2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les receptes de pastissos lleugers són molt útils quan no hi ha temps ni ganes de cuinar un pastís o pastís. No són tan rics en calories com altres pastes, són fàcils i divertits de decorar.
I la recepta de pastissos mai serà tan rellevant com en una festa infantil. Al cap i a la fi, és més convenient per a un nen fer front a aquesta delicadesa petita i compacta que no pas amb un gran tros de pastís.
Recepta de pastís de crema de llimona
No deixis que el suc agre de la recepta t'espanti. Hi ha prou sucre a la massa per compensar l'acidesa. I la tendresa de la pasta brisa farà que el gust sigui equilibrat. A més, per als amants dels dolços, podeu donar consells per espolvorear els productes acabats amb sucre en pols per sobre o servir-los amb salsa dolça (o només amb llet condensada). Abans de preparar el pastís, la recepta del qual et donem aquí, cuida't de comprar llimones de qualitat. L'ideal és que siguin fragants, de pell fina, brillants, sucoses i amb pinyols.
Compra unes quantes llimones diferents abans d'hora i prova-les. Per a la base, bateu cent cinquanta grams de cremósmantega (escalfada a temperatura ambient) amb cent grams de sucre. La massa ha de tornar-se blanca. Tamisar la farina (tres-cents grams) amb sal, abocar-la a la mantega, batre. No cal pastar la massa durant molt de temps, es tornarà dura. Coure la base per separat durant vint minuts. Després refresca. Prepareu la crema de llimona batent sis ous frescos amb el suc de quatre llimones i dues cullerades de ratlladura. A continuació, afegiu dos-cents grams de farina i un got de sucre, barregeu-ho fins que quedi homogeni, aboqueu-ho al pastís refredat. Enfornar durant trenta-cinc minuts. Refredar i tallar a quadrats.
Recepta de pastís de nous
La massa de xocolata és molt fàcil de fer. I l'aroma prové de tal que és simplement impossible deixar almenys una mica de la primera porció. Preneu, és clar, xocolata amb el més alt contingut de cacau. Això farà que la textura sigui el més saturada possible. Aquesta recepta de pastís permet substituir les nous per avellanes i fins i tot pacanes. Però és clar, el gust serà diferent. Aquests pastissos s'han de servir freds: a causa de la gran quantitat de xocolata de la massa, poden flotar i perdre la seva forma. L'estructura d'aquesta pastisseria és molt semblant a la d'un pastís, només que és menys greixosa i greixosa, cosa que es compensa totalment amb l'addició d'una nou. Fondre cent grams de xocolata amb la mateixa quantitat de mantega amb un bany maria. Bateu tres ous amb el sucre, barregeu-los amb un got de farina, afegiu-hi la xocolata i afegiu-hi els fruits secs. Coure al forn durant quaranta minuts i, a continuació, remeneu amb xocolata, mantega i gelat de llet.
Pastissos sense coure
Preneu mig quilo de galetes normals, una llauna de llet condensada, un paquet de mantega, melmelada de fruites (uns dos-cents grams) i cent grams d'ametlla. Necessitareu un ratllador o morter. Picar les ametlles i les galetes. Afegiu mantega suau i llet condensada als ingredients secs. Dividiu la barreja resultant en setze parts. Formar pastissos, posar un tros de melmelada al mig de cadascun i embolicar-lo amb una bola. Enrotlleu ametlles i refrigereu.
Recomanat:
Com fer crema de llimona. Crema de galetes de llimona - recepta
La crema de llimona és una delicadesa popular anglesa amb una consistència que recorda el farcit de natilla o el puré de fruites. Aquestes postres tenen una textura delicada, així com un gust dolç amb una acidesa característica
Llimona amb mel: beneficis, receptes, mètode de cocció i comentaris. Gingebre amb llimona i mel - recepta saludable
Molta gent sap que la llimona i la mel són útils. La llimona conté una gran quantitat de vitamina C, un antioxidant natural. La mel s'ha utilitzat des de l'antiguitat com a substitut natural del sucre, ric en minerals, vitamines i oligoelements. Aquests productes amb propietats màgiques s'utilitzen àmpliament en medicina, cosmetologia i cuina
Madalenes de llimona amb merenga i crema de llimona
Les magdalenes (llimona, maduixa, nata i xocolata) són ara populars entre els dolços de tot el món. Van aparèixer per primera vegada a Amèrica. Va passar al segle passat. Les mini coques decorades amb crema d'aire, glaçada o fruita són fàcils de preparar i substitueixen perfectament les postres habituals
Te amb llimona: beneficis i perjudicis. És possible per a les mares embarassades i lactants te amb llimona? Te deliciós - recepta
Quina associació tens amb la paraula "confort"? Una manta esponjosa, una cadira suau i còmoda, un llibre interessant i, això és imprescindible, una tassa de te calent amb llimona. Parlem d'aquest darrer component de la comoditat de la llar. Ell, per descomptat, és molt saborós: te amb llimona. Els beneficis i els perjudicis d'aquesta beguda es parlaran en aquest article. Abans creiem que el te i la llimona són productes valuosos per al cos, i s'han d'incloure a la vostra dieta. Però tothom els pot utilitzar?
Pastís de xocolata amb crema agra: una recepta pas a pas amb una foto
Els pastissos de xocolata són el somni de tots els llaminers! També pots cuinar-los a casa, perquè tothom pugui fer unes postres increïbles. Podeu trobar un gran nombre de receptes: amb fruites i cremes, en glaçada i amb molles de galetes
