Com cuinar els crostons: receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Tots estem familiaritzats amb els crostons torrats amb crosta daurada des de la infància. Aquest senzill plat es pot preparar en deu minuts. És abundant i saborós. Per als nens, podeu fer crostons dolços. Per tu mateix, prepara els dietètics, sense afegir oli vegetal. I complau al teu marit amb crostons picants per a la cervesa. Com cuinar crostons amb un ou, i quantes altres varietats d'aquest plat hi ha? Cada mestressa de casa trobarà una recepta al seu gust en aquest article.

Com cuinar els crostons d'ou

Una recepta clàssica per al plat preferit de tothom. Ideal per esmorzar, donarà energia durant molt de temps. Abundant, barat i saborós.

• Trenqueu dos ous en un bol. Afegiu 50 ml de llet sencera. Sal.
• Bateu amb una batedora fins que es formi una escuma lleugera.
• Talleu el pa de blat tou a rodanxes mitjanes. Com més fresc i suau sigui el pa, més saborós i airejat serà el plat.
• Escalfeu una paella antiadherent. Posa-hi una culleradeta d'oli vegetal. Si t'excedeixes, els crostons s'han de remull i resultaran massa greixoses.
• Summer cada llesca de pa a la barreja de llet i ou. Fregiu-ne un a cada costatminut abans de la formació d'una crosta apetitosa daurada.
• El plat acabat es serveix calent. Molt saborós per combinar amb crema agra. Pots beure te negre calent, kefir, llet fermentada al forn.

Paretes d'all de formatge

Aquesta és una recepta gourmet una mica complicada. Com cuinar els crostons d'all saborosos i ràpids? No és gens difícil, i si tens formatge a casa, obtindràs una autèntica obra mestra culinària: formatge i palets d'all.

• Talleu el pa de blat a trossos oblongs.
• Preparació de la mescla: tres formatges durs, premeu un parell de grans d'all amb una premsa d'all. Afegiu una cullerada de maionesa, sal, espècies. Barrejar bé. El resultat és una salsa espessa de formatge i all.
• Escalfem la paella a foc màxim, posem una mica d'oli vegetal al fons perquè no s'enganxin els crostons amb all. Com cuinar-los el més ràpid possible? Utilitzeu una paella recoberta de tefló: es cuinarà ràpidament i utilitzarà menys oli.
• Munteu bé les llesques de pa oblongs a la salsa per tots els costats. Fregir per cada costat. No deixeu els crostons a l'oli més d'un minut, sinó es sucaran amb l'oli i resultaran massa greixoses.
• En deu minuts podreu gaudir dels palets de formatge i all, increïblement fragants i cruixents!

Crutons dolços per a nens

Als nens no els agraden les salses picants que els agraden als adults. Els estimats nens poden estar contents amb els crostons dolços de mel, que són aixíbeu llet deliciosa. Aquesta recepta us ensenyarà a fer crostons de pa llarg per a nens.

• Dos ous de gallina batuts amb 50 ml de llet i una culleradeta de mel. Si sou al·lèrgic als productes apícoles, podeu substituir-lo per dues cullerades de sucre normal. Algunes mestresses de casa també fan servir melmelada, però es crema ràpidament i cal anar amb compte amb ella.
• Panet suau blanc tallat a trossos de postres.
• Summer cada llesca a la barreja de llet dolça, fregir ràpidament pels dos costats per cada costat.
• L'advertència d'aquesta recepta és que la mel i el sucre poden començar a fondre i enganxar-se a la paella. Per tant, és millor utilitzar estris de cuina antiadherents de tefló perquè el sucre no comenci a cremar-se.

Aquesta senzilla recepta de com fer crostons llargs no només la poden gaudir els nens, sinó també els adults.

Creps de patata amb carbassó

Una recepta inusual amb la qual pots sorprendre els teus éssers estimats. Com cuinar crostons amb carbassó? Per a això necessitareu els ingredients següents:

• ou de gallina - 1 peça;
• puré de carbassó cru - uns 300 grams;
• maionesa - una cullerada;
• sal, all, pebre negre - al gust.

A partir de carbassons ratllats, ous i maionesa, pasteu la salsa de densitat mitjana. Sal, afegir espècies i herbes al gust. Recomanem utilitzar anet sec: donarà al plat un sabor delicat i un aspecte bonic.

Les llesques de pa s'han de submergir en salsa. No deixeu trossos de carbassó a la tassa, haurien de serenganxeu-vos a la torrada i fregiu-hi. Això és fàcil d'aconseguir, només cal que ompliu la mà. En casos extrems, mentre es fregeix un costat, podeu posar els trossos de carbassó a l' altre costat amb la mà, i després donar-li la volta amb una forquilla per tal que el carbassó no s'enfili cap al costat. Ara ja saps com fer crostons d'ou i carbassó.

Les creps de patata llestes es poden decorar amb fulles de julivert o de coriandre. És molt saborós submergir-los en crema agra, beure quefir, ayran o llet fermentada al forn.

Torrades gal·leses

Aquesta és una recepta anglesa. Com cuinar crostons sense ous ni llet, aquesta senzilla recepta t'explicarà.

• El pa es pot utilitzar qualsevol. Algú prefereix Borodino, i algú no pot negar-se a si mateix un pa blanc airejat. Independentment del que trieu, aquests crostons resultaran deliciosos independentment del tipus de pa.
• Degota una mica d'oli d'oliva en una paella calenta (donarà un sabor inusual al pa).
• Fregir llesques de pa amb mantega durant mig minut per cada costat. No sobreexposar i convertir les rodanxes en galetes. Només ha de quedar lleugerament cruixent.
• Mentre els crostons encara estiguin calents, col·loqueu una llesca de formatge dur prèviament tallat a cadascun d'ells perquè es fongui una mica.

Crutons amb salsa de bolets

La característica principal d'aquest plat és l'ús d'una marinada inusual. Els crostons preparats segons la recepta clàssica es poden submergir en salsa de bolets. Tindreu un gust molt inusual. Com cuinar els crostons segons la recepta clàssica, tuho pots trobar al principi d'aquest article.

Per tant, per a la salsa necessitem els següents ingredients:

• Piqueu els xampinyons crus finament o en una batedora.
• Passeu un gra d'all per una premsa d'all.
• Anet tallat el més petit possible.
• Barreja una cullerada de maionesa, 50 ml de llet i 30 ml d'oli d'oliva.
• Aboqueu els ingredients líquids a la paella. S'ha de reduir el foc: això no és fregir, sinó apagar.
• Quan el líquid bulli, poseu-hi bolets, all, anet i espècies. Sal al gust.
• Cuini a foc lent durant deu minuts. El resultat és una salsa de crema blanca espessa amb sabor i trossos de bolets.

Com cuinar crostons per a la cervesa

Aquesta recepta s'assembla més a crutons. Sigui com en digueu, aquest és l'aperitiu de cervesa perfecte que us podeu preparar de manera fàcil, ràpida i econòmica com a casa.

• Talleu el pa el més petit possible; l'ideal és que obtingueu daus d'un centímetre de mida. El pa blanc s'esmicola molt, de manera que moltes mestresses de casa prefereixen utilitzar negre o gris. Però el berenar de blat habitual té millor gust.
• Escalfeu el forn a 200 graus. Una safata de forn es pot untar amb una capa fina de qualsevol oli vegetal. Si esteu buscant una manera de cuinar crostons al forn, aquesta recepta és perfecta.
• Repartiu els daus de pa en una capa uniforme sobre una safata de forn. Coure al forn uns 15 minuts. Quan sentiu l'aroma agradable del pa calent, és hora de treure la safata.
• Generosamentespolvorear els crostons amb espècies: nou moscada, curri. Podeu utilitzar cúrcuma: donarà un color taronja apetitós. Barregeu bé els daus de pa de manera que el condiment s'arreplegui de manera uniforme.
• Després d'afegir espècies, mantingueu els crostons al forn durant cinc minuts més. Això és tot, amb la cervesa, aquest aperitiu desapareix a l'instant!

Crutons Borodino: dietètics i saborosos

El pa negre és molt més saludable que el pa blanc, té menys calories i més vitamines. moltes persones que s'adhereixen a una alimentació adequada fa temps que hi han canviat. Com cuinar crostons de pa integral, aquesta recepta t'explicarà.

• Pa Borodino tallat a trossos.
• Bateu l'ou de gallina amb una batedora fins que aparegui escuma. Afegiu sal i les vostres espècies preferides.
• Mullar una llesca de pa a la barreja d'ou i fregir per cada costat en una paella calenta.
• Servir amb crema agra. Tingueu en compte que el gust dels crostons de Borodino és lleugerament agre.

Crutons campestres amb farcit

Aquesta recepta recorda una mica els entrepans o la pizza casolana. Són molt satisfactoris i poden substituir un àpat complet. Com cuinar crostons en una paella amb farcit, aquesta recepta us ensenyarà.

• Talleu el pa normal a trossos.
• Preparant el farcit. Podeu utilitzar tot el que hi ha a la nevera: embotits, embotits, tonyina, ous durs, tomàquets, col estofada. Piqueu finament tots els ingredients per al farcit i barregeu-los.
• Pa per un costat, unteu amb una fina capa de ketchup i estireu el farcit. Superior - primuna llesca de formatge dur.
• En una paella, fregiu aquests crostons només per un costat. La part amb el farcit de formatge no ha d'entrar en contacte amb la superfície calenta.
• En cinc minuts, podreu gaudir de crostons calents a l'estil campestre amb farcit.

Crutons dietètics

El pa fregit en mantega amb farcit i salsa és força perillós per a la figura. El contingut calòric mitjà dels crostons clàssics és d'unes 300 quilocalories per 100 grams.

Les persones que apriman poden millorar lleugerament la recepta per elles mateixes. Reduir significativament el contingut total de calories ajudarà al rebuig del petroli. Torneu els crostons en una paella recoberta de tefló sense oli. El resultat serà igual de bo.

És més fàcil cuinar crostons de pa com a plat estàndard. I tu intentes fer servir el pa Borodino! Sí, té un gust una mica agre. Però aleshores el contingut calòric total serà inferior en 60-80 quilocalories. Bon apetit!