cuiners novells ho faran. Només aconselleu-los amb antelació que no surtin dels fogons, ja que la preparació de la pizza es determina individualment, depenent de la densitat i el gruix de la massa. I també cal tallar les inflors que es formen a mesura que el farcit es cou a temps.
Recomanat:
Una ampolla de vi. La història del contenidor i les característiques de les seves formes
Una ampolla de vi no és una sorpresa aquests dies. Van aprendre a produir aquesta beguda fa molt de temps, fins i tot a l'antiguitat. Però un tipus de recipient com una ampolla, al qual s'aboca avui, va aparèixer fa poc. Segons el tipus de vi i el lloc de la seva elaboració, pot tenir una forma i un volum diferents. El seu aspecte modern és un llarg camí cap a la perfecció. L'ampolla de vi té una història pròpia i molt interessant
Còctel "Concrete": una recepta clàssica i les seves variacions
El còctel "Concrete" és una beguda popular coneguda a tot el món. Per cuinar, necessitareu dos ingredients principals: licor txec Bekherovka i tònic. L'article descriu en detall la recepta no només del còctel "Concrete", sinó també les seves variacions
Quina diferència hi ha entre el suc i el nèctar: les propietats beneficioses de les begudes i les seves diferències
Un dels productes més importants són els sucs i tota mena de nèctars que es mengen. Són molt útils tant per a nens com per a adults, perquè el contingut de vitamines i altres components en ells és força elevat. Moltes persones estimen els sucs pel seu sabor dolç únic. Les botigues modernes poden oferir al comprador moltes opcions diferents per prendre una beguda. Tanmateix, no només els sucs es troben als prestatges, sinó també els nèctars de fruites, les begudes de suc
Galetes d'ametlla: una recepta segons GOST i les seves variacions
Coneixem des de ben petits el gust sorprenent, cruixent de nou i alhora delicat dels macarrons. També és popular coure muffins amb aquest sabor. Ara, aquest producte culinari es produeix amb una varietat d'opcions, i els seus noms són diferents en diferents països
La recepta clàssica d'Olivier i les seves variacions
La clàssica recepta d'Olivier al nostre país és coneguda per totes les mestresses de casa sense excepció, fins i tot per a principiants. Al cap i a la fi, aquesta és una amanida, sense la qual no es pot fer una sola celebració, està present a la taula de Cap d'Any, als aniversaris
